今天廚房君給大家推薦一組特別適合媽媽帶著小盆友一起做的菜譜，玩轉土豆君的西式做法，快來一起萌翻你家餐桌吧~！
另外，現在給這些菜譜上傳作品，還有機會得到「星星烤碗」&超萌土豆握力器喲~✪υ✪~~
【焗烤薯條派】by Pan小月
噠噠噠，香噴噴令人垂涎欲滴的美國馬鈴薯上桌啦！
這是我還在上學的時候，自己瞎鼓搗出來的。做法其實是來自千層面，但是利用冰箱冷凍室裡的美國薯條，實在是簡單到不行，比千層面簡單太多了，又非常好吃！當年做過之後就很喜歡，特意再重現一次！是非常隨性、快手的一道西式主食，因此用料也比較隨性，具體每樣放多少根據自己用的容器和口味來就好了，不用拘泥於什麼比例嗒。
用料：
美國冷凍薯條 200g
牛肉末 1小碗（100g）
洋蔥 1/4個
大蒜 3瓣
鹽 1小勺（5g）
黑胡椒粉 1小勺（5g）
混合香草碎 1小勺（3g）
番茄醬 1大碗（60g）
馬蘇裡拉奶酪碎 1大碗（50g）
烤箱提前預熱至180度
做法：
1、準備好材料，包括一袋美國冷凍馬鈴薯、一小碗牛肉末。其中所用到的美國冷凍馬鈴薯產品在以下超市的部分門店有售（排名不分前後）：久光百貨超市、百盛超市、城市超市、世紀聯華、友誼商城超市、卜蜂蓮花、家樂福和麥德龍。
2、洋蔥、大蒜切碎，熱油鍋，炒出香味。
3、放入牛肉碎，將水分炒幹。
4、倒入番茄醬，撒一些鹽、黑胡椒粉、混合香草碎。炒至咕嘟咕嘟冒小泡。不同的番茄醬口味都不太一樣，有些可能本身就有鹹味，要注意先嘗一嘗再決定加多少鹽哈。
5、耐熱烤碗裡抹一層油，先放一層冷凍薯條，解凍與否都可以，沒關係的。
6、再放一層步驟4裡炒好的番茄肉醬。
7、鋪上一層馬蘇裡拉奶酪。
8、重複一遍！再鋪一層薯條。
9、一層番茄肉醬。
10、一層馬蘇裡拉。直到裝滿，最頂上的馬蘇裡拉要多放一些，烤完之後拉絲效果才會好。
11、放入提前預熱至180度的烤箱，中層，上下火，20-25分鐘，至表面奶酪融化成焦黃色即可。各家烤箱溫度脾氣不同，靈活調整哈。
12、哎，一個人單手拍照，想拍出拉絲效果太不容易了，其實拉絲比這更長，真的很香很好吃吶，趁熱一大勺挖起來吃！滿滿的熱量，嘖嘖嘖~~！
小貼士：
馬鈴薯雖說是一種非常平民化的食物，但其實它的營養很豐富。大家可能都聽過「五色蔬菜」這個理論，是說每天最好要吃五種以上不同顏色的蔬菜，馬鈴薯就是白色蔬菜的典型代表之一。它有很高的鉀含量，鉀元素能使人精力充沛。馬鈴薯也是重要的碳水化合物來源，所以也可以代替米、面等主食。除此之外，還富含維生素C和多種微量元素。
而關於「馬鈴薯會導致肥胖」的說法，其實已經被很多次闢謠了，馬鈴薯中含有碳水化合物，我們平常運動就是依靠碳水化合物來為肌肉和大腦提供能量，才有勁兒去運動。並且由於富含膳食纖維，很容易產生飽腹感，用馬鈴薯代替米、面主食，反倒是可以減肥的。
【美式下午茶，去吃動物園啦！】by 海水人魚美術館
香噴噴的美式下午茶，你嘗試過嗎？用香脆的美國薯餅和醇香奶酪製作的動物圖案小食，萌翻下午茶餐桌，小朋友一定會愛不釋手，一口吞下的~
用料：
美國薯餅 5個
奶酪片 3片
火腿片 2片
胡蘿蔔 半根
海苔 1片
做法：
1、先準備一些美國冷凍薯餅~
2、用小刀切出動物形狀~因為薯餅是冷凍的~比較硬，建議切的時候一小塊一小塊的切，不然容易斷裂！小熊頭切兩個~一個做熊~一個做熊貓~兔子~貓咪~小狗~
3、切好的薯餅放進冰箱冷凍~然後給「臉白的動物」做起司面膜~~~用奶酪片大致剪出形狀，不用比在薯餅上剪，以免耽誤太多時間薯餅軟化，大致剪得比薯餅的形狀大一點，到時候再修改比較容易，奶酪片用一般的漢堡奶酪片就行，我用的是之前做披薩沒用完的奶酪片~~不用撕開膜，直接剪比較好操作~
4、用火腿片~海苔和胡蘿蔔剪出眼睛鬍鬚耳朵等等~~
