成功經營咖啡店,不得不看的四大成功秘訣

2021-01-09 艾神家咖啡

你是否也想過開一家咖啡店,遇見不同的人,聊他們的人生故事。或者跟一個溫暖的人,一起開一個甜蜜的店呢?那麼艾神家小編專門整理了幾點開店小秘訣,想要開店的你一定要好好看看。

1.店面的裝修

如果說品牌風格是咖啡店的靈魂,那麼有情調的裝修和醇香的咖啡是組成一家家有獨特個性的咖啡店的血肉,通過環境和味道是向顧客們展示咖啡店個性特色產品和服務。在這裡喝的不是咖啡,而是享受可以讓思緒亂飛的時光。所以咖啡店的裝潢除了要有自己的特色還要讓消費者感到休閒愜意。

一般咖啡店都設計的很有格調、多用精緻的盤子、器皿和多肉植物去裝點和搭配環境,香醇咖啡配上輕緩音樂,在加上雅致的環境,可以吸引顧客在此消磨時光,再加上有微笑服務的團隊,定會讓人流連忘返。

2.極致的服務

開咖啡館就像是追女朋友一樣,需要時間醞釀細水長流建立口碑。不難看到很多咖啡廳中的服務員都是整齊劃一服裝,接待客人時都是以微笑適之,並且懂得相應的咖啡禮儀。及時了解客人的需求,根據不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位,都是一個咖啡服務員應該要做到的事情。

3.位置的選擇

一個好的位置可以讓你事半功倍,如何才能算是好的經營地點,有幾個方面需要去值得思考的,這個區域的人流是否符合你所想要的定位,如果不符合再便宜的租金都沒意義。選點主要以商業區、高檔寫字樓林立處為宜。但人流不能太大和喧譁,俗講就是不能是太俗的地方,周圍的環境要充分考慮到。

4.咖啡的味道

咖啡是飲品,畢竟是要喝的,很多客人的口味相較來說比較挑剔。用速溶代替現磨,咖啡豆品質較差都是一個咖啡店不應該出現的事情。只有用心的咖啡師才能從他手中誕生出一杯讓客人回味無窮的咖啡,從而贏得客戶的心。

