黃桃罐頭
By 琴韻優雅
現在正是黃桃最多的季節，也是最便宜的時候，以前吃黃桃罐頭都是在超市裡買，雖然好吃但裡面的添加劑啥的，特別是含有防腐劑，吃著總覺得不放心，自製動手做非常簡單，非常好吃，吃著也放心，老媽別的水果吃不動，就愛吃這個～
原料：黃桃、冰糖。
做法步驟：
第1步、黃桃準備好。
第2步、用刮刀輕輕刮去外皮。
第3步、去核切成塊。
第4步、放入乾淨的小盆裡，加入適量冰糖，冰糖的量可根據自己的喜好添加，不用加水，因為桃子在蒸製過程中自身會有湯汁，上鍋蒸大約半個小時（開鍋開始算）。
第5步、蒸好後可放入密封的罐子中，放涼後放入冰箱裡。
第6步、酸甜度剛剛好，湯汁濃稠，特別香甜好吃。
第7步、一點都不比買的差。
小貼士：
1.關於放糖量，可根據個人喜好添加，我買的桃比較硬，多加了點冰糖。2，蒸製的時間可根據黃桃的大小塊來調整，我切的塊比較大蒸了30分鐘，小塊的可20分為。3，密封罐要燙洗乾淨，控幹水份，放入冰箱裡能多放一段時間，具體能保存多長時間沒試過，基本兩天就吃完了。
來自 美食天下 琴韻優雅 的作品。
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