5、取出薯餅，油鍋燒熱180度，下薯餅炸至金黃定型~，然後放在烤盤上，烤箱預熱200度~
6、拼好小動物~~熊貓的眼睛是用海苔和小小的奶酪條做的~~
7、放進烤箱烤10分鐘左右~觀察一下，奶酪片微微融化，火腿片散發出香氣就可以了~~
8、薯餅如果直接烤的話，烤出來會比較軟，貼著奶酪的地方口感也會比較難烤~~所以先炸一炸，使他整體有著酥脆的口感~然後再用烤箱烤出奶酪和火腿的香味~最好是大火上層快速烘烤~烤太久薯餅就會變軟趴趴噢~~！
小貼士：
1、注意美國馬鈴薯是冷凍的形態哦。烹飪方法非常簡便，無須解凍~
2、美國馬鈴薯富含鉀元素，比香蕉還要高，無論作為早餐小吃還是全天食用，都能讓寶寶一整天精力充沛
3、其中所用到的美國冷凍馬鈴薯產品在以下超市的部分門店有售（排名不分前後）：久光百貨超市、百盛超市、城市超市、世紀聯華、友誼商城超市、卜蜂蓮花、家樂福和麥德龍。您可以購買，親自嘗試製作這些便捷美味的菜餚哦！
【青蛙造型薯餅漢堡】by Pan小月
我一定是腦子壞掉了，明明是想做青蛙造型的，結果做完後越看越覺得比較像蛇！眼睛在腦袋頂上，還有點像《舌尖2》裡的跳跳魚！好囧……真是賣萌不成蝕把米……眼睛放旁邊一點兒會不會比較像呢？其實我試過，感覺又變成米老鼠了！累覺不愛……盡情地嘲笑我吧T_T
好吧言歸正傳，這是一款神奇的漢堡，中間夾的不是肉餅，而是美國薯餅！因為有一盒冷凍薯餅，直接用烤箱烤一下就可以吃了，味道還挺不錯的。但我看它長得扁扁的，覺得好像很適合夾在漢堡裡，於是就有了這個搭配。
用料：
漢堡麵包 1個
美國冷凍薯餅 1塊
火腿 1片
芝士片 1片
番茄醬 適量
做法：
1、準備好漢堡麵包、美國冷凍薯餅、火腿片和芝士片。我突發奇想，想說搞個青蛙造型的漢堡，所以額外準備了鵪鶉蛋和兩片胡蘿蔔。其中所用到的美國冷凍馬鈴薯產品在以下超市的部分門店有售（排名不分前後）：久光百貨超市、百盛超市、城市超市、世紀聯華、友誼商城超市、卜蜂蓮花、家樂福和麥德龍。
2、平底鍋裡熱少許油，把薯餅放入小火煎至兩面金黃，可以適量撒一點兒鹽和黑胡椒粉。
3、青蛙的眼睛是這樣做的：鵪鶉蛋煮熟，剝殼，一切為二。胡蘿蔔切兩片，每一片都用小號的圓形蔬菜切挖一個洞，把鵪鶉蛋剛好能放在洞裡。其實也可以不用胡蘿蔔，把鵪鶉蛋直接用牙籤固定在漢堡上會更方便。
4、最後就是組合啦。漢堡麵包對半切開，抹一層番茄醬，依次放入薯餅、火腿片、芝士，注意火腿片和芝士片一定要留一個三角形掛在外面，假裝是青蛙的舌頭（用番茄醬畫個信子的話，真的好像蛇哦）。蓋上另一片麵包。擺放上用鵪鶉蛋和胡蘿蔔片做的眼睛即可。
【香料烤薯條】by Pan小月
薯條、薯角，素來都是聚會的零食小吃好選擇。現在最流行烤著吃。但是單純只是撒點鹽烤一烤，最後蘸著番茄醬吃，總覺得太單調，不夠華麗。招待朋友的話，難免還是想顯擺一下。想要端出既能偷懶，又能看起來很洋氣的聚會小吃，這道加了料的烤薯條實在很值得推薦。
做法參考自《The Allotment Cookbook Through The Year》中的「Cajun-spiced potato wedges」，我做了不少簡化，原方子用到的香料和調料更多。
用料：
美國冷凍牛排薯 500g
帶皮大蒜 1整頭
檸檬 半個
小紅蔥頭或洋蔥 小的3個或大的1個
檸檬汁 2大勺（30ml）
番茄醬 1大勺（20g）
混合香草碎（迷迭香多一些） 適量
辣椒粉 1大勺（15g）
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
橄欖油 4大勺（60ml）
烤箱提前預熱至200度
做法：
1、挑選一袋美國冷凍牛排薯，檸檬，小紅蒜若干。看起來材料很多，但做法還是很簡單的。
2、檸檬半個切片、小紅蔥頭對半切開（用大洋蔥的話就隨意切塊）、蒜瓣剝去外面的皮，最裡面的皮不要去，連皮烤了之後，蒜肉會和皮分離，既不會變幹，又特別柔軟香甜，很好吃的。
