無錫頭條微信公眾平臺
WU XI TOU TIAO
無錫城市生活新媒體
全 | 無 | 錫 | 都 | 在 | 看
在很多人的觀念裡,「寧可食無肉,不可飯無湯」!起先頭條哥總是不了解,要是這樣你吃湯泡飯呀!再不行你喝白開水呀!可自從喝了那8碗湯,我才清楚明白的知道——這才是真的主食好麼!
雲山珍來自彩雲之南,匯聚山珍美味,提供純天然、無汙染的野生菌菇美食。湯非常鮮美,喝完有回甘感,不像衝調的湯底越喝越渴。口味比較清淡,所用的菌類品種很多,貨真價實。而且他們家的菌菇包很是驚豔,看上去小小的,沒想到料這麼足,吃一個回味無窮!
韓國的特色美食,看過running man的人肯定對它有很深的印象!這家店不大,裡面卻坐滿了人,大部分還是韓國人哦。端上來才知道為什麼叫雪濃湯啊,雪白無暇,濃到粘嘴!口味淡淡的,不過有濃鬱奶香,還可以自己加調料,喝完渾身冒汗,這個冬天絕對種草一大片!
正宗的泰國美食,招牌是咖喱牛腩,不得不說裡面的牛腩塊大入味、酥爛可口!土豆也是軟糯香甜,牛腩湯酸甜帶點辣是我最愛!咖喱奶香味十分濃厚,湯汁也非誠濃稠,配上一碗白米飯,好吃到上天!偷偷告訴你,好多人把湯底都喝光了!
湯麵是最考驗湯的功力的,話說一碗好的面就只看湯,不然與吃清水掛麵有啥區別!吉隆匯的奧灶麵湯滋味濃厚,頭條哥恰巧吃過一次就念念不忘了。每天晚上師傅便開始熬湯,湯底用料豐富,火候也至關重要!
一家一直在排隊,從未冷清過的店。招牌胡椒豬肚雞雖然算是火鍋湯底,但是與湯煲無異。豬大骨加雞架文火慢熬整整8小時,匯成一鍋雪白透亮的鮮湯。絕妙在於一鍋四味,沒涮一次菜湯味都會發生變化。濃厚乳白色湯底裡的豬肚和雞,簡直比單點的菜人氣還高,誰叫它彈牙又很吸味。
上桌時就像一場表演——手工雕刻的白菜含羞待放,以高湯澆灌後緩緩綻放,湯汁溢出與碗底乾冰接觸頓時仙氣繚繞,有霧裡看花之感。看起來只是一道素得不願多看的白菜湯,可是這高湯其實工序極其複雜。多種珍貴高湯一同吊出的湯頭,因為秘方師傅不願透露,只知道湯內未曾加一粒味精,用文火整整熬了4天4夜方才出鍋。因此湯色清澈入水,入口卻極其鮮美。
古麗仙的番茄牛尾煲是頭條哥喝到的最鮮、最濃厚的番茄湯!嘗了一碗頓時上癮!酸溜溜的實在好喝啊!!!完全是酸得夠勁,牛尾也超級軟嫩,入口酥化,完全不像別的店裡的牛尾,柴得塞牙。
西夏一品烤全羊講究「原湯化原食」,因此這滋補羊湯是採用灘羊羊羔頭加羊蹄筋72小時慢火熬製,羊羔頭及羊蹄中的蛋白質鈣質全部化入湯中,營養價值極高。濃濃的羊湯燉出牛奶般的顏色,喝起來真是原汁原味、清淡爽口。
論壇中獎名單:
冠軍
W.I.N韻舞團--慧慧
獲得價值13800元的純手工羊絨大衣一件+法國原裝進口紅酒一瓶(八佰伴售價188元)
亞軍
六六
打賞588元 + 法國原裝進口紅酒一瓶(八佰伴售價188元)
季軍
落
打賞288元 + 法國原裝進口紅酒一瓶(八佰伴售價188元)
第4-20名
法國原裝進口紅酒一瓶(八佰伴售價188元)
名單如下:
請中獎粉絲憑個人微信和發帖截圖儘快聯繫老闆娘領獎
老闆娘微信號:youhui0510
ps:老闆娘工作時間:9:00-17:00
聲明:無錫頭條原創,其他公眾號未經允許不得轉載
搶紅包搶瘋了!