1碗糯米粉4個雞蛋,教你蛋糕新做法,不用一滴油,比蛋糕店的好吃

2021-02-07 口袋廚房

識別上面二維碼,加微信:koudaicf ,領紅包!

這世間,唯美食與愛不可辜負!

無論是大人還是孩子都很喜歡吃蛋糕,尤其是孩子特別喜歡吃蛋糕,可是很多父母都不想讓孩子多吃蛋糕,因為外面買的蛋糕用的基本都有添加劑,牛奶或者大量的油,由於孩子的消化系統不完善,吃起來非常的不健康,可是很多孩子喜歡吃啊,著實讓很多父母發愁哦。

今天小編來給大家分享一道好吃健康營養的蛋糕美食:糯米蒸蛋糕,只需要用1碗糯米粉和4個雞蛋就能做成了,中間不用一點添加劑,不用油,不用牛奶,絕對的無添加,而且做法非常的簡單,只需要在鍋裡面簡單一蒸,非常的香糯甜軟,而且吃起來非常的好吃又能減肥,不僅比蛋糕店的好吃,而且吃起來非常的有營養,下面小編就把做法分享給大家。

【糯米蒸蛋糕】

需要食材:

雞蛋4個、糯米粉200克、糖100克

製作的方法和步驟:

準備一個容器,將準備好的4個雞蛋打開放到容器裡面,加入適量的白糖,建議雞蛋選擇土雞蛋哦,這樣更好吃哦。

更多健康美食知識請關注薇信號:口袋廚房(koudaichufang)

找一個打蛋器,將容器裡面的雞蛋和糖打發,將體積膨大至原來的2倍,用打蛋器打個圈不會消失即可。

等雞蛋和白糖打發之後,加入適量的糯米粉,用工具攪拌均勻至無乾粉即可。

準備一個蒸籠,蒸籠內放一個抹布或者隔層,直接把準備好的蛋糕液倒入蒸籠中,平坦均勻即可。

開大火將蒸籠放在火上,蒸大概20分鐘左右,將火關閉,不要立即拿出來,而是燜5分鐘拿出來,燜5分鐘之後,用刀切開就可以食用啦。

以上就是糯米蒸蛋糕的詳細做法,做法非常的簡單,喜歡的小夥伴一定要學習哦,如果你對糯米粉製作油其他的方法可以給小猴子留言哦,我們大家一起探討學習哦。口袋廚房 公眾號:koudaichufang。

製作小貼士:

