#梁子的原創#
山西省太谷縣人，愛吃麵食，拉麵，切面，撥魚面，擀麵……
山西人還愛烙餅，煎餅，糖餅，酥脆餅和各種家常餅。
下面我主要介紹一下#太谷美食#。
（1）#太谷餅#
#太谷餅#是山西傳統的名吃，甜而不膩，味美香，酥，有「糕點之王」的美譽，是全國聞名的小吃，可作為禮品饋贈給親戚朋友。
（2）#太谷灌腸#
#太谷灌腸#是用蕎面做成。它顏色灰白，像瓷器，不粘不連。
各種調料辣椒拌起。每每想起來它的口感，垂涎欲滴的感覺，寫到這裡我就有想吃的欲望。
（3）#西紅柿醬#
每到夏天西紅柿豐收時，家家開始做西紅柿醬。把西紅柿剝皮以後擦碎，然後熬到一定的程度灌瓶裡，密封好。將其放到冬天備用，到了冬天炒上菜吃，或者直接放點白糖喝，也是一種享受。
（4）太谷卷卷#
分為肉卷卷和素卷卷，最受人喜愛的還是肉卷卷。卷卷是太谷當地宴席上的一道名菜，更是逢年過節家家戶戶必備的。不知道大家吃過沒？值得一嘗。
太谷卷卷
（5）#太谷#是個盛產#水果之鄉#
各種水果琳琅滿目的。特別是壺瓶棗。又大又甜又飽滿，就像壺瓶形狀，所以有壺瓶棗的美稱。
太谷各種美食
#太谷的蘋果#
種類也特別多，有紅富士，嘎啦脆 ，桑薩，國光……等等 。我有一次吃過一個就像南瓜一樣大的蘋果，酸中帶甜，一個有個三四斤重。現在想起饞誕欲滴，由不得想吧嗒吧嗒嘴，回味一下。
關於山西太谷的#美食# 梁子今天就給大家分享在這裡了，大家不妨去嘗一下哦！