手工自製五彩蝴蝶面

2021-02-27 桔子媽每日營養輔食

很多麻麻會在寶寶有一定咀嚼能力的時候,給寶寶買蝴蝶面或者卡通面來吃,樣子好看可愛,寶寶喜歡,但是有的面的配方和成分我研究過,有的會添加食用色素,有的是什麼果蔬粉合成的,關鍵是很多面的鈉含量是蠻高的,所以今天我給桔子自己做了蝴蝶面和卡通面,吃起來更放心一些。

適用年齡:8m+

材料:紅心火龍果半個,南瓜一塊,紫薯一個,菠菜幾根,麵粉,水

步驟:

1️⃣南瓜和紫薯切塊,上鍋蒸15分鐘,蒸熟。

2️⃣蒸的同時,菠菜洗淨去根莖,將葉子放入沸水中煮熟,備用。

3️⃣火龍果挖出來,直接打汁。

四種材料準備完畢。接下來就一種一種和面。

4️⃣將打好的南瓜泥倒入一個面盆中,加入麵粉,因為南瓜蒸出來本身就含水,所以沒有額外加水。具體要不要加水要看材料的含水量。

5️⃣中間步驟就省略了,總之就是四種材質都加入麵粉,揉成麵團,要不軟不硬的最好。這個步驟比較費體力

6️⃣拿火龍果面來舉個慄子~(因為這個顏色好看呀)把麵團壓扁,然後擀麵杖擀來擀去,又是一個費體力的活,一定要擀的夠薄而且均勻哦,要不然面太厚了影響口感而且難煮。從中間往四周擀就行,注意不要擀破咯。擀的時候下面鋪一層麵粉,防止粘住,用模具的時候也好拿起。

7️⃣關鍵一步來了,用模具壓出一個面片,(模具馬爸爸某寶搜「輔食模具」,9.9包郵哦親)