3、將美國冷凍牛排薯、蒜瓣、檸檬、小紅蔥頭全部放入一個大碗，接著放入所有調料：混合香草碎（我偏愛迷迭香的味道，所以額外多放了一把迷迭香）、檸檬汁2大勺、番茄醬1大勺、辣椒粉1大勺、鹽、黑胡椒粉、橄欖油4大勺，攪拌均勻。
4、倒入烤盤，放入提前預熱至200度的烤箱，中層，上下火，烤30~40分鐘，至薯條表面微微發焦即可。中途可以拿出來翻面一次。
5、不光烤好的薯條香噴噴很好吃，裡頭的大蒜和小紅蔥頭也是綿軟香甜，味道很好。平時很少作為菜來吃、但又非常健康的洋蔥和大蒜，這樣一來也能吃下去不少呢。
【馬鈴薯條和肉丸兒童早餐】by 海水人魚美術館
叮咚！清晨打卡時間~！你家裡有木有一個讓你每天挖空心思為他準備早餐的可愛寶寶呢~~美國馬鈴薯條愛上肉丸子，材料準備很方便~組合起來又超級可愛有木有~~
用料：
純正美國薯條 200g
冷凍肉丸 6~10個
胡蘿蔔 半根
雞蛋 一顆（43g）
番茄醬 隨自己喜歡
做法：
1、首先，從冰箱中取出一包純正美國薯條！
2、然後拿一顆胡蘿蔔，削成一隻肥鳥的身體~
3、再削出鳥頭~用牙籤固定在一起~然後整隻扔進沸水裡煮熟~如果你不準備騙小朋友吃掉它的話可以不煮~~
4、給他做出冠和尖嘴~眼睛其實可以用刀刻出來不過正好家裡有豌豆~~是不是很朋克！！
5、煮熟一個雞蛋，然後切成花型~
6、油鍋燒熱180度下薯條中火炸3分鐘至金黃酥脆~放在廚房紙上吸油~~
7、在盤子裡掰成鳥巢的形狀~
8、擺上煮好的雞蛋和小鳥~
9、肉丸煮熟~~
10、煮好的肉丸放進鳥巢裡~淋上番茄醬~插上小旗子~
11、再配上一杯牛奶~~是不是豐富簡單又可愛吶~~
【卡通薯丁煎蛋餅】by Pan小月
用料：
美國馬鈴薯丁 100g
雞蛋 2個（90g）
洋蔥 1/4個
培根 2~3片
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
做法：
1、我選用的是美國冷凍薯丁。早餐的話，還是希望快手一點，用這個很方便。新鮮土豆去皮切丁當然也一樣。用冷凍薯丁的話，稍微解凍一下即可，不用完全解凍，我通常是連袋子摔幾下，讓薯丁一粒粒彼此分開，表面不要有大冰塊，再室溫放置一會兒就好。
2、雞蛋攪打均勻；培根、洋蔥切成丁。鍋燒熱，倒一點點油，培根本身就會出油，因此不需要太多油。倒入培根、洋蔥，炒出香味。
3、然後倒入薯丁，翻炒均勻，撒一點鹽和黑胡椒粉。因為薯丁很小，熟得挺快的，嘗一下，炒到薯丁熟了就好。
4、接著倒入雞蛋液，一面凝固後翻面再煎一會兒就好了。裝盤後用番茄醬隨意畫出圖案即可。
5、我還額外燙了些西蘭花，切了幾片胡蘿蔔當配餐。大家隨意。
【卷卷薯條番茄串兒】by 海水人魚美術館
以前麥當勞出過一款搖滾薯條~就是卷卷的~沒想到可以買到！！要是能再串一點雞肉菠蘿大蝦神馬的就更美好了~~~
用料：
美國卷卷薯條 500g
聖女果 紅黃色各10個
蛋黃醬/沙拉醬/千島醬/番茄醬 隨個人喜好
做法：
1、竹籤用水泡一泡，衝洗乾淨~
2、準備好卷卷薯條和小番茄~小番茄冷藏一下更好吃~~
3、本來是準備用薯條卷番茄的，所以先把番茄串起來了~
4、油鍋燒熱180度，下薯條炸2~3分鐘，撈起放在廚房紙上瀝油~然後和小番茄一起串起來~~
5、擠上喜歡的醬料~完成！
小貼士：
和奧利奧一樣有趣！美國卷卷薯條，果然是憨態可掬，小朋友邊吃邊玩，馬上發明了時髦吃法。扭一扭，再轉一轉，又Q又彈，回味無窮。如果你家也有個貪玩兒的小鬼，不妨做做看o(∩_∩)o~
——————————
* 點擊右上角分享到朋友圈；
* 訂閱我們：搜索「下廚房」或xiachufang；
* 登錄下廚房APP和網站，分享你的美食；
* 收藏菜單全文，點擊 「閱讀原文」 試試。