近日，在波蘭舉行的第12屆世界乳業大會上，來自光明乳業的有格希臘酸奶從全球入圍的8個產品中脫穎而出，獲得2018最佳包裝設計獎。在消費升級的時代背景下，中國乳品行業正以「創新」為關鍵詞進行新一輪的發展與探索。
據悉，此次2018世界創新獎項申報是光明乳業首次向世界乳品創新獎項發起衝擊。獲獎的有格希臘酸奶採用了濾乳清工藝生產，排除了大部分乳糖，受到運動健身、減肥代餐人群的喜愛。評獎委員會認為這款酸奶的半透明杯身很特別，使得消費者可以從底部看見杯內的酸奶和果醬，拉近消費者與產品的心理距離。同時，半透明杯身的設計與非透明杯子相比也減少了原料的使用，進而節省了地球資源。此外，這款產品的磚石切割面的杯蓋美觀大方，缺口勺則是首次用於酸奶。另外，莫斯利安「花之密語」系列產品也入圍了本次大會最佳酸奶獎項。
在消費升級持續加速的時代背景下，近幾年中國乳品行業以「創新」為關鍵詞進行了新一輪的發展與探索，體現在研發工藝、品牌營銷、產品設計、品質升級、跨界合作等方方面面，這也提升了產品的國際競爭力。國內乳業龍頭伊利也斬獲了2018「世界乳品創新獎」。
據監管部門公布的食品監督抽查結果顯示，乳製品在34類大食品的抽檢結果中合格率都在99.5%以上，高於其他食品。據抽檢結果來看，2017年嬰配奶粉整體合格率達到99.7%，並連續5、6個月達到100%。中國乳製品工業協會名譽理事長宋崑岡曾表示，中國乳製品工業是在食品行業裡發展最快的，對標國際，我國制定的標準是全球最嚴標準之一。這些都為中國乳企出海競爭打下了基礎。
來源：北京晚報 記者 孫文文編輯：TF003