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為啥你買的枇杷果肉少又很酸?3個訣竅,助你買到好吃枇杷,快看
五月的水果市場,要說什麼水果最讓人眼前一亮,恐怕就是枇杷了。金燦燦的色澤,飽滿的果形,讓人看了不忍心挪步,趕緊買點滿足一下味蕾。
可是,對於很多人來說,買枇杷之路往往充滿了艱辛與酸澀,一開始抱著滿心歡喜去挑選枇杷,忍不住買了好幾斤,可是等回到家把枇杷洗洗後,激動不已地剝皮吃時,那股子酸澀味讓人直皺眉頭,恨不得趕緊吃口白糖或者蜂蜜緩解一下口腔的不適,心裡還直後悔為什麼要買枇杷,甚至暗暗發誓以後再也不買了。
也許你也有過這樣的經歷。那麼問題來了,為啥你買的枇杷果肉少又很酸?
果農說出來大實話,因為你不會挑!其實,買枇杷時,只要記住以下這3個訣竅,包你買的枇杷好吃,快看看吧。
訣竅1:看枇杷的「顏值」
挑選枇杷時,儘量選擇全身金黃色的枇杷。這樣的枇杷熟透了,顏值超高,不僅讓你賞心悅目,而且甘甜可口,風味濃鬱,不會有酸澀的口感。而那些青黃相間的枇杷或者是青色的枇杷,不僅剝皮困難,而且口感通常很酸,甚至帶有一些澀味,讓人難以下口。最好別買,否則就是花錢給牙齒和脾胃找「罪」受,得不償失了。
訣竅2:看枇杷的「形狀」
買枇杷時,除了看顏值,最好還是要看看枇杷的形狀。儘量挑選個頭不大不小而且呈倒卵形的枇杷,這樣的枇杷堪稱是「上品」,甘甜的口感不會讓你失望的。
訣竅3:看枇杷的「新鮮度」
枇杷越新鮮,營養價值也越高,當然口感也就好了。如何判斷枇杷是否新鮮呢?一般而言,如果枇杷沒有儲存太久的時間,而且在運輸過程中沒受什麼損傷,那麼其表面那層茸毛和淺淺的果粉保存完好,不會有黑點點或者是重壓過的凹陷印子,很新鮮,值得購買,口感也好。
總之,買枇杷時按照以上這3個竅門去挑選,包你買的枇杷飽滿多汁,甘甜可口。
小編還想溫馨提醒大家的是:枇杷雖然好吃,但並非人人適合。因為枇杷含糖量不低,所以糖尿病人群就不宜多吃,最好少吃或者不吃。而一般人在吃枇杷時,可不要誤食枇杷核了,因為枇杷核有一定的毒性。此外,如果枇杷買的多了,一次吃不完,可以將其放入紙箱內,放置在通風的地方保存,而不宜放入冰箱冷藏。