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龍眼肉就是我們平常吃的桂圓肉。但它不只是食物，還有三種功效：①補氣血；②安神,治失眠、健忘、驚悸；③補心脾,治脾虛洩瀉、虛腫。
龍眼肉性味甘溫，有補心安神，養血益脾，潤膚美容的功效；
龍眼肉之煮出的湯汁，氣味濃鬱而顏色發紅，不僅可以保合心氣，還可以滋補脾血；
桂圓核打粉，烘乾後打成粉末留用每次取 10 至 15克桂圓核粉，用溫黃酒送服，可以用來調理寒性的腸胃炎和由此引起的疼痛。
所以，我們不要以為這桂圓就是水果，三大功能是隨便說說，任何水果都有的，你先看完下面這三個醫案，你就知道這桂圓肉，在名中醫手裡是怎麼發揮功力的：
醫案一：開了很多補腎的藥物還是尿血，結果桂圓肉吃幾頓就不尿血了…
有一位朋友，是個生意人，整天飛來飛去，日日夜總會（夜裡總是開會），後來他就常常尿血。去醫院檢查了很多次，也沒檢查出什麼問題。醫生只說他腎虛，開了好多補腎的藥，然並卵。
我聽說以後，就推薦他用歸脾丸，因為像他這樣整天憂思忡忡的人，尿血多半都是脾虛，脾不統血造成的。歸脾丸的組方裡就有龍眼肉。
結果吃了歸脾丸之後，他尿血的症狀很快就消失了，他特別高興，因為終於證實了他的腎，沒毛病。
由於龍眼肉味甘，可以入脾，因此它還有養肺的作用，所謂脾土生肺金。它可以治療肺虛引起的咳嗽，或者痰中帶血的咳嗽。龍眼肉就是食物而已，老少皆宜，尤其適合不愛吃藥的小朋友。
——摘自懶兔子
以前有個讀書人，可能是因為學習壓力太大了，考試排名太難看，所以慢慢的變得心裏面慌慌的，很焦慮。老覺得老師家長要找他麻煩，晚上也睡不好覺，很是痛苦。
後來沒辦法，家人找到張錫純先生開藥，張先生一診療，判斷這是個心脾兩虛的病，之所以會出現上述的症狀，都是因為心血虛造成的。
於是讓這位可憐的騷年，回家後買點龍眼肉，放在蒸飯的籠屜上和米一起蒸熟。然後當成小零食，沒事兒的時候就隨便吃點。結果這小夥子吃到差不多有一斤的時候，這個病就徹底好了（病遂除根）。
這些都是治療小朋友的，那大人的病能不能治呢？當然也是可以的。
有個婦人，40多歲了，一開始的症狀是心中發熱，氣機不舒，醫生給用了清熱瀉火，理氣行氣的藥。結果吃完，就開始不停地拉肚子，而且止都止不住。
然後趕緊地換醫生，醫生一看，用涼藥腹瀉，那就趕緊換成溫藥吧。換成溫藥之後，剛開始還有點兒效果，不怎麼拉了。可是沒幾天，又繼續腹瀉，一天要瀉到四五次不止。就這樣，一拉，拉了有半年。
所以當這位病人半年後找到張錫純先生的時候，基本已經快去那邊了。身體非常虛弱，虛汗淋漓，心中慌亂驚恐，飲食很少。
張先生想了又想，隨後用了一個方子，裡面的組成就只有三味藥：龍眼肉、生山藥、炒白朮各一兩，補脾兼補心腎。然後病人服用後「數劑瀉止」。之後張先生又根據病人的情況用了一些藥善後，這個虛證就此痊癒了。
其實這三味藥裡，山藥和龍眼肉都是食物……真正的名醫，就是可以這樣隨便用些常見的食物，捎帶手的就把病給治好了。
——醫案二、三均摘自 張錫純醫案 懶兔子翻譯~
人類和大自然，其實是一個整體。所以大自然中最常見的食物，一定是最有益人體健康的。如果只有冬蟲夏草能治病，那人類早就滅絕了。所以永遠不要小看我們身邊這些珍貴的食物，它們就是良藥，良藥也並不全都苦口。龍眼肉其實還有很多種藥食同源的食用方法。
常常用於治療氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。
「玉靈膏」是清代中醫名家，也是食療家王士雄在《隨息居飲食譜》中所寫的養血方子。
製作時準備龍眼乾100克、西洋參10克、白砂糖10克，將龍眼乾切碎後搗爛，西洋參研磨成粉，將它們和白砂糖混合均勻放入燉盅，隔水蒸3～4個小時制膏。服用時取一小勺，用開水衝服即可。煮出來是下圖這樣子：不太好看，但是很好吃，而且效果很好。
其養血效果特別好，適合一般血虛的人服用，可用於年老體虛，陽氣不足之症，但有痰火者和孕婦忌服。
把桂圓肉和紅棗按照 2:1 的比例，加上少許糯米，下鍋一起煮。水開後煮 10 分鐘，加 2 片生薑，再煮 3 分鐘起鍋，做成桂圓紅棗粥
長期吃，會感覺心裡有底氣，可調理心悸等不適症狀。
有益氣補血、健脾安神作用，用於貧血、失眠等。
將龍眼肉10克、連衣花生15克，加少量鹽煮熟後吃，當零食吃。（可以丟兩粒紅棗進去）
龍眼肉是沒有副作用的。但過量服用，很多人會有上火的症狀。比如流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便秘等。因此陰虛火旺的人要少服，脾胃有痰火及溼滯停飲、噁心嘔吐者忌服，孕婦慎服。此外，因其含糖量較高，故糖尿病患者不宜多服。
龍眼（桂圓）不是單純的水果，是很寶貝的養生好食材，特別是對於中老年人氣血虛弱的很好。氣血虛弱會導致很多病長期停留在身上，把氣血補足了，邪不勝正，病邪就會自動遠離我們的，玉靈膏自己煮著每天吃一勺，簡直好到不行！記得把好方法也要告訴朋友們哦！
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