藤次郎TOJIRO不鏽鋼麵包刀 拼團價169元（日常售價209元），VIP價160.55元。每個用戶最多可買5件，單筆訂單限購1件。單獨購買209元。
不過，經常吃麵包的人，或多或少應該都經歷過，邊吃邊掉麵包屑的尷尬。
想避免這種尷尬，當然是處理成小塊吃更優雅。
如果是軟麵包還好，手指悄悄躲避眾人審視，在暗處偷偷用力，撕扯成合適大小塊，吃的時候還能保持基本儀態。
可是，像法棍、全麥麵包等歐包，硬而有韌勁，就不是輕易能處理的了。
現在，小編要把這把一刀切、不掉屑的「藤次郎」麵包刀推薦給你。
就算不玩烘焙，只是常吃麵包而已，你也需要備上這麼一把麵包刀。
在擁有這把麵包刀之前，小編也嘗試過用水果刀切麵包。
要麼就是瘋狂掉屑；
要麼就是壓扁麵包，讓麵包原有的蓬鬆口感大打折扣。
直到偶然一次，小編用這把藤次郎麵包刀切吐司後，一切都似乎不太一樣。
輕鬆的切割、平整的切口、幾乎不掉屑的效果，原來擁有一把麵包刀是這種感受。
一直以為，麵包刀是烘焙圈的專業配備，這才發現，那是多大的誤解呢。
麵包，無論軟硬，都可以切得乾脆利落。
不僅如此，連細膩、軟綿綿的蛋糕，這把麵包刀也可以輕鬆切好。
小編用普通刀和麵包刀分別切了這塊蛋糕，從切面就可以明顯感受到區別了。
日系的刀具極致鋒利、用料考究而且設計更符合東方審美。
這把好用的麵包刀，就是來自日本老牌刀具——藤次郎。
藤次郎創立於1953年，在工業如此發達的今天，藤次郎為保持自己高水準的製作工藝，仍然堅持每一把刀都由專業匠人手工開刃鍛造。
這把麵包刀也是出自這些經驗豐富的專業師傅。
整個過程需要經過壓模、淬火、拋光等共12道工序，才能最終製作完成。
除了精湛的工藝，完美的設計還為它獲得了2017年歐洲設計獎——紅點獎。
日本420不鏽鋼刀身
這把刀的刀身，是用日本420不鏽鋼鍛造的。
這種鋼的鍛造過程，需要1000℃高溫淬火，然後在低溫冷卻後再回火。
經過這般處理之後的鋼硬度高、韌性強、耐腐蝕，而且經久耐用。
波浪形的鋒利刀刃
其實不少水果刀也會用到420優質不鏽鋼，但仍然沒辦法順利切割麵包，秘訣就在這款麵包刀的波浪形刀刃上。
麵包大多鬆軟，普通刀切割，就像一拳打到棉花上，受力面積太大，作用到麵包的力就很小了。
圖為麵包刀切割後的吐司切面
鋸齒狀、波浪形的刀刃，使受力面積大大縮小，在外力相同的情況下，作用在麵包上的力反而變大了。由此，便不難理解，為什麼它切割起來如此乾脆利落、切面如此整齊。
超長的刀身設計
藤次郎麵包刀的刀身長達21.5cm，這個長度，基本上可以滿足所有麵包或蛋糕的切割。
木紋的手柄設計
麵包刀的手柄是樹脂木材，防黴且耐磨，木紋設計看起來也很舒服。
刀柄的兩側還有鉚釘固定，讓刀身更加穩固。
當然，再好的刀也需要悉心養護，藤次郎麵包刀的使用過程也有一些注意事項。
1、麵包刀使用後需要洗淨擦乾，並於陰涼乾燥處放置。
2、刀刃鋒利，使用時候注意安全。
3、麵包刀雖然也能切水果，不過還是建議讓它切該切的東西。 ▼ 點 閱讀原文, 購買藤次郎TOJIRO不鏽鋼麵包刀