不管對於宅男宅女來說還是對於「家庭煮夫」來說,微波爐都已成為了必不可缺的一個工具,蒸煮烤炒樣樣都行。
所以我們今天這個不正經的教程,大概是教大家怎麼用微波爐放飛自我【並不是
來!張嘴吃安利!
材料:地瓜2個,糖適量,廚房紙巾(吸水分)
1、首先把地瓜切成薄片
2、用廚房紙巾吸收水分,然後撒上適量的糖
3、放入微波爐高火4分鐘即可(是不是很簡單,小夥伴們學會了沒)
材料:土司2塊,雞蛋一個,番茄沙司,鹽
1、取一片土司放在盤子上,用叉子在邊沿戳出一圈
2、打一個生雞蛋在土司上用叉子把雞蛋平鋪在麵包表面上
3、捏一小撮鹽均勻的撒在雞蛋液上(此時還可以按個人喜好放火腿腸片或起司乃至剩菜)
4、蓋上一片麵包
5、在表面塗抹番茄沙司(可按個人喜好塗抹果醬色拉醬)此步驟作用調味
6、加上蓋子或者保鮮膜(實在沒有蓋子和保鮮膜也沒關係)放入微波爐,700W為例高火1分鐘完成
小貼士:1分鐘出來基本凝固,只有少許蛋黃糖心,不會爆漿和流淌,假如喜歡全部凝固,可增加10秒至20秒(假如中間還夾其他食物,可視情況增加時間)
材料:雞蛋一個,牛奶100毫升,白砂糖30克,香草精2滴
1、往牛奶放入砂糖,放入微波爐,加熱至60~70度(500W1分鐘左右取出)
2、取出後攪拌將糖化開
3、將雞蛋打進碗裡,注意儘量不要冒泡泡
4、①將1步驟的牛奶慢慢注入雞蛋液;
②再加入兩滴香草精
5、①將弄號的布丁液慢慢注入布丁模具;
②用廚房紙除掉布丁液上的氣泡
6、在布丁碗上包上保鮮膜,並往託盤內注一些水
7、放入微波爐,200W加熱6分鐘(如果沒有變硬繼續加熱,200即解凍檔)
小貼士:PS不要用高火,高火雖然快,可做出來的會出現蜂窩,影響口感
取出來的布丁放置一會就可以開動啦!!(太熱就不能認真品嘗蛋的鮮味了,一定要等一會哦!!)
材料:土豆,孜然粉,白胡椒粉,鹽粉
1、把土豆切成薄片(儘量差不多厚度)
2、把切好的土豆片泡在水裡10分鐘
3、撈起土豆片弄乾水分,不夠幹就擦一下
4、將孜然粉,鹽,胡椒粉弄到碗裡攪和
5、把土豆片蘸上調料(不要蘸太多,蓋住土豆原味就不好吃了)
6、蘸好的土豆片擺到微波爐盤子上(微波爐專用盤子)
7、放入微波爐(微波檔)烤兩分鐘,取出將土豆片翻一面再烤2分鐘
小貼士:掌握好自己家裡微波爐的脾氣,不要烤糊了就行;土豆調料千萬別抹太多;火候千萬要掌握好。
材料:雞蛋,食鹽0.5克,色拉油5毫升,高湯或者60度左右的水也可以
1、打雞蛋入碗裡攪拌均勻
2、加入食鹽和色拉油攪拌均勻
3、加入80克高湯拌均勻(用60度左右的溫水也可以)
4、打開出氣孔(沒有這種的,蓋子用保鮮膜也可以戳個洞)
5、微波1分20秒就熟了
小貼士:用微波爐做雞蛋羹最主要是火候,火大就不行了,做出來太老;需要蓋蓋子,但要留出氣孔,沒有的用保鮮膜戳個孔就行。
材料:玉米2根,牛奶45g,黃油30g,蜂蜜30g,水
1、玉米去皮,切成兩半,不切也可以
2、將玉米去皮,放入耐高溫容器中,加入清水沒過玉米,以高火8分鐘後撈出
3、瀝乾水份,用紙巾擦去玉米上多餘的水份,將蜂蜜和清水調勻,成為蜂蜜水
4、均勻的刷在玉米上,稍風乾一下
5、再將牛奶均勻的刷在玉米上
6、2分鐘後,把融化的黃油均勻的刷在玉米上
7、將玉米放在烤盤上,送入微波爐,雙動力烤15分鐘
8、將玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水
9、繼續烤5分鐘即可
小貼士:烤玉米的時候記得使用耐高溫容器和盤子,微波爐專用的比較好。
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