《葡萄酒觀察家》2020年Top10全新出爐,第一名竟然是西班牙……

2020-12-16 騰訊網

從1988年開始,著名酒評機構《葡萄酒觀察家》每年都會基於品質、價格、X因素(如酒款背後的故事)等,從當年份12個月市場上的葡萄酒中挑選出Top100葡萄酒。

由於許多葡萄酒產量有限,並不是在每個市場都能買到,所以前100名並不是一個「購物清單」,而是一個未來值得關注的酒廠指南——它反映了每年新年編輯都會特別熱衷的生產商和葡萄酒。

2020年是充滿挑戰的一年,疫情影響著生活的方方面面,葡萄酒業在困難中存續。《葡萄酒觀察家》今年仍堅持為消費者挑選出最讓人激動的葡萄酒,今年在ws的100分評分標準中,將近50%的人得到了90分或更高的評分。在品鑑了近 11,000 款葡萄酒後14日公布了2020年Top10佳釀的完整榜單

榜首:西班牙

新舊世界佔比:5:5

前十葡萄酒產國佔比:美國4:法國2:義大利2:阿根廷1:西班牙1

以下就是《葡萄酒觀察家》2020 年百大葡萄酒前十榜單:

NO.10:Bollinger Brut Champagne La Grande Année 2012

產區:法國香檳WS評分:97

參考零售價:$175

WS酒評:酒的酸度從0到60度不等,濃鬱的酸度使壓碎的黑加侖子、磨碎的咖啡、蜜餞柚子皮和烤杏仁的味道交織在一起。精緻、原始的絲樣慕斯在口感上延伸開來。從開始到持久,芳香濃鬱,富有表現力。適飲期現在到2037年。

創建於1829年的堡林爵是香檳僅存的幾個完全由家族擁有的大品牌之一。酒窖大師Gilles Descotes在2013年被提升為首席釀酒師。他混合了2012年的La Grande Annee,這是一款不受限制的活潑版本,巧妙地將強烈的酸度與一系列富於表現力的口味結合在一起,這些口味由三分之二的黑皮諾(Pinot Noir)和三分之一的霞多麗(Chardonnay)混合而成,均來自一級酒莊和一級酒莊。按照傳統,初級發酵在228升和400升的中性橡木桶中進行。在混合和裝瓶進行二次發酵之後,2012年份的葡萄酒在柏林格的酒窖中陳釀六年,直到2019年才被釋放出來。

NO.9:Beaux Frères Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Frères Vineyard 2018

產區:美國俄勒岡州威拉米特谷 WS評分:95

參考零售價:$95

WS酒評:一款具有存在感及表現力的葡萄酒,具有無可挑剔的結構,層次分明,帶有令人回味的覆盆子、玫瑰花瓣和棕色烘烤香料的香氣,使單寧細膩而豐富,適飲期從現在起到 2029 年。

彼福瑞酒莊(Beaux Freres)成立於1991年,著名的酒評家羅伯特帕克(Robert Parker)是酒莊的擁有者之一。為了避嫌,帕克和《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate)不會為這個酒莊打分,但其他酒評家卻都對其做出了很高的評價。

酒莊位於美國最知名的葡萄酒產區之一——俄勒岡州(Oregon)。這裡常年氣候涼爽,夏季溫和漫長,非常適合黑皮諾(Pinot Noir)葡萄的種植,是公認的除法國勃艮第(Burgundy)以外最佳的黑皮諾產區之一。自第一個年份起,酒莊就一直貫徹著同一個釀酒哲學:只有嚴格控制產量,使得每一顆用於釀酒的葡萄都可以完美成熟,獲取更多的風味物質,以便釀造出優秀的世界頂級黑皮諾葡萄酒,而且每一口都能呈現出當地風土的精髓。

NO.8:Bodega Piedra Negra Chacayes Los Chacayes 2015

產區:阿根廷優克谷 WS評分:96

參考零售價:$99

WS酒評:非常優雅而豐富,帶有濃鬱的櫻桃白蘭地、黑李子和酸櫻桃味,輔以中等顆粒的單寧和新鮮的酸度,餘味變得有奶油質感和毛絨絨的質感,並帶有辛辣的和巧克力慕斯似的口感。適飲期從現在到 2027 年。

Fran ois Lurton (弗朗索瓦·盧頓) 和兄弟 Jacques Lurton於1992年開始在阿根廷釀酒,並於1996年在 Valle de Uco發現建莊的理想位置,從而在安第斯山脈的山腳建立了黑寶石酒莊(Bodega Piedra Negra)。這款酒是 100% 的馬爾貝克(Malbec),出自礫石沉積豐富的土壤,在 5,000 升的水泥罐中發酵,然後陳釀了 24 個月,有新的法國橡木桶,也用到了一部分陶罐來減輕橡木桶的影響。

