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日亞經典廚刀!頂級藤次郎Tojiro廚刀,直郵中國到手330元!
無論你喜不喜歡做飯，日亞此款廚刀都是好東西！
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低門檻日式廚刀入門——藤次郎
——藤次郎——基礎款廚刀入門之選藤次郎成立於1953年，最初的名稱是藤寅農機，產品是各種農用刃物。1955年，藤次郎開始了製作廚刀的工作。1980年，我們今天看到的藤次郎DP系列廚刀開始大量面向市場銷售，並且DP系列廚刀獲得了日本通產省的優秀設計獎。2000年，藤次郎的和包丁系列獲得了日本GD設計大獎。2005年，創始人藤田寅雄去世。2012年，藤次郎的origami系列獲得了了IF設計獎。2015年，從藤寅工業株式會社更名為藤次郎株式會社。
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格物 Vol .15 TOJIRO 藤次郎 牛刀
2016.3.2 Vol .15TOJIRO 藤次郎 牛刀對於平日眼裡只有雙立人、三叉這樣高大上牌子的人來說，估計會不屑一顧。 藤次郎的每一把廚刀都經過匠人手工研磨開刃，角度是15度，刃的前部分為兩段，一段是15-20度向25度過度的「小刃止」；另一段是最前端，刃幅0.02-0.2mm的「刃先」，角度為30-35度，這個巧妙的角度變化使鋒利度耐久性延長十倍
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人在廚房漂,哪能沒好刀?
如果你覺得用不習慣上面那款細長小巧的西式廚刀，那麼就可以看看這把中式風格的富士登龍門菜刀了我感覺年輕人一般都喜歡三德刀，長輩們則多偏愛這款登龍門菜刀類型。藤次郎登龍門實拍使用視頻點擊這裡查看登龍門整體輕便，握持舒適，比起德系中只得其型的中式片刀，日系中片的誠意則更足一些
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【開春第一團】藤次郎刀具+德國OBENLAND清潔膏
2020/2/28這是氣氣2020年的第<8>篇推送這個春天的第一團，還是留給咱們之前就團過的經典好物，不管是居家，還是烘焙，都用得上的。藤次郎全系列刀具：包括麵包刀、三德刀和中式菜刀。日本藤次郎麵包刀G2原價 219元，跟團立減70元到手價149元當然，藤次郎不僅僅是鋸齒刀好用！其他刀也是無可挑剔~藤次郎是日本十大刀具品牌之一，是很多知名餐廳指定廚刀品牌。
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從一部動漫中種草的一把三德刀 藤次郎TOJIRO F-895使用後感
中亞Prime會員：GLOBAL 具良治 G-2 20CM 廚師刀藤次郎這把廚刀躺在我的淘寶購物車中一年多了，基本沒看到過折扣，沒想到雙十一在京東買到了，當時爆料出來的時候其實還有很多庫存而且卷也隨便領，不知道為什麼就是沒有推到首頁，不到二百元的明星三德刀樓主自己都後悔沒多買一把。
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菜刀怎麼選:日本Tojiro藤次郎薄刃菜刀
菜刀是家庭必備的廚具，一把好的菜刀可以讓我們做菜事半功倍，似乎做出來的菜都會好吃一點，選購家用菜刀，一般是用來切蔬菜、水果、鮮肉等，本次測評的日本Tojiro藤次郎鈷合金菜刀就是一個很好的選擇。首先了解一下Tojiro藤次郎品牌，創建於1953，是日本10大廚刀品牌之一，是世界第一的複合材料刀具製造商，銷量在日本排名前五，並出口全球15個國家和地區，Tojiro藤次郎公司先後獲得過德國IF設計大獎、Good Design Award日本優良設計獎等獎項，是法國裡茲飯店、馬克西姆等餐廳的御用廚刀品牌，這麼厲害的背景已經讓人相信它是把好刀了。
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觸手可及的優質刀具,王太家同款,藤次郎鋸齒刀,中式菜刀,三德刀一網打盡~
藤次郎是人工開刃，相比於德系刀，開刃角度更小，所以更鋒利，以鋒利耐用聞名。藤次郎是十大刀具品牌之一，歐洲知名餐廳認定廚刀品牌，獲得過ISO9001國際認證、ISO14001環境體系認證、Gmark大獎、日本優良設計獎、2017年榮獲歐洲權威設計獎——紅點設計獎！最開始是從藤次郎麵包刀接觸到藤次郎這個品牌的。
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4個實驗測評對比6把日系德系廚刀,買廚刀看這裡漲芝士!
