上星期看到朋友圈的「星巴克咖啡居然致癌！」的消息被刷屏。
【星巴克回應致癌風波：法院裁決是針對整個咖啡業】這兩天，一則有關美國加州法院裁定星巴克貼上「可能致癌標籤」的消息在朋友圈刷屏。裁決的依據是，咖啡含大量丙烯醯胺，該物質易致癌。「星巴克中國」對此作出回應，稱加州法院的裁決針對整個咖啡行業，且其裁決是在誤導公眾→|星巴克回應...
雖然最後被闢！謠！了！
好吧，咱還是小心一些吧！咖啡是老公的最愛，雖然家裡有自動的咖啡機，可也總是限於萃取咖啡，加入鮮奶和方糖飲用，今天咱也來點花樣，做了屬於自己的摩卡咖啡，不太正宗呦！咖啡的苦味配上奶油的香氣和巧克力的醇香，輕輕啜飲一小口，那特別的味道立時彌散在唇齒之間，非常愜意。
【主料】烘焙咖啡豆18克 淡奶油80克 砂糖10克 鮮奶100克 可可粉100克 巧克力醬適量
1.準備烘焙好的咖啡豆，倒入研磨槽加蓋
2.水槽加入純淨水，.啟動機器開始萃取咖啡原汁
3.等待期間，淡奶油加糖打發至5分發
4.鮮奶用微波爐高火加熱40秒，加入可可粉攪拌均勻
5.萃取好的咖啡倒入杯中，倒入可可奶液
6.把打好的淡奶油擠入咖啡杯中，奶油表面用巧克力醬在咖啡杯中間擠個圓點，之後圍著圓點畫兩個同心圓
7.用一根竹籤，從圓心向外分別劃8下（對稱的）在第一次畫出的兩個尖中間，再用竹籤由同心圓的外面向圓心分別劃8下
8.或者是直接撒上可可粉即可飲用
烹飪技巧
咖啡的加水量大約550克，可以根據自己的喜好來調節濃度