NO.7:Massolino Barolo 2016

產區:義大利皮埃蒙特WS評分:95

參考零售價:$53

WS酒評:一串純淨、多汁的櫻桃是這款紅葡萄酒的核心,還有礦物質、菸草和野生藥草的香氣。密集精緻的單寧緊實地纏繞著,所有元素都處於正確的比例。適飲期為 2023 年到 2045 年。

瑪索裡諾酒莊(Massolino)由喬萬尼·瑪索裡諾(Giovanni Massolino)創立於1896年,是一座歷史悠久的家族經營式酒莊。酒莊創始人喬萬尼·瑪索裡諾(Giovanni Massolino)是一個勇於嘗試並具有創意的人,也是第一個將電流和蒸汽脫粒機帶入塞拉倫加 阿爾巴村的人。自1896年起,瑪索裡諾家族就秉承著對傳統的繼承和革新的理念釀製葡萄酒,堅持傳統,堅持自我。酒莊如今由第四代兄弟佛朗哥(Franco)和羅伯託·瑪索裡諾(Roberto Massolino)經營。

這款巴羅洛幹紅混合了來自不同地塊的葡萄,在 5,000 升的斯拉沃尼亞橡木桶中陳年了 29 個月。

NO.6:Kistler Chardonnay Russian River Valley Vine Hill Vineyard 2017

產區:美國索諾瑪WS評分:96

參考零售價:$90

WS酒評:一款複雜的酒,脆爽的酸度伴隨著濃縮的柑橘和紅蘋果香氣,強烈的礦物質味道,緊隨其後的是純淨而有力的餘味,並帶有鹹味香草和烤麵包的味道。適飲期為 2022 年至 2027 年。

1979年吉斯特勒酒莊(Kistler Vineyards)在加州索諾瑪(Sonoma County)產區建立,主要釀造優質的霞多麗和黑皮諾葡萄酒。

吉斯特勒霞多麗幹白是酒莊的旗艦產品。從最開始,該酒莊的參考標準就是勃艮第產區的白葡萄酒,釀酒師專注於使用單一葡萄園的葡萄來發展霞多麗的經典口味和果香。因此,該酒頗有勃艮第的風範,木桶發酵、木桶陳釀讓酒的風味非常地飽滿複雜。這款酒採用勃艮第式的傳統釀酒法,使用原生酵母,在橡木桶中發酵,酒泥陳年一年後,不過濾就裝瓶。

NO.5:Domaine de la Vieille Julienne Ch teauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2016

產區:法國南羅納河谷 WS評分:96

參考零售價:$90

WS酒評:鬱鬱蔥蔥,成熟的風格,帶有巴西莓、藍莓和李子的香氣給這款酒帶來了一些異國情調,而月桂葉、皮革和溫暖的焦油氣息則讓這款酒有了一絲復古的韻味。足夠有分量,餘味伴有纏綿的菸草回味。2022 年至 2040 年是最佳適飲期。

朱利安酒莊(Domaine de la Vieille Julienne)成立於 1905 年,是教皇新堡歷史最悠久的酒莊之一。歸Daumen家族所有,但直到上世紀 60 年代才開始獨立裝瓶出售,並在 90 年代迅速獲得市場的廣泛認可,成為產區著名酒莊之一。酒莊以教皇新堡葡萄酒著稱,其珍藏版教皇新堡近年來有3個年份獲得帕克 100 分。

這款酒以歌海娜為主要品種,具有典型的果香,而其來自莊園砂土層的風土則在此之上又為酒款帶來了絲般的優雅。酒中還有西拉、古諾瓦茲(Counoise)、神索(Cinsault)、慕合懷特(Mourvèdre)等。

NO.4:Mayacamas Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2016

產區:美國納帕谷 WS評分:96

參考零售價:$135

WS酒評:這款獨特的幹紅首先散發出許多野生鼠尾草、草藥和樹皮的味道,伴有強烈的紅醋慄、西洋李子和苦櫻桃的香氣。充滿活力的結構建立在酸度之上,鐵一般的收尾將一切都結合在一起,很有陳年潛力。適飲期是 2022 年到 2040 年。

