夏灣新開了一家吃「生蠔」專門店——「探蠔」,每當夜幕降臨,溫度開始悄悄下降的時候,店內便聚滿了各路吃貨,全都是為了這一口滋補的生蠔雞火鍋而來的。
聽聞新店開業有超值福利,12月整個月,每天都是6.8折,冬天的第一頓滋補盛宴就決定是這裡了!
= 招牌生蠔 =
冬天的生蠔,不僅擁有最肥美的身軀,更擁有最完美的味道,這也是為什麼老饕們都趕著在這個季節吃一頓生蠔火鍋。
「探蠔」的生蠔全部都是由漁船每天直供的,到店後現點現開,保證以鮮活的美味端至食客的桌面上。
生蠔個頭偏大,每一隻都特別飽滿,肥肥嘟嘟的透著淡黃色的光澤。
在湯底中輕輕翻滾幾下,在最鮮嫩的時候沾上秘制醬料,一大口哧溜到嘴中,感受它柔軟的鮮味,擁抱滿口鮮美帶來的幸福感~
= 養生滋補火鍋 =
來「探蠔」的食客們大多都會選擇一口養生滋補火鍋,舀起一勺就能感受到它金黃色的清澈與透亮。
鍋底是由紅棗、枸杞、蟲草花等滋補中藥熬製而成,滋補又不上火。煮完雞和生蠔後一定要記得先乘上一碗喝,補到流鼻血呀!
= 海南文昌雞=
老闆對雞肉的也十分有要求,精選來自大自然原生態美味的海南文昌雞,皮薄骨酥,吃起來香甜又嫩滑。
燙熟的雞肉染上了湯汁的色澤,馥鬱的香氣早已瀰漫在空中,緊實的肉質、脆化的雞皮,著實勾魂。
= 營養雞子 =
點上一份傳說中的「補精神器」,聽說不少男生還特意背著女朋友來吃它?!沒錯,它就是新鮮滋補的靚雞子!
每一粒雞子都飽滿富有光澤,一口咬下去,居然還會爆漿?!軟軟綿綿的口感,真系神仙都頂唔住啊~
這裡的生蠔還有各種各樣的做法,煎、炸、煮、烤樣樣齊全,保管你一頓就能將生蠔吃個夠!
= 香酥炸蠔 =
鮮美柔軟的生蠔穿上了金色的新衣裳,放入口中,直接感受它的香酥與鮮嫩,生蠔中的汁水溢滿口中,味蕾瞬間被鮮味而佔領。
= 姜蔥生蠔煲 =
蔥姜將所有的香味都爆入濃稠的醬汁之中,生蠔的身上裹滿了汁水,吃起來肥美又香口。
= 蒜蓉烤生蠔 =
在煙火繚繞之中誕生的蒜蓉烤生蠔,可謂是店內的人氣爆款。燒烤將海中的鮮味以最大限度爆發出來,搭配上秘制蒜蓉醬汁,獲得了無數人的喜愛。
= 爽脆海鱔 =
「探蠔」的海鱔都是現點現片,每一片的厚度都剛剛好,淡淡透出如玉一般透亮的光澤感。
剛剛下鍋,魚片立刻就捲縮了起來,肉質爽滑又脆口,吃完後口中還縈繞著淡淡的甘香。
= 深海鮑魚 =
「探蠔」選用8頭的深海鮑魚,鮮活大隻,平民的價格很貼心。煮熟的鮑魚咬起來很飽滿,雪白的嫩肉特別彈牙。
= 遊水海蝦 =
鮮活的海鮮被穿成串串,上桌了還鮮活的直蹦腳。下鍋瞬間就鮮紅了身子,爽脆的蝦肉不蘸醬料就足夠鮮甜,一口一隻,快樂滿滿~
「探蠔」位於熱熱鬧鬧的夏灣,自開業以來收穫了不少老熟客。夜晚一到,這裡就被熱鬧的氣氛包圍,每一桌都冒著暖暖的煙火氣息。
店面很大,一共有兩層,整間店鋪沒有特別華麗的裝飾,簡單整潔又大氣。
路過青磚堆砌的牆面,就能看到一間間獨立包廂,私密性很強,不論是朋友見面還是家庭聚會,這裡都可以滿足你。
趁開業活動6.8折,快約上你的「老司機」朋友們,一起來吃一頓滋補的生蠔火鍋,補補戰鬥力吧~
= 粉 絲 福 利 =
【福利一】
開業福利來啦~
12月連續一整個月
只要到店用餐,即可享受6.8折優惠!
(截止日期:2020年12月31日)
(酒水除外)
【福利二】
參與文末置頂留言活動
到店即可獲贈涼拌魚皮一份
(詳情請留意文末置頂留言)
= 探蠔 =
地址I 夏灣昌平路251號(春澤名園對面)
營業時間I 中午11:00-次日凌晨03:00
聯繫電話I 0756-8888358