被顧客追著開店的網紅舒芙蕾,5分鐘內必須吃完!

2021-02-16 福州美食報導


福州的這家甜品店

起源於一個小工作室

原先是只接受預定上門取貨

因為甜品實在是太太太好吃了

被顧客追著開了一家甜品店

還帶來了全網新寵舒芙蕾

甜品屆的傲嬌擔當

「會呼吸的pancake」

最佳賞味期只有短短五分鐘!

輕盈得好似飄蕩在雲間

一口就能吃出幸福感

這家店就是加壹

如今又出了四款新品意面

還給愛吃甜品的吃貨們

送上了誠意滿滿的福利

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開在世歐王莊的這家甜品店,真的挺小的。皮卡尋尋覓覓一圈之後,差點錯過了它。但推開門的瞬間,伴隨著門上的風鈴聲,一個溫馨的小店映入眼前。

門店不大,上下兩層樓只擺得下6、7張小桌,但是每一個地方都被精心布置過。

菜單,牆壁上的字,都是老闆自己手寫的,讓皮卡不禁感慨:「果然做甜點的小姐姐都是心靈手巧。」


不經意的小角落,充滿著隨處可見的驚喜。乾花、綠植和牆上的小掛畫,簡單又素雅,隨手一拍就是一張日系風的美照。

二樓的牆上掛著一塊小黑板,附近的中學生會在這裡留下自己的創作,看起來溫馨又日常。

加壹家的舒芙蕾,每一份都是現點現做的。打發氣泡、烘焙、控制溫度,都需要時間,每份要等上20分鐘,少一點耐心都不行。

剛烘焙出來的舒芙蕾,外形蓬鬆,充滿了空氣感。但是最佳賞味期只有5分鐘,所以老闆是拒絕將舒芙蕾打包的。

這款絕對是萬千少女的最愛!僅憑顏值,就能俘獲大批少女的心。

一勺舀下去,都是蓬鬆的空氣感。舒芙蕾自帶輕盈的特效,一定要把握住稍縱即逝的空氣感。

鬆軟的舒芙蕾入口即化,搭配上清新香甜的奶油,像是掉進了一朵甜蜜的雲朵中。藍莓和草莓的酸甜,為舒芙蕾帶來更豐富的口感,只吃一口,少女心就再也藏不住了!

/ 抹茶紅豆舒芙蕾 /

這一款舒芙蕾抹茶控千萬不要錯過好嗎!清新的抹茶綠,隨便拍都好看!

入口先是濃鬱的蛋奶香,回味間有些許抹茶的苦澀,清新不厚重。紅豆的香甜與抹茶的青澀,能戳到每個抹茶控的心。

/ 抹茶奶凍卷 /

如果抹茶紅豆舒芙蕾還不能滿足你,那麼請毫不猶豫地點上這一份抹茶奶凍卷!

把一整顆抹茶凍藏在了抹茶卷中,冰涼的奶凍入口即化,給抹茶卷增添了另一種奇妙的口感。

蛋糕體溼潤有彈性,輕咬一口,蛋糕和奶油在嘴裡溫柔地化開。再搭配上內裡的抹茶凍,清新的抹茶味充斥整個口腔,既不會過分甜膩,又有抹茶的清香

/ 焦糖西米布蕾 /

這份甜品完全是超出了皮卡預料的驚喜!第一口吃到的,是香甜的布丁,而再往下挖,發現還藏著驚喜:底部鋪滿了西米

輕輕敲開表層結殼的焦糖,一勺嫩嫩滑滑的布蕾,那香醇甘甜的焦糖與濃鬱綿柔的蛋奶香在口中瞬間化開。西米則是為布蕾增添了一種口感,裹著布蕾的西米,Q彈有嚼勁又濃香十足

/ 草莓酸奶 /

草莓可以說是甜品界的熱門選手了,有了草莓的甜點,每一個少女看了都會把持不住吧!

醇香的奶油,鬆軟的蛋糕搭配上酸甜的草莓,口感很是清新。

/ 紅茶香緹 /

加入了紅茶的奶油,濃鬱之中又帶著一股茶香,配上香軟可口的戚風蛋糕,甜蜜在舌尖醞釀著高潮,味道很是獨特。

/ 茉莉蜜桃千層 /

粉色治癒系的茉莉蜜桃千層,最上層是用新鮮水蜜桃做成的果蓉,能聞到淡淡的蜜桃清香。帶著茉莉花香的奶油,入口柔滑細膩,茉莉的清香溢滿唇齒,十分甜蜜。

/ 冰球拿鐵 /

冰球拿鐵是店裡的一款特色咖啡,用小燒杯裝著咖啡、牛奶和糖漿,還有點分子料理的感覺。

杯中裝著威士忌酒用的冰球,再將拿鐵和牛奶緩慢倒入杯中,最後加入糖漿,搖晃、攪拌至冰球漸漸融化。

濃鬱的現磨咖啡,加入了牛奶,沒有過多的苦澀感。溫柔順滑的口感,能同時品嘗到香濃的咖啡和綿密的牛奶,少女們一定要pick這一款!

/ 荔枝接骨木蘇打 /

清新怡人的接骨木花是主打曲,而加入了荔枝果肉和檸檬,讓整杯飲品充滿了果香,酸甜又清新。騰騰而起的小氣泡一口喝進嘴裡,舌尖還能感受到那酥酥麻麻的快感。

/ 西柚檸檬 /

杯底是滿滿的西柚果肉,大片的西柚和檸檬,用料也是十分豪爽。加入了蘇打水的西柚檸檬,帶著柚子的獨特清香,還能看見氣泡在杯裡活蹦亂跳。

/ 茄汁牛排意面 /

味道和顏值同時在線的茄汁意面。冬季的冷冽遇上如此濃重燦爛的色調,在寒冷的北風中也能get到一絲溫暖。

鮮嫩又有嚼勁的牛排,被茄汁緊緊包裹著,肉食者表示很滿足。

意面口感柔滑,配合酸酸的茄汁,趁熱捲起吃一口,每一口都直擊靈魂,一會功夫一盤意面就見底了。

/ 奶油燻雞肉意面 /

麵條和雞肉被香滑的奶油包裹住,濃醇清香,順滑誘人

雞肉瘦而不柴,麵條均勻的裹上奶油,味道醇厚又不膩人,頂部還灑上一層歐芹葉碎,為意面提香增味。

加壹原是一個做甜點的小工作室,憑藉著出色的甜點俘獲了一眾顧客的心。

為了能讓顧客更方便地吃到甜點,在世歐王莊開了一家小店。希望這樣一家簡單而又溫暖的小店,能成為你們的日常。

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* 最終解釋權歸加壹所有

 - 加壹 - 

 地址 :晉安南路40-5號(則徐中學旁)

 營業時間 :11:00-22:00

 聯繫電話 :17305016617

- 推廣 -

- END-

✍️編輯 | 皮卡

主編丨發財

📁圖片 | Kinkim

未經授權拒絕轉載

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