家庭自製檸檬膏,以檸檬和黃冰糖為主要原料,用隔水燉隔水熬煮十個小時以上,據很多寶媽推薦說有清熱潤肺,止咳化痰,開胃潤腸等多種功效,待我試做來吃看看就知道了。平常本來也喜歡用新鮮檸檬切片泡水喝,對身體頗有益處。檸檬膏這個方子在網上也很盛行,應該還是有一定療效的。
下面我們開始教程:
準備幾個新鮮檸檬和一罐黃冰糖。
檸檬切掉頭尾,用鹽水浸泡洗淨。
接著檸檬切片,挑去檸檬籽,因為檸檬的籽會發苦,需要花點耐心一一把籽剔除。
隔水燉鍋的鍋底鋪一層黃冰糖。
接著鋪檸檬片,按照一層黃冰糖一層檸檬的順序鋪好。
不用加水,直接隔水燉燉十個小時左右。
熬好的檸檬膏放置常溫後就可以裝進瓶子裡保存。
酸甜可口,潤肺止咳,功效多多,不妨一試。
而且檸檬當中的維生素及其他礦物質在檸檬膏裡也有一定的功效,而且喝檸檬膏既能生津止渴,又能潤喉,但是建議泡的時候不要用過熱的水來喝,因為可能會把檸檬膏當中的營養成分稀釋。
做好了,來兩湯匙泡一杯溫水試喝看看,嗯嗯,味道確實不錯,飯後來一杯,去油膩助消化,感覺好極了。
手工自製檸檬膏,清熱潤肺,止咳化痰,真正的效果你試了就知道!