1、一定要將蛋液和糖一起打發,這樣做出來才能糯香。

2、小編分享一個好吃的方法,放在冰箱裡面冷藏,就這酸奶吃,超級好吃。

相關焦點

  • 1碗糯米粉,4個雞蛋,教你做香酥粑粑糕,外酥裡糯,比蛋糕好吃
    1碗糯米粉,4個雞蛋,教你做香酥粑粑糕,外酥裡糯,比蛋糕好吃。
  • 1碗麵粉4個雞蛋,教你在家做小蛋糕,不用烤箱,比外面賣的還好吃
    1碗麵粉4個雞蛋,教你在家做小蛋糕,不用烤箱,比外面賣的還好吃文/洛洛的小廚房說起來蛋糕,大家肯定不會陌生,這個日常生活中最常見的糕點非常受大家喜愛,入口即化的口感,香甜軟嫩的味道,不管是大人孩子都超級喜歡。
  • 糯米粉裡加入3個雞蛋太好吃,不用揉面,不加一滴水,比蛋糕好吃
    糯米粉裡加入3個雞蛋太好吃,不用揉面,不加一滴水,比蛋糕好吃。夏天快來臨了,樹木春天發的葉子也快變成深綠色了。因為疫情我家神獸們還是一如既往的每天上網課、做作業、玩遊戲、吵鬧嬉戲……,還沒有接到開學通知,唉!
  • 1根香蕉,1碗糯米粉,1個雞蛋,簡單一烙,香甜可口,比蛋糕好吃
    對於那些不喜歡吃香蕉的朋友,小小今天跟你們分享一款用香蕉特製的小餅,香甜軟糯,比蛋糕還好吃!【香蕉糯米餅】特點——濃濃香蕉味,軟糯香甜[食材]:香蕉1根,雞蛋1個,牛奶50克,糯米粉200克,黑芝麻適量。[製作流程]:第一步:取一根香蕉剝皮備用。
  • 教你用糯米粉做蛋糕,香甜酥軟,無需打發雞蛋就能做,新手零失敗
    教你用糯米粉做蛋糕,香甜酥軟,無需打發雞蛋就能做,新手零失敗。
  • 1碗麵粉4個雞蛋,教你用電飯鍋做蛋糕,香甜鬆軟,比買的還好吃
    文/小楠楠的菜蛋糕香甜鬆軟的口感確實很誘人,不管是大人孩子都喜歡吃,但是很多人應該都不會在家做,因為一說到蛋糕,複雜的製作工序,還需要藉助烤箱烤制
  • 1碗麵粉加上4個雞蛋,做蛋糕不用烤箱不用電飯鍋,新手也一次做好
    導語:不用烤箱不用電飯鍋,1碗麵粉加上4個雞蛋做蛋糕,新手一次就做好在家自製蛋糕風靡一時,有做成功當然就會有失敗的,人們做蛋糕的時候多會選擇烤箱或者電飯鍋,雖說看上去比較簡單,但實則製作起來還是比較難上手,對於喜歡吃蛋糕的朋友也不用擔心,這次要分享給大家的是蛋糕的一種新做法
  • 3個雞蛋1碗麵粉,教你做老式脆皮蛋糕,鬆軟香甜,零失敗蛋糕做法
    所以今天就教大家一個特別簡單的老式脆皮蛋糕的做法,零失敗蛋糕做法。食材也特別的簡單,只要3個雞蛋,外加1碗麵粉,只要簡單打發,出爐鬆軟香甜,比外面賣的還要好吃。做這個老式脆皮蛋糕,是用全蛋打發,所以更省事。喜歡吃蛋糕麵包的朋友一定不要錯過了這個糕點,自己做的乾淨衛生,不放任何添加劑,吃起來更健康。
  • 1杯酸奶1碗麵粉,自製無水無油蛋糕,比蛋糕店好吃,簡單實惠
    1杯酸奶1碗麵粉,自製無水無油蛋糕,比蛋糕店好吃,簡單實惠做過蛋糕的人都知道,需要在麵粉做放上黃油,這樣蛋糕才會更加香
  • 6個雞蛋,一碗麵粉,教你做蛋糕,不用烤箱也能做,比買的還好吃
    過年假期,閒著沒事就學做美食吧,孩子想吃蛋糕,正好我也想吃了,吃完早飯就開始做蛋糕,下面把做法分享給大家,做法超級簡單,出鍋鬆軟可口,比買的還好吃,先收藏起來。準備以下食材,低筋麵粉、雞蛋、玉米油、玉米澱粉、牛奶。先取六個雞蛋,把蛋清和蛋黃單獨分開。
  • 1碗酸奶4個雞蛋,做法很簡單的小蛋糕,小孩子超愛吃
    導語:歡迎來到烈火美食生活,1碗酸奶4個雞蛋,做法很簡單的小蛋糕,小孩子超愛吃。前兩天買的酸奶還剩一盒,今天打開給孩子做一個蛋糕,他們特別喜歡吃。做蛋糕的時候要用老酸奶,這個比較稠一點。因為玉米油沒有特殊的氣味。攪拌均勻,加入100顆地基粉,曬好以後攪至沒有乾麵粉。首先我們先倒入兩顆蛋黃攪拌細膩潤滑以後我們開始打發蛋白。在蛋清裡面滴入幾滴白醋,70克的白糖分三次加入。先用低速打發,出現這種粗泡沫的話,我們再加入一次白糖,這次我們用高速打發,泡沫打細後之後再加一次白糖,打製成冰淇淋狀就可以了。
