對於冰淇淋相信大家都是最熟悉不過了，在大多數人們的印象中，冰淇淋是夏季甜品美食的代名詞，而隨著當今人們對美食要求的提高，冰淇淋不再是夏天的專屬品，成為了一年四季人們的嘴中美食，雪之丘冰淇淋創造出市場中最全新的冰淇淋口味，刺激人們的味蕾。
曾經，冰淇淋是夏季才有的美食，如今在寒冷的冬天，街頭的冰淇淋店也隨處可見。在寒風中品嘗著冰冰涼涼，甜蜜爽口的冰淇淋，別有一番滋味。消費者表示，過去吃冰淇淋是為了消熱解暑，現在吃冰淇淋更多的是享受。上升到享受階段，人們便對冰淇淋有了更高的要求。吃的是冰淇淋，品的確是情調，口感、外形、包裝、文化，這些消費者都看中。而消費者看中的這些元素只有實力品牌才能做得到。雪之丘冰淇淋，掌握冰淇淋製作的核心科技分子技術，先進的理念和技術讓冰淇淋呈現與眾不同的形態，成就經典品牌。
雪之丘冰淇淋是目前流行於全世界的冰淇淋種類，運用了近幾年海外比較流行的分子料理概念，將化學理論用於煮食之上，利用-196°C的液氮讓其瞬間凝固，將食物的分子結構重組，讓食材以不可思議的形式呈現，以創造出全新的冰淇淋口味。
雪之丘冰淇淋雖然好吃好看，但並不好做。所謂工欲善其事，必先利其器。想做出雪之丘冰淇淋，必須要有先進的冰淇淋設備，雪之丘冰淇淋採用獨家研發的第6代分子百變冰淇淋機，以國際最先進的液氮製冷系統為基礎，製作出代表著冰淇淋尖端科技的雪之丘冰淇淋。小資情調的定位也恰好迎合了現代年輕白領的口味，想不受歡迎都難。
雪之丘冰淇淋迎合了當今人們的口味需求，受到了人們的青睞，並且，通過先進的企業理念以及過硬的科技技術成就了冰淇淋市場中最難得的品牌，成功領跑冰淇淋市場。