兩升裝的大可樂我們買過不少，但它的塑料瓶體，可算不上是一個好設計。
這在倒飲料時尤為明顯，為了不讓水「噸噸噸」地噴湧而出，我們都得一隻手穩如磐石地託著瓶身，另一隻手小心翼翼地扶著底部，慢慢地控制瓶口下傾的角度。
但如果瓶身太光滑，沒有受力點，倒飲料時就很容易出現翻車狀況，用力一猛，塑料瓶也會被捏到變形。
原本，在兩升裝塑料瓶的設計上，可口可樂和百事可樂基本是一致的，都是那種標準的大圓筒風格。但在 2008 年，可樂可樂率先調整了設計，加入了曲線元素，使得瓶體更容易握持，當時也對銷量有著明顯的提振效果。
▲ 可口可樂原來的兩升裝瓶子也是個大圓筒，後來就改成弧線瓶
到了 2018 年，百事公司才決定對自家的兩升裝塑料瓶進行一次「翻修」。歷經三年的研究和調研，最近，這個新設計已經正式出爐。
新瓶子，變彎了，也變瘦了
和原來那個略微有點矮胖的舊瓶子相比，百事可樂新的兩升裝塑料瓶，明顯將「腰圍」收緊了許多。
▲ 左邊是舊款設計，右邊是新款設計
按照官方說法，之前兩升裝瓶子的圓周長，大概在 13.4 英寸左右（約為 34 釐米），但據百事公司調研，人手抓握物體的平均周長，應該在 7-8.6 英寸之間，大概為 20 釐米左右，這也解釋了為什麼以前百事可樂的兩升裝瓶子握起來不舒服。
FastCompany 報導稱，為了讓新瓶設計更符合人體工程學，百事公司將整個瓶子的周長收窄至 10.4 英寸（大約為 26 釐米），還在瓶身的下半部分加入了一圈向內凹的旋轉紋理，更容易握持。
整體看起來，百事可樂的新兩升裝瓶身，因為周長縮短所以變瘦了，但由於還是要維持總容積不變，所以高度也稍微增加了一些，看起來會有一種頭重腳輕的感覺。
但新設計還是贏得了消費者的認可。在前期進行的調研中，有九成左右的用戶認為新款兩升裝的瓶子比舊款更好握，往杯子裡倒飲料時也更容易找到受力點，而且很多人僅靠單手就能完成。
這些螺紋在不同品牌的汽水瓶上，也會有不同的樣式。比如百事可樂的螺紋就是流線型的，正好對應它 logo 的波浪線元素；至於激浪汽水則採用了三角螺紋，迎合了它的閃電狀 logo，視覺效果會更為硬派。
另一個設計調整，是瓶子上那層標籤貼紙。新款設計把它的位置往上移動了一些，以避開部分超市裡的貨架欄。
另外，新標籤的面積也比舊標籤小了 24% 左右，意味著整個瓶子使用的塑料變得更少，更符合現在對於環保的要求。
據百事介紹，新的兩升裝瓶子除了會應用到百事可樂上，也會應用到該公司旗下的其它 20 多種飲料中，目前會先行在美國推廣使用，隨後還會推廣至其它地區。
居家辦公，怎麼做設計
百事公司第一次推出兩升裝塑料瓶款式，是在 1970 年，它曾在上世紀 90 年代進行過一次更新，而這次設計調整則是該款式的第二次，前後相隔有近 30 年。
▲ 百事可樂最早的兩升裝，是個大玻璃瓶
「事實上，我們修改的是一個年銷量達到 5 億量級的產品，當你需要負責重新設計這種市場規模的瓶子，再想想它會帶來的影響時，這件事就變得不那麼容易了。」百事公司首席設計官 Mauro Porcini 說道。
由於疫情的緣故，目前居家辦公已經成為國外大公司的新常態，新瓶子的原型設計等流程，都沒法在公司內部裡展開。
Businessinsider 表示，在之前，百事公司展開類似的設計項目，都需要藉助專門的實驗室和工作間，花費和開銷都不小。
▲ 圖片來自：Businessinsider
今年遇到如此特殊的情況，讓百事公司不得不向設計師們配發專用的 Oculus VR 眼鏡，使他們能夠在一個虛擬空間裡討論方案，再藉助 3D 印表機，進行產品原型設計的驗證。