相關焦點

  • 星巴克咖啡連鎖店成功的秘訣是什麼?
    星巴克的成功,規模經濟居功至偉咖啡在西方成為飲料已經300多年了,各地咖啡店也非常多,但是沒有人想到通過開咖啡店會成為億萬富翁。但是在這300的時間裡,沒有一個人能夠因開咖啡店而成為億萬富翁。這種局面直到1985年才被打破。1985年,美國人霍華德·舒爾茨成立了星巴克公司的前身,在短短20多年就創造出巨大的奇蹟。星巴克一周內在全球各地銷售4000多萬杯咖啡飲料,每月銷售差不多兩億杯,以每杯3美元算,僅咖啡銷售每月收入就能達到6億美元!霍華德·舒爾茨成為擁有市值254億美元的富翁。
  • 白天咖啡店,晚上小酒館...他成功打造16家持續賺錢小店的秘訣是...
    除此之外,5年來他還培訓了3000多位學員,陸續幫1381位學員成功開店,可謂名副其實的小店運營之父,被大家親切的稱為森哥!  辭去公司總經理職位  開小店由1家發展到16家  開一家咖啡店,每天早上陽光透過玻璃,灑在吧檯上,為自己煮一杯咖啡,準備好迎接客人。下午閒暇的時候,坐在門外的木質地板上,看看書,寫寫字。這就是森哥小店主生活。  11年內開了16家店的森哥,每家店每個月利潤1~5萬不等,足以讓森哥過上簡單而富足的生活。
  • TJX公司的成功秘訣
    從表面上看,TJX經營模式可以簡單歸納為:旗下連鎖店在傳統零售商價格基礎上打折銷售名牌商品。其他同行紛紛折戟,而它卻能夠持續盈利。讓我們一起來看看它成功的秘訣。原文來源:哈佛商業評論。Howard Schultz說,他經營自己的零售諮詢投資公司長達33年。「這樣表述非常大膽,但事實確實如此。」威廉瑪麗學院所屬梅森商學院營銷學教授Ron Hess這樣形容:「TJX旗下公司發展令人叫絕,的確很棒。」但是,除了醫學發達,麻薩諸塞州弗雷明漢市(Framingham)的另外一個獨特之處在於擁有神秘的TJX公司:它幾乎處心積慮地阻止別人了解其成功秘訣。
  • 淘寶直播一姐,薇婭的成功秘訣!
    淘寶直播一姐,薇婭的成功秘訣!
  • 二次創業成功的秘訣是什麼?嘉柏儷護膚品牌告訴你!
    二次創業成功的秘訣是什麼?嘉柏儷護膚品牌告訴你!我剛畢業的時候在家裡支持下開了一家咖啡店,開店前老是幻想著自己是一個優雅的咖啡店在,研磨香氣瀰漫店裡的卡布奇諾,裝修得精緻的店裡,坐著優雅的白領,一邊品嘗我親自研磨的咖啡,一邊完成工作。店裡放著80年代的的美國爵士音樂,有人推開店門,風鈴會放出清脆的聲音。
  • 稻盛和夫成功經營3家世界500強企業的三點秘訣!(深刻)
    他被稱為日本的經營之聖,在他經營的京瓷企業的60多年裡從未虧損。他成功經營的秘訣是什麼?那就是他的經營哲學。稻盛和夫又是如何界定經營哲學的?接下來將為大家講他的成功之道。01哲學是經營公司的規範、規則,或者說是公司必須遵守的事項稻盛和夫認為,經營公司無論如何都必須有全體員工共同遵守的規範規則或事項
  • 經營之神稻盛和夫的成功秘訣:一有機會就和員工一起喝酒吹牛
    稻盛和夫是一個傳奇稻盛和夫是日本四大經營之神唯一在世的人,被尊為日本國寶級人物他是創辦了京瓷、KDDI,並且都進入了世界500強,公司年入600億。他除了是一個商人,稻盛和夫還是一位出色的哲學家,《活法》、《心法》、都是他的著作,在這三本書中,他寫下了自己對創業的理解和成功的解釋。有人或許疑惑為什麼有些人學習了他的成功之道卻並沒有成功,主要還是他們大多忽略了一項最簡單的經營哲學——空巴。
  • 西貝作為成功的連鎖餐飲管理企業它的經營秘訣是什麼?
    西貝作為成功的連鎖餐飲管理企業它的經營秘訣是什麼?如果有人跟你提起「莜麵」,你第一個想到的一定是「西貝」。如果別人問你「西貝」的特色是什麼,你也會毫不猶豫的回答「莜麵」。這就是一個品牌的勝利,當品牌與品類產生了強關聯,同品類的其他從業者將都成為追隨者。這就是品牌投資帶來的價值,也是品牌能夠成為資產的原因。
  • 賴彩雲談馬拉松跑的智慧:大目標分解成小目標是成功秘訣
    但馬拉松成功的秘訣是什麼?有人說馬拉松主要考察運動員的體力,有人說主要考察耐力,也有人說是考察爆發力,速度,技巧。近日,馬來西亞拿督斯裡、華裔企業家賴彩雲在自己的微博中分享了日本馬拉松名將山本田一的取勝訣竅:「在大目標的方向上,懂得訂定小目標,一步步達成。」
  • 成功的秘訣是什麼?請記住邱吉爾一句名言,或許會讓你走向成功!
    但大家都知道,成功畢竟屬於少數人,倘若人人都成功了,那麼成功也就變的平常而平淡,也不會被拿出來跟大家談,跟大家分享了。就是因為成功很難,所以才會有很多人想去追求,想知道成功到底有哪些秘訣,去讀一些成功人士的書。如果問你成功的秘訣是什麼?你會怎麼去回答這個問題。很多人肯定會說,我也沒有成功,我怎麼知道成功的秘訣是什麼。可以說這樣回答的人,都是不善於思考問題的人。
