土耳其冰淇淋，堪稱是世界上最堅韌、最有嚼勁的冰淇淋。也有人稱其為會飛的冰淇淋。而且它是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。
土耳其冰淇淋，國際通用的叫法（其實，準確來說是土耳其語的叫法），叫做「dondurma」；譯成漢語的叫法，則是「咚哆瑪」—— 那其實，是一組擬聲詞，就是製作如此「特別堅韌美味」的冰淇淋時，打擊在器皿時所發出聲響。
土耳其冰淇淋，國際通用的叫法（其實，準確來說是土耳其語的叫法），叫做「dondurma」；譯成漢語的叫法，則是「咚哆瑪」—— 那其實，是一組擬聲詞，就是製作如此「特別堅韌美味」的冰淇淋時，打擊在器皿時所發出聲響。
由於它的制工藝不用加水，所以就算是冰淇淋倒扣過來也不會掉哦。土耳其冰淇淋比普通冰淇淋更耐嚼一些，有點像奶糖，有時候吃起來甚至需要刀叉幫忙。所以，在土耳其街頭，你可以看到這樣的冰淇淋商店，永遠都是客滿。它不僅被當地人喜歡，也深受遊客的喜愛。
大部分土耳其冰淇淋只在土耳其國內銷售，所以在國外很難看到它的身影。但在一些發達城市，也能看到土耳其冰淇淋的銷售了。
▼比如，在韓國，就能看到這種由土耳其人經營的路邊攤。作為一個攤主，他不得不時刻攪拌冰淇淋。
所以，如果想吃正宗的土耳其冰淇淋，就去土耳其伊斯坦堡吧。你不僅吃的很開心，還會被店家戲耍的很開心！
轉自開封重慶小天鵝！