春天來了！
立春後，自然陽氣萌生升發，氣溫、日照、降雨都開始上升或增多，春是溫暖的開始，孕育著生長。
順時養生是中醫養生的一大原則，按四季特點，春生、夏長、秋收、冬藏；按自然界屬性，春屬木，與肝相應。除了咬春（吃蘿蔔）吃春餅，立春後養生的重中之重就是：養肝！
如果肝臟代謝不正常，人體所需的養分得不到及時供應，身體各個器官都無法正常工作：本應明亮的眼睛會由於肝血不足而乾澀呆滯，本應光滑堅韌的指甲也會幹枯變形。
如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女人也會變成「黃臉婆」，再強壯的男人也會萎靡不振，中老年人的健康更加無從談起。
那麼我們要如何調理肝膽呢？今天教你做一碗養肝通神湯，效果神奇。
【原料】
黑豆30克、桑寄生15克、當歸3-5克、去核紅棗7-9枚、雞蛋2-3個、生薑5片。
【做法】：
1、將黑豆、桑寄生、制當歸、紅棗切開，加清水浸泡30分鐘，
2、然後把雞蛋、生薑加入，大火燒開後轉小火，
3、水開大約15分鐘後，將雞蛋取出，剝掉雞蛋殼，
4、再把雞蛋放進去煮，再約15分鐘即可。可以加些紅糖調味。
黑豆最補益的是豆衣，可養血驅風、補腎陰，所以不必把黑豆煮成軟爛，吃雞蛋喝湯即可。
【功效】：
●桑寄生吸收了桑樹的精華，不但能補肝腎、強筋骨，還可解春天的風邪，治肝風暈眩、頭疼，輕身通神。
●黑豆、紅棗是益腎養血的，雞蛋輕補氣，所以這個小甜品對女性非常好，體虛又容易上火的人，可以每天煲一碗這個甜品給自己，連續吃上三天養血養肝、讓身體恢復春天的氣象。（桑寄生有安胎之效，孕婦也可以吃的呢）
【需要提醒的是】
真正的桑寄生很少，現在好多藥店用其他植物的寄生充當桑寄生來賣，效果差別很大，所以最好去比較專業的中藥店買。
廣東省中醫院肝病科主任、主任醫師池曉玲說，春季養肝重在「生」，日常宜多吃性溫、具有生發作用、健脾養肝的藥食兩用之品。
太子參陳皮大棗茶
太子參15克，大棗5 枚，陳皮3克，煎煮後代茶飲，可調養肝臟。
山藥扁豆飯
粳米100 克，扁豆20 克，新鮮淮山藥50克。加適量水，大火煮沸，然後小火燜熟即可。由於春季容易出現肝氣過盛而影響脾胃，因此春季養肝還強調健脾益胃，這碗飯的精妙之處便在此了。
春天養肝，養身參考給大家總結了一套三字經，立春後照著做，排出一整個冬天積壓的毒素，給一整年的健康開個好頭。
這個溫熱主要是指食物的性質，立春要適當多吃點辛溫發散的食物，酸味食物要少吃，因為不利於肝氣疏洩和陽氣生發。專家尤其推薦六種生發陽氣的食物。
大蔥：早春大蔥冒出嫩芽，清香脆嫩，正好嘗鮮，也有「咬春」的意思。蔥裡含的蘋果酸、磷酸糖等，可興奮神經系統，刺激血液循環，促使發汗，在一定程度上驅除體內寒氣。
大蒜：有很強的殺菌作用，能殺滅想在體內打算活動的細菌，同時降低血脂，減少血液中糖的含量，從而保護肝功能，配合春季養肝。從中醫的角度講，養肝也是護陽。
韭菜：又名起陽草，能夠促進血液循環，起到保養陽氣的作用，對春季保健十分有益。
白胡椒：白胡椒能溫胃散寒，做韭菜炒雞蛋或韭菜餃子時加些白胡椒，能預防感冒。
伸懶腰後，血液循環加快，全身肢體關節、筋肉得到了活動，睡意皆無，這樣也激發了肝氣，使肝氣機通暢，更好地發揮調暢氣機，調暢情志的作用。人也變得神清氣爽。
伸懶腰有一定的技術含量，伸懶腰時要使身體儘量舒展，四肢要伸直，全身肌肉都要用力。伸展時，儘量吸氣；放鬆時，全身肌肉要鬆弛下來，儘量呼氣，這樣鍛鍊的效果會更好。
保持眼睛睜開，用鼻子吸一口長氣，口輕念「噓」字將氣慢慢呼出，如此連續呼吸30遍，此呼吸法可以去肝之邪熱，亦去四肢壯熱，眼睛昏花等症。
南京市中西醫結合醫院眼科副主任醫師夏承志說，中醫認為「肝開竅於目」，養肝就是養眼。《黃帝內經》指出：「人臥血歸於肝」。從西醫的角度來說，睡眠時進入肝臟的血流量比站立時多數倍，有利於增強肝細胞功能，提高解毒能力。
中醫認為，凌晨1~3點是肝經「值班」的時間，這個時段是養肝的最佳時間。
養肝最重要的方式，就是調節情致，讓自己「樂起來」，保持良好的心情。
立春後建議人們多出去走走，換個環境、接觸外界，正好可以重新補充身體的陽氣。出遊、郊遊、釣魚都是不錯的選擇。
1.肝火目赤：症見口舌生瘡、牙齦腫痛、口舌生瘡、咽喉紅腫、暴發火眼、大便燥結、小便赤黃等，這時可服些黃連上清丸。
2.肝火失眠：症見夜臥不寧、容易驚醒、口渴多飲、大便乾燥、脅肋時脹或小腹隱痛，可選用複方蘆薈膠囊，連服2天即可。
3. 肝火耳鳴：肝火上攻耳竅導致耳鳴，常表現為耳如雷鳴聲、轟轟作響、或如潮聲，同時還伴有易怒、面赤、口苦、脅痛、耳竅脹塞等，可用龍膽瀉肝丸。
4. 肝火眩暈：肝經之火而上炎的眩暈，表現為頭暈頭痛、面紅赤、口苦目赤、小便短赤等，可用清肝瀉火的龍膽瀉肝丸。
5. 肝熱自汗：因肝熱迫汗而易出汗，動則尤甚，常兼口乾、口苦等症，治用丹梔逍遙丸。
6. 肝火頭痛：因肝火上擾清竅所致。《類證治裁》：「內風擾巔者筋惕，肝陽上冒，震動髓海。」症見頭角及巔頂掣痛，眩暈煩躁、易怒，睡眠不寧，脈弦等，治宜平肝潛陽為主，可用天麻鉤藤口服液。
小方來源：醫藥養生保健報社 作者：賈佩琰
（中國老齡事業發展基金會提醒建議在醫生指導下使用)