  • 成功的秘訣,你想知道嗎?
    成功好像就在籬笆牆的裡面,我們能看得見,卻又夠不到。有的人就在那站著、看著、幻想著,希望成功的果實能滾落到他身邊;有的人勇敢地上前,拼盡所有的力量去翻越籬笆牆,想要摘下成功的果實。但取得成功卻並不像上面描述的那樣簡單,而是像文章開頭的那段話一樣,需要你一步一步地向前,你要勇敢地嘗試、努力地學習、不斷的堅持,也許到最後就會成功越過籬笆牆!而我認為,成功的秘訣是認清自己,然後勇敢的嘗試!
  • 3000萬的巴菲特午餐,道出成功秘訣:人生3不做,才是成功智慧
    不把工作當作賴以生存的手段不光只有巴菲特,日本的「經營之聖」稻盛和夫同樣也是,在他剛畢業之後去的公司很快就宣布破產了,就連工資也支付不了,儘管如此稻盛和夫依舊沒有放棄,始終堅持工作。馬雲成立阿里巴巴初期,也從來沒想過成功,只是不斷的嘗試。
  • 《思考致富》全球矚目的成功人士致富秘訣
    人的一生有很多的事情要做,當空閒下來時,不妨來君屋好書坐一坐,看一些人生必讀的勵志好書!常讀能真正啟發智慧的書,可以越活越開朗聰明,越來越灑脫豁達。你如今的氣質裡藏著你走過的路,讀過的書.‍拿破崙·希爾還是個孩子時,就開始研究致富的秘訣。他首先受到安得魯·卡耐基的啟發。
  • 精神|日本「經營之神」的成功之道:燃燒的鬥魂
    有關稻盛和夫經營方面的中文書籍,在中國大陸市場可以用「充斥」兩個字來形容。稻盛和夫傳授經營秘訣的「盛和塾」也在中國大陸遍地開花。這話,講得似乎有些絕對,甚至可能引來「稻盛粉兒」的「板磚」,但也不得不讓人深思、警覺。問題究竟出在哪裡呢?
  • 法拉第很精闢的名言,一語道破了成功的秘訣,想要成功的人需謹記
    成功容易嗎?相信成功了的人都會說不容易。因為成功倘若容易的話,那麼世上成功的人就不會那麼少了。倘若人人都能夠成功,那麼成功又有什麼意義,又有什麼值得拿出來說道的。所以說成功真的不容易。那麼說起成功,我們不妨讀一下法拉第很精闢的名言,一語道破了成功的秘訣,想要成功的人需謹記!文字如下:拼命去取得成功,但不要期望一定會成功。——法拉第看來成功還是要拼命的,相信法拉第也是因為拼命了,才有了如今的成就,也悟出了這般激勵人心的成功名言。相信我們很多人都為愛情拼過命,但很少人為了自己的前途、事業拼過命。而法拉第最重要的還是後一句,但不要期望一定會成功。
  • 美人心計-後宮紅顏們的欲望之路和成功秘訣
    】美人心計-後宮紅顏們的欲望之路和成功秘訣【2】   【12276】美人心計-後宮紅顏們的欲望之路和成功秘訣【3】   【12277】美人心計-後宮紅顏們的欲望之路和成功秘訣【4】   【12278】美人心計-後宮紅顏們的欲望之路和成功秘訣【5】
  • 寶付分享優秀企業成功的秘訣
    寶付分享優秀企業成功的秘訣,我們都知道每一個企業老闆都希望自己的企業可以快速發展,但是快速企業得以快速發展的前提是需要管理者也是快速成長的,有很多企業的中層幹部管理人員,自己對本職工作的角色認識不到位,工作只做片面,沒有真正的把作為管理者的責任擔當起來。那麼成為一名優秀的企業管理者,需要擁有哪些管理思維呢?
  • 巴菲特投資成功的七大秘訣
    第1個秘訣習慣的力量第2個秘訣價值投資的力量第3個秘訣選股理念第4個秘訣經濟護城河第5個秘訣商業的語言第6個秘訣估值第7個秘訣投資組合管理在過去的十年裡,他們也一直在討論如何像沃倫·巴菲特那樣成為一個成功的投資者。瑪麗成了偉明的良師益友。在她的幫助和支持下,偉明在股票市場賺到了他的第一桶金。隨後他的故事被媒體爭相報導,他因此成了知名人士。起初,他只做小規模的針對投資的私人分享會,那是應朋友們的要求做的。後來又有更多的人向他提出類似的要求,他開始更有規律地進行教學,因此而成為投資領域的教育權威。
  • 成功的秘訣就是與眾不同
    前幾天看了一則新聞,說上海已經開始了發放無人駕駛牌照。想想都是「恐怖」的,就連司機師傅都面臨著下崗的風險!這就是發展的力量。 頭幾年無人駕駛汽車剛露面街頭時,引起了巨大的爭議,因為視頻顯示駕駛員不把方向盤,任車自由行駛,出了問題怎麼辦?這種車上路是否合法?沒想到,現在居然開始發牌照了。
  • 把蛋糕與咖啡融合為一,他的品牌在臺灣成功上市
    吳政學專門研究過星巴克,他經營85度C的理念是,更好顧客花幾秒鐘買了就走,而不是像星巴克那樣坐下來休閒一兩個小時。因此,85度C大量的店面面積都用來放冷藏櫃、烘培箱等經營生產的用品,臨街迎門的都是誘人的點心,而桌椅只放幾張作為點綴,而員工培訓的重點除了服務之外就是效率。