百香果是一種熱帶水果，在溫暖的氣候下生長，包括南美，澳大利亞，南非和印度。這種水果的果肉很軟，硬皮裡面有很多種子。
通常，百香果為球形或卵形，具有堅硬，光滑的果皮和蠟。裡面是一個裝滿橙水的小室，裡面有多達250個小的硬顆粒。
百香果有兩種形式，以紫色和黃色區分。百香果具有厚而硬的黃色皮膚，棕色種子以及豐富的酸和芳香腸。同時，紫色果實小得多，黑色種子更甜。
那麼百香果的作用是什麼？以下是百香果對健康的8大功效。
百香果對人體健康的8種影響
1.提供重要的營養
百香果是具有健康營養成分的有益水果。它含有高水平的維生素A-皮膚，視力和免疫系統的重要營養素；以及重要的抗氧化劑維生素C。
該水果含有以下營養素，單位為毫克（mg），國際單位（IU）或克（g）：
-229 IU維生素A
-鉀63毫克
-鎂5毫克
-5.4毫克維生素C
-鈣2毫克
-鐵0.29毫克
-1.9克纖維
百香果還含有磷，煙酸和維生素B-6-健康人體所需的全部。
2.富含抗氧化劑
百香果富含抗氧化劑。這些是有助於消除體內有害自由基的化合物。
抗氧化劑在保持人體系統健康中起著重要作用。科學家知道抗氧化劑有助於改善血液流動，特別是流向大腦和神經系統的血液。
它們還可以減輕細胞壓力並減少體內炎症，這兩種疾病都與心臟病和阿爾茨海默氏病等疾病有關。
3.豐富的纖維來源
百香果的作用之一是提供更多的纖維。纖維是每種飲食的重要組成部分，有助於調節消化系統，保持腸道健康，預防便秘和腸道疾病。
據美國心臟協會稱，纖維還具有降低膽固醇和促進心臟健康的益處。
美國的大多數人沒有得到足夠的纖維。根據2008年的一項研究，建議的纖維攝入量在19-30歲的男性中為33.6g，在19-30歲的女性中為28g。但是，大多數美國人僅裝載約16克。
定期吃百香果可以幫助預防便秘，改善消化和整體健康狀況。
4.降低道路指數
百香果是一種具有低血糖指數（GI）值的熱帶水果。這意味著進食後血糖不會改變太多。這將是糖尿病患者的理想選擇。
5.提高胰島素敏感性
多項研究表明，在百香果種子中發現的一種化合物可能會改善某些人的胰島素敏感性。改善胰島素敏感性可以幫助降低包括糖尿病在內的許多疾病的風險。
2017年一項針對人類的小型研究發現，百香果中一種名為苦味酚的物質可以改善新陳代謝。這是動物研究證明同樣的事情之後的下一個研究。
研究人員發現，與服用安慰劑的人相比，每天僅攝入20 mg皮卡地諾8周的超重男性可以顯著改善其代謝健康狀況，包括胰島素敏感性。。這被認為是百香果的最佳效果
6.加強免疫力
百香果富含維生素C-一種抗氧化劑，有助於保護人體免受自由基造成的傷害。
維生素C通過幫助人體從植物性食品中吸收更多的鐵來增強免疫系統，同時還可以提高人體抵抗感染的能力。
7.支持心血管健康
百香果富含心臟健康的鉀，鈉含量也低。百香果的作用之一是從血管內去除多餘的膽固醇，尤其是在食用全穀物時-高纖維成分。高纖維飲食可以減少患心臟病的風險。
另外，吃百香果可能有助於血壓正常化。低鈉高鉀飲食也有助於降低血壓。
8.減輕焦慮
百香果富含鎂，鎂是科學家證明可以減輕壓力和焦慮的重要礦物質。