西式花椰菜濃湯 | 美味菜譜回顧

今天我會用綠花椰菜做一份西式濃湯，時間短到你無法想像，卻也十分美味，看看你就知道了！

鍋、攪拌機、碗

西蘭花                                   1個

牛奶                                       1杯

洋蔥                                    1/4個

橄欖油                                  適量

杏仁片                                    1碗

水                                           適量

鮮奶油                                1小杯

鹽                                           適量

黑胡椒                                   適量

【1】切西蘭花

將1個西蘭花切成小朵。

【2】切洋蔥

將適1/4個洋蔥切片。

【3】炒洋蔥

將適量橄欖油倒入鍋中，然後倒入切好的洋蔥翻炒。

【4】炒西蘭花

【5】加杏仁片

將適量杏仁片倒入鍋中翻炒出香味。

【6】加水

將適量的水倒入鍋中煮。

【7】加牛奶

再將1杯牛奶倒入鍋中繼續煮，煮至西蘭花熟。

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【8】攪拌西蘭花

將煮好的西蘭花湯倒入碗中，用攪拌機均勻攪拌。

【9】加鮮奶油

將1杯鮮奶油倒入碗中繼續攪拌。

【10】加杏仁片

將適量杏仁片倒入碗中攪拌。

【11】加熱湯

將攪拌好的西蘭花湯倒入鍋中繼續加熱，加熱至旁邊冒泡即可。

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【12】裝盤

將煮好的西蘭花湯盛到湯盤中。

【13】調味

將適量的鹽、黑胡椒撒在湯上。

【14】淋鮮奶油

將適量的鮮奶油淋在湯上。

【15】撒杏仁片

將適量杏仁片撒在湯上，即可享用美食。

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這真的是一碗非常美味的西蘭花濃湯！喝在口中不僅僅有西蘭花的鮮甜，還有杏仁，奶油的香味，杏仁片香脆的口感，味道一層一層疊加出來，帶來豐富的味覺享受。更重要的是，這道濃湯沒有添加任何的人工甘味料，只是加了一點鹽和黑胡椒調味，健康美味100分！

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西式花椰菜濃湯：「我長這個樣子！」

看看你都錯過了哪些精彩美味吧！

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