火鍋在我從小生活中就知道，但小時候沒有吃火鍋的條件，記得有時候過節去親戚家串門兒，人家就煮火鍋，當時就覺得好好吃，特別是燙出來的毛肚和蝦，但是由於那些菜都很貴，每次都吃不過癮
上學後慢慢接觸火鍋，原來火鍋也有很多種吃法，不僅只是一鍋紅油，比如鴛鴦鍋，紅鍋，鴛鴦鍋又有很多鍋底，比如菌湯，番茄，三鮮等·紅鍋又分什麼牛油，清油，成都火鍋和重慶老火鍋，每個品種都有自己的特色，但區別的不大，不是專業的餐飲人應該都嘗不出來。
畢業至今在成都呆了3年多，今年是第四年，串串和火鍋對於成都來說就是家常便飯了，大街小巷隨處可見的串串店和火鍋店，吃火鍋的次數也越來越多，感覺火鍋已經是生活中不可缺少的一部分了，不管是工作聚餐還是閨蜜聚會，火鍋肯定是首選或者是票數最多的
但今年由於疫情很多餐飲店都關門，也不能聚集，想吃火鍋只能在家做，但在家做會涉及到購買菜品和處理菜品的問題，正在愁這個問題的時候，朋友說小區外面新開了一家川小兵火鍋食材超市，納悶了，什麼是火鍋食材超市呢？
簡單的理解火鍋食材就是像一個便利店可能買到吃火鍋的所有食品，包括底料，鍋具，飲料和淨菜，拿回家都不帶洗得，直接就下鍋煮，方便快捷，而且菜品都是過了安全監測，食用起來也很放心。
川小兵燒烤火鍋食材超市裡面的產品給我印象最深刻的就是他們的火鍋底料和素菜，首先說說他們的火鍋底料吧，他們的底料聽說是他們自己廠家生產的，價格也比較便宜，還能體驗跟火鍋店一樣的鍋底，在這裡你可以買到四川口味的，重慶老火鍋和成都老火鍋等等，品種獨特，各有各的特色，久煮也不會渾湯，不會發苦，更不會越煮越鹹，我覺得這應該是很多鍋底都做不到的，在外面很多火鍋店，吃著吃著就哭了，越吃越鹹。
還有就是他們的菜品，日期都是新鮮的，老闆說不新鮮的不敢賣，怕客戶吃壞肚子，不上他們這兒來買了，能說出這句話的老闆可能都是良心商家吧，所以給我的印象很好，不管是素菜和葷菜分量都很足，人少就買分量少的，價格就便宜些，反之人多有多分量的，價格就會高一點點，不會像其他店只有一種規格的食品，人少人多都只能選擇一個，感覺就很不人性化。
川小兵火鍋食材超市給了我一種去吃火鍋店吃火鍋的體驗，他們店面裝修簡單大氣，只是我們是各自拿回家去吃的，但完全不影響吃火鍋的氛圍。
川小兵火鍋燒烤食材超市體驗地址：位於成都金牛區銀河北街2號附54號