本月雙休日早午餐推薦

2021-02-12 時髦上海

Angelina

特色:補充法式碳水化合物

「百年老店」這個詞在談論餐廳的時候實在被提及太多了,但當它被用在 Angelina 身上時卻很合適。這家店的故事始於 1903 年的巴黎,也就是樂觀主義者眼中的「美好年代」(Belle Époque),或是悲觀主義者眼中的「世紀末」(Fin de siècle)。總之,在一個世紀裡,這家店都以法式甜品,特別是招牌 Mont-Blanc 慄子馬林糖聞名。


擁有足夠的法式威望和卡路裡,Angelina 茶室在多哈、杜拜、北京、上海都有門店。他們每天的早午餐是 238 元一位,看上去有點貴,但畢竟是在波特曼麗思卡爾頓酒店裡啊。另外,吃完後有足夠的熱量可以讓你運行餘下的一天。


早午餐的選擇從可口的烘焙點心開始,例如巧克力可頌麵包、乾果羊角麵包。再是奶香焗土豆,培根/挪威煙燻三文魚配簡單的色拉,以及平凡無奇的炒蛋之類。最後,你可以選擇水果色拉或法國土司來收尾。奇怪的是,儘管是甜食,他們卻用蘿蔔絲和綠葉菜做裝飾。不過依舊是頗有質量的菜品。


早午餐裡還包括一份果汁,以及茶、咖啡、Angelina 招牌熱巧任選其一。如果你想來一杯杜瓦樂華起泡酒的話,需要再加 130 元。

每天:7am - 3pm

南京西路 1376 號 1 樓,上海商城,近西康路


Light & Salt

特色:頗有檔次的融合菜以及 cronuts

書店和高端融合餐廳的混血兒——Light & Salt 將原先的早午餐改為了直截了當的單點式,菜品分為前菜、主菜、漢堡、蛋類、配菜和甜品。


反而是小而精的那些更能體現 Light & Salt 在融合菜式上的功力。前菜的價格是 48 元到 78 元,雖然相對分量來說偏貴,但卻是菜單上的亮點。皇帝魚刺身(68 元,三口)有許多令人嘖嘖稱讚的點,用芥末醬油醃製,配上時蔬和杏仁片,底下是煎米餅;五花肉色拉(58 元)上放了炸豆腐,淋上葡萄和檸檬醋。蛋料理更接近傳統風格,比如茄汁香料水波蛋(98 元),加了西班牙肉腸和利比亞火腿;龍蝦班尼迪克蛋,配以烤蘆筍和香檳荷蘭汁,放置於玉米馬芬上(158 元)。


並不是勸你不要點蛋類,但他們的味噌銀鱈魚(118 元)和早餐漢堡配鵝肝、牛油果泥、培根和車達(128 元)更有飽足感。Light & Salt 也有他們自己版本的 cronut——餡料是花生醬和新鮮漿果(58 元),雖然被花朵裝飾得有些浮誇,但口感和質感都很豐富。

周六、周日:中午 - 4pm

圓明園路 133 號 6 樓,近北京東路


Fix

特色:肉食,全天紐西蘭早餐

紐西蘭青口貝、紐西蘭太平洋牡蠣、紐西蘭牛肉農舍派、紐西蘭「100%草飼」牛肉漢堡……Fix 咖啡館的菜單上已經很明白地告訴了我們他們的主打優勢。他們的另一個優勢是地理環境:位於嘉善路的 The Loft 中。


Fix 做全天的早餐,有幾種貝果三明治(38-68 元)可選,你也可以和傳統的熱菜像單面煎雞蛋吐司(38 元)、番茄(10 元)、炒蘑菇(15 元)、焗豆子(20 元)或西班牙烤腸(15 元)、麥盧卡蜂蜜煙燻培根(20 元)混搭。如果你胃口比較大的話,乾脆就點包含以上所有配料的套餐(98 元)。

圖片來自 Fix 官方 Facebook

在輕食方面,有紐西蘭 Hubbards 早餐麥片搭配牛奶或酸奶(32 元),外加 10 - 15 可以添加新鮮香蕉、桃子或草莓。同樣,包含所有餡料的版本更實惠一些(55 元)。

所以吃起來如何呢?Fix 的多數原材料肯定在類似的咖啡店中處於上遊——芝士、培根、雞蛋和香腸都質量很高。但有時候他們在處理上會有欠缺:焗豆子吃起來不錯,但如果不是涼涼的,像剛從罐頭裡取出來的那樣會更好。農舍派也很美味,除了有個別幾塊牛肉需要你有很強大的咬合肌。除了這些小問題,他們家的早午餐分量很大,食物本身也非常令人滿意。

全天:8:30pm - 深夜

建國路 283 號 2 號樓,近嘉善路


La Bota

特色:在戶外享用西班牙水果酒

西班牙小吃兼酒吧 La Bota 周末的早午餐吸引了不少人,從我們的經驗來看,估計因為他們家的西班牙水果酒暢飲。反正肯定不是衝著這裡的食物和服務而來的。服務員對剛來的客人毫不在意。我們自己找位置坐,也得自己找菜單來看。


88 元可以買到一盤西班牙海鮮什錦飯,無論是墨魚黑還是藏紅花黃都不怎麼樣,和價錢成正比吧。海鮮飯需要三十分甚至更長的時間準備,所以這時候暢飲便成為了忘記時間的法寶。付 100 元,喝上幾杯,享受陽光,或者再買幾份水準平平的西班牙小吃,例如白色鳳尾魚和紅辣椒金槍魚,或要份隔壁的披薩(他們合資了旁邊的披薩屋 Nolita)。最後,感到些許微醺,和朋友談笑風生,或許也能忘了問店家為什麼食物上的這麼慢。

周六、周日:中午 - 4pm

大沽路 426 號,近石門一路

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