常吃芋頭的好處與注意事項
芋頭既可以作為主食，又可以作為配菜，特別是燉湯時放幾塊，能夠讓湯更加鮮美，是深受人們喜愛的餐桌美食，而且它的營養價值很高，對人們的身體健康有很大的好處。
那麼我們一起來看看芋頭到底有什麼樣的營養價值，我們吃的時候應該注意什麼呢？
吃芋頭的六個好處：
1、美容養顏
人體的酸鹼度不平衡，容易引起身體內代謝的紊亂，而芋頭是鹼性，能夠中和身體的酸性，從而調整酸鹼平衡，有很好的烏髮效果，還有美容養顏的作用。
2、保健牙齒
芋頭中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鈉，甚至還有胡蘿蔔素，維生素c等物質。除此之外還有豐富的礦物質，這些礦物質中氟的含量是最高的，對於人體來說，能夠起到清潔牙齒，保護牙齒的作用。
3、增強免疫力
芋頭中含有一種叫黏液蛋白的物質，能夠提高人的抵抗力，增強人體免疫力，還對癌症有很好的預防作用。當進行癌症手術之後，進行康復的階段，經常吃芋頭，能夠有較好的輔助作用。
4、幫助消化
當我們攝取食物之後，需要大量的身體機能運轉來進行消化，若是食量過大或是食物不易消化時，很容易出現脹氣、便秘等。而芋頭中含有多種的微量元素，能夠促進消化，預防便秘，還能增進食慾，幫助身體能量的補充。
5、控制血糖
人體的血糖保持在一定範圍內時，才能維持正常的身體機能，有益於健康，因而，生活中食物的攝取應該更加注意，多吃粗糧。芋頭中含有豐富的植物纖維和鈣等營養，能夠調節血糖、調節膽固醇，減少熱量等。
6、解毒
芋頭中含有一種粘液蛋白，這種黏液蛋白被人體吸收後，能夠產生一種免疫球蛋白，這個免疫球蛋白在人體中可以提高人體的抵抗力所以在醫學上，都可以認為芋頭有解毒的功效。
吃芋頭應注意哪些事項？
適宜人群
一般人群均可食用芋頭，芋頭特別適合身體虛弱者食用，另外我們吃芋頭一定要控制住食用的數量。
避免混搭
香蕉是不能和芋頭在一起吃的，如果他們兩個在一起吃的話，會讓人們的胃產生不適感，會感覺到脹痛，所以應該避免。