成都最繁華地段,兩家以海鮮為主的美食店一生必去一次,太好吃了

2020-12-21 流浪ed丁小貓

「少不入川,老不出蜀」。這句流傳千古的佳句,讓越來越多的外地人,憧憬著到成都旅遊。成都這一座因美食與慢生活,享譽全世界的大都市,不論四季都吸引著中外遊人爭先恐後的來旅遊。這一座有著蜀國文明少城,不僅擁有著濃厚的文化底蘊,更是一座來了就不想走的城市。

來成都旅遊,一定要到成都市區最中心的春熙路步行街感受成都人的商貿互貿。打卡太古裡商圈,逛書店品咖啡,到大佛寺裡禮佛朝聖,在春熙路太古裡的美食圈享受美食的饕餮盛宴。

隨著時代的發展變革,國內外美食文化融合,促就了春熙路、太古裡商圈兩家以海鮮為主的美食餐廳爆火。一家以異國風情的特色成為來成都必吃的網紅餐廳之首,另一家以四川西南本土民風為亮點成為當下最親民的海鮮餐吧。

來成都必吃的網紅餐廳之首

成都是一座以火鍋、串串著名美食圈的城市。在成都最繁華的春熙路太古裡商圈,數百家火鍋店藏於街頭巷尾中。其中這家火鍋店雖然味道清淡,但卻食客盈門。這就是位於晶融匯2期的集漁.泰式海鮮火鍋。一家主打泰式口感的新式火鍋店,有別於四川傳統火鍋的麻辣,更注重的是酸辣與食材的新鮮。

走進集漁,彷佛置身於異國他鄉,一股濃鬱的ins風,迎面而來,白色的牆,金色的隔離帶,碧色的綠植,將這裡裝點成了一座花園式的餐吧,優雅而上檔次。伴隨著賓至如歸的服務,就入座到就餐區。聽聞許多人來這家店就餐是衝著甜品而來的,自助式的甜品,味道出奇得好,甚至比部分付費的甜品店,味道更勝一籌。

80、90的年輕消費者,稱它是火鍋中的小鮮肉,酸辣爽口的口感、鮮香至極的海鮮與美味的甜品令人喜愛之深。其中歷史最高的日排隊人數達到了2328桌,可見吃貨們對這家店的熱情與憧憬有多麼熱烈。

來到集漁可以選擇單點,與可以根據人數點套餐,還可適當地選擇一些網紅菜品。比如咖喱蝦、楊枝甘露漿蛋糕、網紅椰子碗、荔枝蝦球等。在鍋底的選擇上,可以選擇經典的泰式鍋底,也可以迎合朋友的需求選擇鴛鴦鍋底。在調料蘸碟上,推薦川味小米辣碟與牛肉醬碟,更迎合四川人的口味。更有適合北方朋友的麻醬碟,以及泰國口感的酸辣碟。

以海鮮的新鮮度著稱的網紅餐廳,將海鮮端上桌的時候,就能看到蝦喝鮑魚都是活波亂跳的,在服務員的幫助下,煮熟後還會為你去掉殼,服務真的超級棒,一點都不輸於海底撈。口味清淡鍋底鮮美,因此老少皆宜。因此這家餐廳人氣這麼高,也就一點也不奇怪了。

鬧市中最親民的海鮮餐吧

寒風刺骨,唯有一頓火熱的美食才能溫暖人心。在春熙路商圈的最外圍,有一家主打彝族烤肉的餐吧。人均不過百,吃到撐到扶牆,更有一鍋汽鍋海鮮,清鮮美味,令人回味無窮。

這就家店就在坐落於紅星路的蠔英雄。一家無限式供應生蠔的自助海鮮燒烤餐廳。走到店門口,就被這家店大涼山粗曠的風格給吸引到,古色古香的門頭上,洋洋灑灑的「蠔英雄」三個大字。涼山彝鄉的粗曠與豪邁賦予蠔英雄俠肝義膽的英雄氣質,似乎透露著「放心大膽敞開吃」。

走進蠔英雄店內,一排排西餐火盆燒烤式的烤肉架上,靜候著一盤盤肉肉的光顧。在取菜區域,可以挑選扇貝、生蠔、蝦、海螺、五花肉、腦花兒、鴨腸等肉類菜品。更有豐富的小吃,焦糖豆花、蒸餃、醪糟小湯圓、抹茶蛋糕等。菜品區域十分豐富,根據自己的食量自行取拿。

令人意外的是自助式的海鮮燒烤,人均僅88元就可以吃到,價格非常親民。在燒烤的蘸碟上有秘制的涼山幹碟,也可以自行打一個醬料碟。烤著火,吃著美味的海鮮,在喝上一口小酒,看著窗外的車水馬龍,這樣的小日子真的太上頭了。

相比其他海鮮餐廳的高價,這家親民的海鮮自助燒烤店,成為了工薪階層最佳聚會場所。不僅價格便宜,味道也是極好的。

成都春熙路、太古裡商圈的美食多到數不勝數,如果想吃一頓海鮮大餐,不妨來這兩家網紅餐廳,一個夠新鮮,一個夠親民。兩種不一樣的抉擇,最終獲得是一頓豐盛的饕餮大餐。

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