你是否有發現身邊很多女孩都喜歡喝紅茶呢,小編身邊的女性朋友也有很多紅茶愛好者呢。今天,我們就來聊一下,為什麼美女都愛喝紅茶。
有個姐姐常來喝茶,40多歲,是外企的高管,平時也沒少熬夜,但她的皮膚細嫩白皙就跟少女一樣,好像歲月從來不曾在她身上留下痕跡。有一次我問她是如何保養的,她說:「其實我是個特別懶的人,我不愛運動,也不愛蒸桑拿,所以我每天都必須要喝幾杯茶,讓自己出出汗,才能排出身體的毒素……」
「那你平時喝什麼茶?」我又問她 。「我比較喜歡喝紅茶,上午一杯,下午一杯,晚上就不喝了會影響睡眠。」她接著說:「我個人比較喜歡滇紅,我覺得紅茶的魅力是在你還沒有喝她的時候,那種優雅的香氣就隨著呼吸進入身體,煩惱被一掃而空的感覺。有時候我也會在紅茶裡放兩顆玫瑰花,喝久了,身體也會有淡淡的玫瑰香呢…」
聽她說茶時滿足的樣子,我覺得,一杯茶如果能讓你安心並且開心,應該就是她最好的恩德了吧。紅茶是世界上流行最廣的茶類,國內外很多實驗室都對紅茶功效做了詳細的研究,我在學習的同時也做了簡單的歸類:
1.調節代謝,防止肥胖
由於食物攝入過多或機體代謝改變會導致體內脂肪積聚過多,造成體重增長並引起病理、生理改變或潛伏。在高脂肪食物導致的動物模型中,飲用紅茶或其提取物可以減輕肥胖,改善高血糖症。紅茶不僅能減少餐後對脂肪的吸收,還能降低健康人餐後的血糖水平,提高胰島素反應。有研究認為,紅茶有利於降低體重,脂肪及血膽固醇含量可能源於紅茶在腸胃中影響腸道感應器,抑制脂質和蛋白質的吸收
2.提神健腦,消除疲勞
紅茶中的咖啡鹼由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具有興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排洩乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果
3.利尿功效
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫
4.延緩老化,抗癌,美容功效
紅茶的茶多酚極其氧化物是很重要的抗氧化物質之一。其抗氧化物質有延緩老化與抗癌功效,能防止皮膚黑色素的生成(黑色素是氧化過程中生產),有美容效果。紅茶裡面茶多酚以外,還擁有抗癌功效的物質,因此為了得到這些目的,現已利用於紅茶中的抗氧化的成分來做營養補助藥
5.放鬆功效
茶氨酸有自然的甜味,只有在茶、山茶、茶梅裡存在,其他植物上沒有其成分。茶氨酸是胺基酸的一種,在茶裡面胺基酸佔50%~60%。一般情況下,乾燥茶葉中含著1%~2%的茶氨酸,這茶氨酸飲用以後測人的腦波,放鬆時多出現的α波量會增加。紅茶是茶氨酸含量特別高的飲料,因此飲用紅茶有放鬆功效
6.消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以,細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳
7.解渴、生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、胺基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感、同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩,維持體內的生理平衡。紅茶是屬於運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外還能在需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前飲用,因為茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝臟,因此讓人更具持久力
此外,紅茶還具有防齲、解毒、降血糖、降血壓、降血脂、抗輻射等功效。作為一種健康的飲料,日常規律的攝入,有助於人恢復代謝平衡,帶來更好的精神和生理狀態。但凡是都講究一個度,人參吃多了也會流鼻血,所以喝茶也講究循序漸進,生病了還是應該去看醫生。此外,若出現以下情況,則不建議喝紅茶:
1. 空腹不宜飲用紅茶:因為紅茶會加速降低人體的血糖含量,空腹飲用或飲用過量,會造成「茶醉」,出現頭暈、乏力、出汗等現象,此時吃一些糖或小點心即可緩解;飯前後不宜大量飲茶,建議在餐後1小時再喝;
2. 服藥期間不宜飲用紅茶:在吃藥期間喝茶會影響藥性發揮;
3. 紅茶冷後不宜飲用:紅茶放涼後,會形成一些不溶於水的沉澱物,喝了會造成腸胃不適;
4. 懷孕及經期不宜飲用紅茶:準媽媽不建議喝任何含咖啡鹼的茶,女性經期宜保持營養平衡,不要過度喝茶;
5. 睡前不宜大量飲用紅茶:如果不看球,不加班,還是建議喝一杯蜂蜜水或牛奶,早睡早起哈
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