『芒種是什麼意思含義』芒種節氣的習俗風俗及養生飲食技巧

2021-01-08 廣東華圖

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  北京時間6月5日12時58分將迎來「芒種」節氣。

  芒種,又名「忙種」,是二十四節氣之第九個節氣,夏季的第三個節氣。

  芒種,是「有芒之穀類作物可種」的意思。此時,仲夏已至,北方麥黃,江南梅熟。進入 「芒種」時節,氣溫不斷升高、雨量日漸充沛、空氣溼度慢慢增大,北京的汛期也到來了。

  芒種為五月節。這個芒是指稻麥,麥子到此時始熟,田野裡開始瀰漫新麥的清香。水稻過此時則不可種,稻田裡也已一片怡人的新綠。

  北宋馬永卿在他的筆記《懶真子錄》中辨別說,此時有芒者,麥已熟,是指麥熟可收,稻過此時不可種。

  芒種一詞,最早出《周禮》的「澤草所生,種之芒種。」東漢鄭玄的解釋是,「澤草之所生,其地可種芒種,芒種,稻麥也」。

  芒種有三候

  芒種一候「螳螂生」

  古人認為芒種時節螳螂感陰氣初生,於是破繭而出。螳螂是自然界的擬態專家,可以貌如花,形如竹,可以翠如夏草,枯如秋葉。

  芒種二候「(jú)始鳴」

  「勞燕分飛」,燕指燕子,勞指伯勞鳥,伯勞鳥就是「」。

  芒種三候「反舌無聲」

  在古人眼中,伯勞鳥和反舌鳥是善鳴之鳥中的兩類典型代表,伯勞鳥因陰氣微生而啼叫,反舌鳥因陰氣微生而收聲。時至仲夏,花香已逝,鳥語漸稀。

  芒種習俗

  芒種習俗有三,一青梅煮酒,二送花神,三安苗。

  在南方,每年五六月是梅子成熟的季節,三國時有「青梅煮酒論英雄」的典故。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工後方可食用,這種加工過程便是煮梅。

  芒種時節送花神是一種古老的民間祭祀習俗。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,花神退位,故民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。是日,人們要設案供物,焚香祭祀,來為花神餞行。

  芒種安苗習俗安苗系皖南的農事習俗活動,始於明初。每到芒種時節,種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥麵蒸發包,把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀,然後用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五穀豐登、村民平安。

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關鍵詞閱讀: 芒種節氣 芒種

(編輯:廣東華圖)

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  • 你對「芒種」了解多少?來補補節氣知識吧
    歷代以來的農民大概都是這樣,從苦日子中走過來的,日出而作、日落而息,隨著二十四節氣來操持著一系列農事活動。轉眼,便又是一年「芒種」時了。芒種的概念和由來芒種,在二十四節氣之中排第九位,一般在每年的6月5日左右,在此時太陽到達黃經七十五度。
  • 芒種即「忙種」,古代以農立國,自然少不了跟芒種有關的詩詞!
    01芒種,又名「忙種」,是二十四節氣之第九個節氣。夏季的第三個節氣,幹支歷午月的起始。鬥指丙,太陽黃經達75°,一般是每年公曆6月5-7日是「芒種「芒種,是「有芒之穀類作物可種」的意思。氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣溼度大,適宜晚稻等穀類作物種植。青梅也是上市季節,所以有煮梅之說!農事耕種以這一時節為界,過此之後成活率就越來越低。它是古代農耕文化對於節令的反映。
  • 今天是24節氣中的芒種,有誰知道《芒種》這首歌背後的故事嗎?
    芒種,農曆二十四節氣中的第九個節氣。芒種的「芒」是指麥類等有芒植物的收穫,芒種的「種」是指黍類作物播種的節令,即是收穫也是播種。《芒種》的原唱趙方婧,曾在某綜藝節目《嗨唱轉起來》中,解釋:春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,「芒種」二字的諧音就是忙種,是忙於播種的意思。這個節氣也預示著農民開始忙碌的田間生活。去年,洗腦神歌《芒種》異軍突起,旋律輕快、好聽、朗朗上口。知道這首歌到底有多火嗎?來看看當紅綜藝輪翻演繹就知道了。
  • 24節氣的民俗文化特徵
    再比如小滿,其含義是夏熟作物才剛剛開始灌漿飽滿,只是小滿,還未大滿。除了節氣時間符號有象徵符號特徵,民俗文化活動也具有文化符號特徵。例如, 立春鞭春牛意在策勵農耕,意在從此一年農事開始。又例如芒種節氣,諧音「忙種」,字面的意思是「有芒的麥子快收,有芒的稻子可種。 」此時正時雨水充沛,農民開始田間的忙碌生活。
  • 今日芒種,農村風俗「青梅煮酒論英雄」酸甜爽口,初戀的味道
    北京時間6月5日12時58分,將迎來「芒種」節氣。芒種,又名「忙種」,是二十四節氣之第九個節氣,夏季的第三個節氣。「芒種」至,仲夏始;此時節氣溫不斷升高、雨量日漸充沛,我國很多地區先後迎來雨季;飲食應以清熱利溼為宜,如扁豆、青梅、冬瓜等,薏苡仁、赤豆、西瓜等,防止暑溼之邪傷害人體。芒種習俗芒種習俗有三,一青梅煮酒,二送花神,三安苗。