  • 糯米蛋糕的正確做法,1碗糯米粉,3個雞蛋,手不沾面,筷子一攪,柔軟香糯,連做3天吃不膩!
    糯米不僅是能做糯米涼糕、糯米餈、湯圓等,而且用其做的蛋糕也特別好吃,糯米蛋糕是一種地方性特色小吃,其外皮酥香內裡軟糯,口感特別好
  • 1碗麵粉,5個雞蛋,教你做雞蛋糕,牢記3點,不用烤箱,鬆軟好吃
    導語:教你做老式雞蛋糕,不用烤箱,牢記3點技巧,不開裂不回縮,好吃這段時間人們用了各種方法自制蛋糕,其中電飯鍋版本的蛋糕深得大眾的喜歡,不過有成功的當然也就有製作失敗的,因為電飯鍋蛋糕看似比較簡單,實則製作也需要技巧,如果掌握不好做的蛋糕口感以及外觀都會差很多,其實喜歡吃蛋糕的,
  • 不用雞蛋不用油,教你做雙薯慕斯,上鍋蒸一蒸,比蛋糕還好吃!
    不用雞蛋不用油,教你做雙薯慕斯,上鍋蒸一蒸,竟比蛋糕還好吃!平時我們吃慕斯蛋糕,都要花錢去蛋糕店購買。這不,星期天兒子非要吃慕斯蛋糕,我就突發奇想,何不用家裡僅有的食材給他做一個呢,沒準比店裡買的還好吃呢?不用雞蛋不用油,教你做雙薯慕斯,上鍋蒸一蒸,比蛋糕還好吃!
  • 大米發糕家常做法,不用打發,不加一滴油,蓬鬆香軟,比蛋糕好吃
    導語:做大米發糕時,不用打發不用加油,發糕蓬鬆香軟,是兒時的味道大米發糕、糯米發糕、麵粉發糕等等都是很經典的做法,香軟蓬鬆的發糕深的大眾的,也可以說是一款中式的蛋糕做法,不用烤箱也不用打發就可以做出綿軟的發糕,我們自己在家便可以輕鬆做成功,想吃的時候隨手就能做
  • 1碗糯米粉,1個雞蛋,在家做網紅粑粑糕,軟糯香甜,好吃不夠
    懶了一夏天,入秋後人也變得勤快,最近天天早上給家人做好吃的。早餐千變萬化,大多數離不開麵食,無論是中式還是西式,都要搭配一些小主食。我家最近愛上了這款小點心,比蛋糕簡單,攪一攪就能烤,軟糯香甜。時下火爆的網紅粑粑糕,也叫糯米蛋糕,它的特別之處在於糯米的加入,口感似年糕,但又比年糕軟糯,質地比蛋糕更紮實,表面酥酥的,非常好吃。
  • 最簡單蛋糕做法,不加一滴水一滴油,不回縮不開裂,新手必備
    才能繼續跟大家分享好吃好看的配方啦~蛋糕做法多種多樣,吃法也很豐富,大人孩子都超級喜歡吃。如果不放心外面甜品店加了太多的添加劑,在家做也是一種新選擇。之前我也和大家分享過蛋糕的多種做法,但是很多朋友說做起來還是太難,不容易成功。
  • 2個雞蛋1盒酸奶,教你做酸奶蛋糕,不用烤箱,細膩香甜好吃不上火
    兩個小傢伙一直對蛋糕類食物沒有抵抗力,回老家剛開始還能出去買到吃,現在都關門不營業了,所以也就只能是想念了。不過最近搜索食譜的時候,發現了一個不用烤箱做酸奶蛋糕的做法,特別適合最近天天宅在家裡吃。酸奶有益生菌含量豐富,常吃有助食物消化吸收,天天在家不怎麼運動,就需要這麼一個食物來調理一下腸胃。
  • 自從學會糯米粉做蛋糕,我每周都要烤一盤,軟軟糯糯,太好吃了
    自從學會糯米粉做蛋糕,我每周都要烤一盤,軟軟糯糯,太好吃了文/湘湘的廚房過年在家閒著,真的是太無聊了,於是就折騰做美食。孩子早上起來就說想吃蛋糕了,於是做了這款糯米粉版的蛋糕。一般做蛋糕,用的是低筋的麵粉,其實可以用大米粉,糯米粉,用的食材不一樣,口感還是有差異的。
  • 1碗糯米粉可以做出什麼?小蛋糕、粘豆包……各個都不在話下!
    糯米小蛋糕食材:糯米粉150g、雞蛋4個、牛奶100g、細砂糖30g、玉米油10g、鹽做法:1、將容器處理乾淨,確保所有容器無水無油;粘豆包食材:糯米粉、玉米面粉、紅豆做法:1、紅豆浸泡一晚,泡發,控幹水分,放入蒸鍋蒸熟,也可用水煮熟;2、取300g