從南到北5500公裡,zui熱鬧不過廚房方寸之地。
一把簡單的菜刀給食材改頭換面,或簡單或繁複,刀起刀落間,成就一份份獨特的滋味。
好菜考驗刀工,熟練的廚房老手憑藉多年積累的經驗,能把樸實的菜刀玩出各種花樣。
但老手都知道,想要得心應手地處理各種食材,還應該備一把趁手好用的廚房剪刀。
廚房剪刀不僅能夠剪一些小骨頭,免去菜刀卷刃的苦,處理起魚、蝦、生肉這些滑溜溜的食材也是得心應手。
而且剪刀安全好操作,對廚房小白很友好。
今天我們就給大家推薦一款很好用的廚房剪刀——火候多功能廚房剪刀。(這款剪刀在小米有品上賣的很不錯呢~)
雙重防滑設計,剪肉省力,剪骨頭輕鬆,「一刀兩斷」不費力。
旋轉一下就能拆開,拆開之後還能削皮、刮魚鱗,夾核桃,開啤酒,一剪多用很方便。
推薦理由:
1、雙重防滑設計,剪肉輕鬆,剪骨不費力,處理食材更輕鬆;
2、旋轉可拆,削皮刮鱗、開核桃,一刀頂多刀;
3、優質不鏽鋼刀身,耐磨不易生鏽,結實壽命長;
火候剪刀的實力到底如何呢?我們先來試試纖維比較粗的青菜。
花菜、黃瓜、大蔥和香菜都能輕鬆剪斷,平時做飯得時候想加點蔥姜蒜,咔咔幾下剪碎直接就丟進鍋裡,省事~
除了剪青菜,廚房剪刀還應該能處理又滑又軟的肉類和堅硬的小骨頭。
為了能提高剪骨頭的效率,避免在用力時骨頭滑出,火候剪刀設計了一個比較大的凹口。
把骨頭放進凹口裡卡住,雙手一用力,再硬的骨頭也能一刀兩段,乾脆又利落,像剪指甲一樣輕鬆。(廚房剪刀只能剪小而細的骨頭,豬骨還是要用上專業砍骨刀的哦~)
除了骨頭,廚房裡處理滑溜溜的肉類也很讓人頭疼。火候剪刀為了提高剪肉效率,在刀身上增加了防滑紋路,用來增加摩擦力。
像平時處理起來很麻煩的肉皮,我們用普通切菜刀使勁切也切不斷,這豬皮實在太糙。
但是用火候剪刀處理起來就很容易,咔嚓咔嚓兩下,連皮帶肉都能剪斷。
終於能順利切斷肉皮,是強迫症看了身心舒暢的水平。
不止是肉皮,雙重防滑設計的火候剪刀處理起蝦和魚來都不在話下,又方便又快捷。
喜歡吃雞腿的朋友還可以用它給雞腿拆骨,沒有骨頭的肉吃起來別提多爽了。
有了火候廚房剪刀,麻煩的食材都可以處理的得心應手。
如果處理食材總有小問題,那就來把剪刀吧。
別以為火候剪刀只能剪骨頭能剪肉,它還有很多隱藏功能。
它的小秘密就藏在兩個剪刀片相接的地方,輕輕旋轉就可以一分為二。
其中一把表面有鋸齒形狀的,是專門為刮鱗設計的,另一把則可以削皮。
說實話,刮魚鱗很麻煩,但專門買個刮鱗刀又沒啥必要,這種剪子上帶的刮鱗刀剛剛好,不佔地方又好找。
別說,親手試了之後覺得覺得非常順滑,魚鱗一下子就刮掉了,感覺有點爽,還有點上癮。
另外一把可以用來刮皮,胡蘿蔔皮,黃瓜皮、萵筍都能簡單削掉,很實用。
不止是刀身刀尾功能多,手柄中間的部分還可以用來夾核桃,很方便。
一把廚房剪刀可以集刮皮刀、開瓶器、刮鱗器、核桃夾和廚房剪等眾多功能,是廚房小、經常搬家的朋友們想要的那一款。
一把好剪刀不止要功能多,還要夠結實,剪骨頭多廢刀啊,不用好材料可不行。
火候剪刀的刀身採用的是30Cr13馬氏體不鏽鋼材,經過淬火工藝,提升了自身硬度,可以承受比較高的壓力,不容易發生形變。
刀口不容易豁,還耐磨不易生鏽,使用壽命更長。
剪骨頭的時候完全不用心疼,放心用就是了。
刀把的材質也很考究,採用軟硬雙塑材質,內層比較軟,可以防滑,外層比較堅固,可以更好保護手指。
而且可拆卸的設計,還方便清洗,不留清潔死角,更加衛生。
而且握在手裡有重量,趁手好用,還方便,買到的朋友都覺得很喜歡~
雖然剪刀質量不錯,但官網要賣49,對於一把剪刀來說還是有點小貴。
為了給大家爭取福利,我們磨破了嘴皮子,終於爭取到了38元一把的價錢,給大家賺了一瓶啤酒錢。
原價:49元/把
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