電熱水壺是我們每個家庭必備的生活用品，好的電熱水壺對家人的健康是非常重要的，接下來為大家介紹電熱水壺怎麼選購。
塑料電水壺
外殼為塑料材質，食品級別的PP材料是沒有毒的，塑料材質的電熱水壺通常使用的是PP塑料。日常生活中，常用的保鮮盒就是由PP材料製成。
為降低成本，市面上多數品牌會採用回收塑料，這種沒有達到標準的回收塑料，如長期使用，會釋放出有害物質。
不鏽鋼電水壺
機身為不鏽鋼材質。它的特點是水沸自動斷電，具有幹燒保護、斷熔保護功能。
不鏽鋼電水壺的材質一般使用「201不鏽鋼」與「304不鏽鋼」。
「201不鏽鋼」，又稱高錳鋼，與「304不鏽鋼」相比，是增加了「錳」的含量而減少了「鎳」，這種不鏽鋼與「304」不鏽鋼相比，耐腐蝕性稍弱，外觀光澤度也不如「304不鏽鋼」白亮。由於「201不鏽鋼」顯的價格優勢，很多商家都會採用它。
高錳鋼長時間使用，內表面更易被侵蝕，重金屬錳更易溶出。
錳是人體必需的一種微量元素，但長期過量攝入金屬錳確實會影響神經系統的功能，引起神經疾病。
玻璃、陶瓷材質電水壺
玻璃和陶瓷材質，製作過程中經過高溫處理，有害物質已經揮發掉，安全性較高，材質適用範圍比較廣，耐酸、耐鹼、耐油、耐高溫、耐低溫，安全性較高。這類水壺價格略高，但使用安全，外觀美觀，當作禮品也是很好的選擇。
一般來說2-3人的家庭可以選用1.5L左右的電水壺，4-5人可以選用2L左右的電熱水壺。材質首選玻璃陶瓷，然後是304不鏽鋼和 PP塑料，選擇底盤加熱，有控溫功能的電水壺，可以自動斷電。選擇一些知名品牌的電水壺，認準3C認證標誌。
電熱水壺使用久了壺底會形成很多水垢，水垢會影響水壺的加熱效率還會危害人體健康，我們要定期清理水垢。怎樣選擇一款合適的電水壺，您了解了嗎。