梅亞卡瑪斯酒莊(Mayacamas)創立於1889年,是納帕谷歷史最悠久、最著名的酒莊之一。酒莊憑藉1971年赤霞珠在舉世震驚的巴黎盲品會上,拿下前十名的成績而揚名。酒莊採用傳統技術釀造赤霞珠,同時使用了水泥罐和不鏽鋼罐發酵,之後在橡木桶中熟成 32 個月(20 個月大桶,12 個月小桶)

NO.3:San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucére 2015

產區:義大利託斯卡納 WS評分:97

參考零售價:$90

WS酒評:這款幹紅帶有標誌性的黑加侖、藍莓、紫羅蘭和鐵質香氣,柔順而和諧,作為骨架的單寧精緻而完整。顯示了驚人的複雜性和餘味長度,最佳適飲期從 2023 年到 2043 年。

佛羅倫斯的房地產經紀人Roberto Giannelli於2003年收購了San Filippo酒莊,開始他對釀酒一無所知。San Filippo酒莊緊靠「布魯奈羅之王」Biondi Santi。這款酒在不鏽鋼中發酵,然後在水泥罐中進行蘋果酸乳酸發酵,然後在225升,500升和600升桶中陳年一年;接著再在大橡木桶中陳年至少14至16個月,最後瓶內陳年一年。實際上,這款酒也是JS的滿分。

NO.2:Aubert Pinot Noir Sonoma Coast UV Vineyard 2018

產區:美國索諾瑪 WS評分:95

參考零售價:$85

WS酒評:結構強大,富有礦物質、細膩的紅色果香和鹹鮮的香料風味。餘味光滑,提供了令人印象深刻的純淨感。2021 年到 2026 年飲用最佳。

成立於 1999 年的奧伯特酒莊(Aubert Wines)是納帕谷和索諾瑪產區唯一一家只釀造單一園葡萄酒的酒莊。酒莊葡萄園只種植黑皮諾和霞多麗,是公認的加州膜拜酒莊之一。

上榜的這款酒葡萄來自於UV葡萄園,位於索諾馬縣西部,富含粘土和沙土的土壤。這個地方是以已故的天才墨西哥裔美國葡萄種植者Ulises Valdez的名字命名的。

NO.1:Bodegas Marqués de Murrieta Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

產區:西班牙裡奧哈 WS評分:96

參考零售價:$139

WS酒評:這款成熟、圓潤的紅葡萄酒是傳統風格的典範,橙皮、幹櫻桃、森林地表、香草和紅茶風味與單寧和柑橘一般的酸度和諧地融為一體。豐富而溫柔,活潑、平衡而和諧。適飲期從現在起到 2030 年。

莫瑞塔侯爵酒莊(Marques De Murrieta)位於西班牙裡奧哈(Rioja)葡萄酒產區,建立於 1852 年。酒莊是裡奧哈地區公認的最古老酒莊,是三家元老級酒莊中唯一經營家族易主的酒莊。

葡萄酒大師蒂姆-阿特金(Tim Atkin)先生發布的「裡奧哈分級」,選入的 61 家列級酒莊被分為 5 個等級,最高的一級列級共 12 家,莫瑞塔侯爵酒莊就榮登一級酒莊。1852 年,盧西安諾 · 莫瑞塔(Luciano de Murrieta)和加西亞 · 勒蒙納(Garcia-Lemoine)在裡奧哈地區成功釀造出他們的第一款年份優質葡萄酒,並成功地將該款葡萄酒出口國外,成為裡奧哈地區第一款出口的葡萄酒。

莫瑞塔侯爵酒莊的葡萄園位於裡奧哈的上裡奧哈(Rioja Alta)產區,北部靠近坎塔布裡亞山脈(Sierra de Cantabria),伊格(Ygay)葡萄園的總面積一共為 300 公頃。現酒莊出產的葡萄酒有:達爾馬系列(Dalmau)、伊格系列(Castillo Ygay)、卡本尼拉系列(Capellania)、莫瑞塔侯爵酒莊系列(Marques De Murrieta)

莫瑞塔侯爵酒莊其 165 年的歷史中,只成功裝瓶 13 次伊格(Catillo Ygay)幹白。其中,1986年的莫瑞塔侯爵酒莊伊格特級珍藏幹白(Castillo Ygay Gran Reserva Especial Rioja)在 2016 年獲得羅伯特 · 帕克 100 滿分的評分,是西班牙第一瓶獲得R.P滿分的幹白。

WS 稱裡奧哈展示了傳統與創新是如何共同創造出優質葡萄酒的,這款酒因起歷史、品質以及所展現的承諾和遠見的價值而被選為 2020 年度最佳葡萄酒。

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