▲ 圖片來自：Businessinsider
設計一個新的塑料汽水瓶，設計師們主要會考慮兩點。一個是瓶身的紋路樣式，前文我們也提到，百事公司在不同品牌的瓶子上，都用到了特定的螺紋圖案，但不同紋路也對應著不同的手感和抓握力。
▲ 圖片來自：Businessinsider
另一點，就得看概念模型的設想是否合理。常見的汽水飲料壓入的都是二氧化碳氣體，內部已經存在一定的壓力，如果要確保開蓋前足夠堅固，以及開蓋後不會發生嚴重形變，只能用實際的模型去驗證。
Mauro Porcini 解釋說：「我們可以在草圖上畫出很漂亮的紋路，但當你把加壓液體灌進去後，它就很可能就會因壓力，而扭曲變形。」
▲ 圖片來自：Businessinsider
這時候就需要重新調配瓶子由上自下的材料配比了。比如頂部靠近瓶蓋的地方，螺紋區域，以及瓶底的花瓣結構，這些會起到支撐結構、承受握持壓力的部分，就需要加厚塑料，保證塑料瓶的強度。
而像中間貼標籤的部分，就可以做得稍微薄一些。我們在捏瓶子時也能感受到彈性，同時可以很輕鬆地就把它們捏扁。
汽水瓶，直的好，還是彎的好
在塑料汽水瓶上加螺紋並不是新鮮事。最常見的就是瓶蓋，我們擰汽水蓋都要費點力氣，同時也會聽到「滋滋」的聲音，這其實是二氧化碳排出的過程，如果汽水瓶設計成能瞬間打開，壓力驟變，瓶蓋就會一下子蹦出去。
至於瓶身，加入紋路主要還是想改善握持感，利於人手抓持，而從力學結構來看，拱形設計也可以在不顯著增加壁厚的情況下，承載更大的外力。
所以，在瓶身表面增加各種不同走向、凹凸面各異的紋路，已經成為現在塑料汽水瓶的考量點之一，當然也帶來了不同的視覺效果。
目前百事公司在中國市場銷售的兩升裝汽水，基本都在瓶身上加入了紋路，不過整體造型還是偏向直筒狀，弧線的幅度並不明顯。
▲ 在中國市場常見的幾種塑料瓶百事可樂
相比之下，一升裝的瓶體就顯得另類許多了。它其實是百事公司在 2013 年設計的新款，下半部分採用了螺旋狀的紋路，呼應的是 1958 年玻璃款的百事可樂。
▲ 在上世紀 50 年代，百事可樂的就已經在玻璃瓶上採用了螺旋狀紋路
它的標籤區域同樣很靠上，這樣不僅能露出更多飲料部分，同時人手握持時也不會擋住 logo。
如今，百事的新款玻璃瓶，以及現在的兩升裝大瓶，都多多少少參考了這些新的設計元素。
不過，在汽水瓶的世界裡，要說最經典，也最受歡迎的設計，還要屬可口可樂的弧形玻璃瓶。
這是可口可樂為了避免被人山寨，而於 1915 年就引入的全新設計，也是碳酸飲料界最早的弧形瓶體之一。它的設計靈感來源於自然界的可可豆莢，瓶體弧線凹凸有致，並融入了豎向壓紋，當然，也有很多人把它和身姿妙曼的少女聯繫在一起。
從結構本身來看，這個設計也有著諸多的優點。一來，是它極具辨識度的外觀，讓可口可樂和當時其他飲料形成了差異化；二來則是它的弧線瓶體，能讓人在握持時不易滑落，並靠壓紋找到受力點。
靠著這個設計，可口可樂進一步走紅，汽水界最知名的瓶體也就此問世，此後可口可樂的諸多款式，也都是基於這個玻璃瓶原型來做修改——易拉罐的除外。
總之，在飲料行業，包裝設計還是一件挺重要的事情。尤其是當這個領域有更多的競爭者，生意越來越複雜後，對於過去幾十年口味沒有太多變化的「快樂水」而言，更換一個更起眼、有新意的包裝，往往是一種行之有效的策略。
當然，包裝也不止是顏色、圖案等這類貼在標籤上的東西，也涉及到功能性，易用性的部分。它考驗的是飲料品牌能否理解消費者需求的改變，以及如何定義出合適的形態，這終歸還是設計本身夠不夠好的問題。