最近這段時間待在家裡，活動量明顯變少了，家裡的空間有限，也沒有辦法進行大量的運動。為了打發宅家裡的時間，我學會做各種麵食，這些天還嘗試給孩子做了很多小零食、小點心。做多了，自己也難免嘴饞，吃完體重就蹭蹭往上漲，消化也變差了。我特別喜歡吃紅薯，家裡會常備一些。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內不能全部被消化吸收，從而起到刺激腸道蠕動、通便排毒的作用。今天推薦給大家一款用紅薯製作的糖水。除了用到地瓜，還用到了對女性排毒養顏有益的山藥和銀耳，女性朋友們千萬不要錯過。紅薯和它一起煮，一周吃3次，排出黑宿便，氣血足了腰變細了。
淮山銀耳紅薯糖水
By 緣豆兒
配料：
鮮淮山 1小段、紅薯 1個、銀耳 15克、冰糖 適量
烹飪步驟：
1.準備好材料
2.銀耳提前用水泡軟，
3.紅薯去皮切塊，用清水泡3一會，去除裡邊的澱粉成分
4.山藥去皮洗淨切塊，如果不馬上用先清水裡泡著
5.泡好的銀耳去蒂洗淨，撕小朵；
6.銀耳放入鍋中，加適量水先煮30分鐘
7.下入紅薯和山藥，再煮半小時
8.最後加入冰糖煮化即可
烹飪小貼士：
1. 銀耳放在一個大一些的盆裡，放入清水，沒過銀耳。銀耳特別吸水，每過20分鐘，加一次水。至銀耳全部泡發，放入一勺小蘇打，銀耳洗得更乾淨。2. 紅薯去皮切塊，在清水中浸泡10分鐘，去除紅薯塊表面的澱粉，否則煮紅薯，水表面容易起沫。山藥也是同樣的處理方法。3. 山藥削皮時，帶上手套，以防山藥的黏液弄到手上，手會癢。4. 銀耳撕成小朵，先放入銀耳，因為銀耳最不容易熟，需要多煮一會。5. 起鍋前加入冰糖，至冰糖融化即可。
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