大多數玩廚刀的人都或許經歷過從德系轉日系的過程，九千也是其中一員，從十多年前開始玩西式廚刀，到後來轉型成日系廚刀專業玩家賣家，九千十幾年的堅持和熱情都在刀上行。為什麼這麼愛刀？跟九千見上一面，或者看看他的視頻就知道了，這麼酷的人跟你聊刀，你會覺得他跟刀已經融為了一體！
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拼團 | 藤次郎麵包刀,一刀切,不留屑
藤次郎TOJIRO不鏽鋼麵包刀 拼團價169元（日常售價209元），VIP價160.55元。
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阿柴團購預告 | 小天鵝洗烘套裝 TINECO洗地機 gocinc系列 米家智能電機系列 Tojiro藤次郎系列
Tojiro藤次郎創建於1953，公司名藤寅工業株式會社，是日本10大廚刀品牌之一，是世界第一的複合材料刀具製造商，銷量在日本排名前五，並出口全球15個國家和地區，深受廣大消費者和專業料理人士的青睞。Tojiro藤次郎公司先後獲得過德國IF設計大獎、Good Design Award日本優良設計獎等獎項，是法國裡茲飯店、馬克西姆等餐廳的御用刀。
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刀是什麼樣的刀?日系進口廚刀(一):機製品牌的初步篩選
俗話說「開車的不如修車，修車不如造車」，任何產品，都是廠家永遠比消費者內行，所以我覺得我開這個系列聊廚刀，對於新人幫助也很大，後期也會寫到一些已經熟悉日式廚刀的老玩家感興趣的深入話題，相信目前在國內沒有人可以寫出這些東西，關於我個人背景就不介紹了，此貼以普及知識為基準。
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知識| 中式廚刀、西式廚刀、日式廚刀大全!廚師必看
中式廚刀和中國人的性格一樣，方方正正，沉穩內斂，多少年來，它們的優點默默無聞。本文將給大家介紹中式廚刀、西式廚刀、日式廚刀的各類知識，讓大家一起來領略廚刀的風情。中式廚刀有4鉻鋼、5鉻鋼的說法，說的不是鉻的比例，而是碳的比例，指碳佔比為0.4%、0.5%等等。夾鋼，就是常說的三合鋼，在中式廚刀中常見。三合鋼，是由外層較軟的2片不鏽鋼，中間包夾著一層高硬度的高碳鋼所組成。
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徹底搞懂日本廚刀,你會忘記雙立人
日本廚刀在專業領域享有盛譽，他們的性能品質經常勝過德國同行，而它們的價格大多數情況下卻比同等級德國廚刀便宜很多， 但它們卻不被人們熟悉。隨著西餐和日本料理的流行，中國年輕都市家庭紛紛放棄了傳統中式廚刀，直接投入洋貨的懷抱。但是他們並不知道進口廚刀之間的真正差別。在國內商場人們不太容易看到日本廚刀。
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科普| 如何挑選你的第一把帥氣又實用的貴廚刀?
有哪些適合新手的帥氣又實用的入門級貴廚刀？貴廚刀做出來的菜，會更好吃麼？別急，都會告訴你。牛刀，顧名思義，是主要用來處理肉類的刀。相比西式主廚刀，刀尖弧度更小，更狹長，去筋膜和切肉非常方便。2）看材質：刀片耐不耐用，全看材質。目前廚刀界裡的頂級材質是粉末鋼，製成刀後硬度高，鋒利持久，耐腐蝕性方面也很優秀。雙立人這把用的是 SG2 粉末鋼。SG2 是粉末鋼的一種型號，由日本武生特鋼生產。
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中式廚刀、西式廚刀、日式廚刀知識大全(附選購指南)
中式廚刀有4鉻鋼、5鉻鋼的說法，說的不是鉻的比例，而是碳的比例，指碳佔比為0.4%、0.5%等等。夾鋼，就是常說的三合鋼，在中式廚刀中常見。三合鋼，是由外層較軟的2片不鏽鋼，中間包夾著一層高硬度的高碳鋼所組成。
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【藤次郎系列團】三德刀、中式菜刀、麵包刀,你想要的通通都有
直到，我拿到了藤次郎的三德刀，三德刀其實是日文發音santoku，意思就是「全能刀」，可以切肉類、蔬菜、瓜果，可以切絲、切片、切丁。因為國外廚師很少有用中式菜刀的，所以可以理解為西式菜刀吧。什麼叫做切起來帶風，我可以毫不誇張的說這把三德刀真的是佼佼者。
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種草 真正的好刀,切西紅柿是這種體驗
某天上午10點，我照例拿出手機刷愛嘗鮮，忽然看到「藤次郎廚刀」，拿去給黃先森看。沒想到他瞬間兩眼發直，念叨：「居然來了居然來了居然來了……」我這才回想起那兩把躺在淘寶購物車裡近半年的日式廚刀就是它。一分鐘不到，黃先森糾結的問題就由「買不買？」過渡到了「買幾把？」和「買哪幾把？」最終下單了一把三德刀和一把牛刀。
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各式廚刀入門該如何選擇?
常見以雙立人，WMF，三叉為代表德系家族，涵蓋價格500-1500元的主廚刀，大都是這種材質，又稱德國標準DIN1型不鏽鋼。大概相當於國產刀常用的5鉻鋼（國產習慣把碳含量百分之零點幾的高鉻不鏽鋼叫做幾鉻鋼，5鉻鋼即碳含量0.5%），不過性能各方面更優良，適合入門者使用。
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廚師長力薦,專業主廚刀,好評無數的廚房斷貨王,開團拉~
擁有一把趁手鋒利的好刀不論是專業主廚，還是家庭廚房都是剛需。除超高的知名度、超好的口碑外藤次郎刀擁有比其他級別廚刀更高的性價比！藤次郎是日本十大廚刀名牌之一，出口全球15個國家，刀系囊括日式，西式，中式刀，每一個系列到都擁有屬於自己的專利設計，獲得德國IF設計大獎、G-MARK設計大獎、紅點設計大獎、Good Design Award日本優良設計等國際大獎，是法國裡茲飯店、馬克西姆等餐廳的御用刀。