8️⃣接下來又是考驗心靈手巧的時候~用筷子將這個圓形面片中間一夾,蝴蝶面的形狀就粗來了~多練幾遍就會了,上手了之後越夾越好看。

9️⃣我還用其他卡通的模具壓了其他形狀的面。平鋪晾一晾。

🔟其他的麵團一樣的做法,一次性可以做這麼多,還剩下一些面,第二天我弄了個牛肉餡,包了餃子。👇

餃子皮也是用那個圓形模具壓的,放好餡對摺就行。

再剩下的邊角料麼。。。就是這樣處理的了👇

玩的不亦樂乎

這個面做好之後,晾了一晚上,然後裝密封袋凍冰箱裡面,吃的時候拿出來,加點肉啊菜啊,煮煮就行了,五顏六色的看看就有食慾,希望桔子愛吃。

歡迎大家有問題交流~

相關焦點

  • 五彩蝴蝶面
    四種麵粉都和好後,開始醒面。面醒好後。開始擀麵皮,把各種色的面擀成麵皮,越薄越好。然後用餅乾模具一下下的印在麵皮上。像小號的餃子皮。圓圓小小薄薄的麵皮用筷子輕輕一夾便成了一個個的小蝴蝶。放在一起,壓成了五彩細面。這個是我的小小壓麵條機壓出來的。口感也很好。每一位媽媽都希望自己的寶寶不挑食,愛吃飯。更重要的是如果合理搭配,營養均衡。吃得放心又健康。五彩的蝴蝶面,不但讓寶寶第一眼就愛上。還滿足了我們這些當媽的靈魂深處的一顆少女心。。。。。
  • 手工蝴蝶面
    每一片蝴蝶面都要用筷子夾一下,特別費時間真假手工蝴蝶面對比!為了讓寶媽們更好的地區分真假手工兒童蝴蝶面產品,防止購買到色素勾兌的,有無色素的辨別方法和大家分享:1.加色素產品,放置時間即使再長 ,顏色依舊鮮豔 ;真產品顏色自動氧化褪色 2.味道方面:色素產品煮熟後雖然仍保持與煮前產品相近顏色,但是無相應蔬菜味道 ;真產品吃起來有相應蔬菜味道 。3色素勾兌產品無蔬菜纖維 ;真產品有肉眼可以看到的纖維 。
  • 《五彩蝴蝶面》製作方法-寶寶愛吃的主食 潔諾斯推薦
    五彩蝴蝶面的做法
  • 巧做五彩蝴蝶面,不愛吃飯的小寶寶也會喜歡的
    平時可以在家自製蝴蝶面,儲存好到冰箱,隨吃隨做,隨時享受精緻生活~是的,就是這道全麥蝴蝶面,食材採用全麥粉和自製的蔬果粉,全麥粉含有豐富的維生素群和膳食纖維,可以提高免疫、改善便秘、預防腸癌;自製的蔬果粉最大程度上保留了蔬果的營養成分,還是天然的色素。
  • 家常手工義大利麵(蝴蝶面,千層面)做法
    1勺如果做1人份 就需要意麵粉100g+1個雞蛋+1勺水 2人份 需要意麵粉200g+2個雞蛋+2勺水 不管多少分量,按這個比例做就可以拉參考視頻教程可以更詳細了解具體步驟哦~http://my.tv.sohu.com/us/233360659
  • 教你手工製作「五彩麵條」
    五彩麵條材料:高筋麵粉 200g(超市有賣,高筋麵粉更韌性)蔬菜汁 80g (菠菜,胡蘿蔔,紫甘藍,南瓜)鹽 2g(1歲以下寶寶不要加)雞蛋(全蛋液)
  • 寶寶輔食教程,自製寶寶彩色果蔬面蝴蝶面
    今天又來做手工啦,自己做的果蔬面是不添加任何防腐劑的,營養健康,而且真的非常簡單,可以偶爾給寶寶做做看,也可以當作一種樂趣哦—————————**--————————準備材料南瓜麵粉30g(可替換成南瓜泥20ml、麵粉30g)紫薯麵粉30g (可替換成南瓜泥20ml、麵粉30g)配方奶45ml(三種麵粉分別15ml)卡通模具製作方法1.分別在三種果蔬面分離加入
  • 小雨廚房開篇啦,來道手工蝴蝶面
    手工蝴蝶面小麥麵粉200g(100g麵粉為1人份量)菠菜半斤胡蘿蔔1條雞蛋2隻鹽少許榨汁機1臺、筷子1雙、印模1個、擀麵杖1根、大盆1個,小碗2個1.將菠菜洗乾淨,掰成一小節一小節的。(PS:先切後洗,容易造成維生素的流失。)
  • 視頻食譜 | 手工自製義大利麵 在家也能自制蝴蝶面
    將小面片折幾個褶子,用筷子尖在中間夾一下,一個蝴蝶面就做好啦!如果嫌麻煩也可以直接切成小長寬面。- step 13 -
  • 8M+寶寶輔食,純手工多彩蝴蝶面,手擀麵|超級詳細步驟
    【蝴蝶面】1.蝴蝶面因為要做造型,所以麵餅不能擀的特別薄,但由於是給寶寶吃,所以在不厚的基礎上,一般厚度即可。把麵團擀成薄厚均勻的大麵餅。4.照上面的做法做出菠菜蝴蝶、胡蘿蔔蝴蝶;5.來個蝴蝶面大集合,怎麼樣,還算漂亮吧~
  • 歡喜坨、豆皮、五彩蔬菜面……每天看完這位武漢媽媽的朋友圈,外地...
    長江日報-長江網2月19日訊(記者梅冬妮)歡喜坨、豆皮、五彩蔬菜面、自製燒烤……小多媽的朋友圈每日更新的各色料理。隨著,豆腐腦、鬆餅、歡喜坨、燒賣、豆皮、手工義大利麵、枕頭麵包等各色中西美食的出爐,小多媽感到,「時間突然過得很快,心情變得平靜,家裡氛圍也變得輕鬆起來」。豆皮、歡喜坨、糊湯粉、糯米包油條,自製的武漢小吃每天都能在小多媽和鄰居的朋友圈裡不僅如此,家裡的料理時間還成為一家三口最愉快的親子時光。
  • 五彩貓頭鷹斜挎包手工教程
    閱讀本文前,請您先點擊本文上面的藍色字體「廢物利用手工製作大全a」再點擊「關注」,這樣您就可以繼續免費收到文章了
  • 所有人都在做寶寶蝴蝶面,萌煮為什麼還要做?
    可是彩色果蔬蝴蝶面.所有的寶寶面大牌都在做那麼多的手作達人都在做甚至萌煮的APP中一搜就有一大把自製蝴蝶面的教程 為什麼?為什麼?為什麼?萌煮為什麼要這麼沒有創新? 是的,在咱們萌煮app上一搜「蝴蝶面」,就可以看到很多自製蝴蝶面的教程。你做一次試試。你自己做過一次,就能感覺到母愛是有多麼的偉大!媽媽們為了讓寶寶吃到營養放心而又漂亮的寶寶蝴蝶面,是付出了多少的時間和辛勞而不辭勞苦嗎?你能想像,光是榨汁的過程,就有多費事嗎? 別說和面、揉面、醒發、塑型,模具一個個手工刻的過程嗎?
  • 手工彩色蝴蝶面+一口一個的小水餃
    之前有親跟壯媽說過,好想做蝴蝶面,但是不會做,好苦惱。
  • Liberdade李先生牛肉麵飯店推出蔬菜面(彩虹面)!趕快去品嘗一下吧!
    如果您家的小朋友吃蔬菜比較少,歡迎帶來李先生牛肉麵館品嘗五彩的顏色,具有非常好視覺的效果的彩虹面,可以大大刺激孩子的食慾,使其能夠吃麵食和蔬菜,達到均衡營養。蔬菜汁本身也含有很多營養成分的,所以用蔬菜汁和的面營養也會有所提升,食用對人體十分有益。坐落在Liberdade區的巴西李先生牛肉麵,是一家擁有獨特配方秘笈的純手工麵館。巴西李先生牛肉麵館用上好的高湯及久燉的牛排骨肉配上細滑的麵條,撒上香菜和蔥花,使一碗牛肉麵香氣撲鼻,色,香,味俱全,讓您真正吃出家鄉的味道。
  • 蝴蝶面
    蝴蝶面選用新磨小麥粉和新鮮鮮榨蔬果漿製作而成,無鹽無糖,沒有色素、香精、添加劑和防腐劑,是百分百無添加的果蔬面。蝴蝶面口感軟糯、味道清香,富含維生素和纖維素,能為寶寶成長提供豐富的營養,還能很好的保護寶寶的腸胃功能。       蝴蝶面包含菠菜、南瓜、胡蘿蔔、紫薯、紅心火龍果、黑芝麻、黃瓜等多重口味。
  • 大冬天吃義大利蝴蝶面配蔬菜濃湯,面質勁道湯汁濃鬱,味道棒棒噠
    自製義大利蝴蝶面我身體不舒服的時候就會想喝湯,很久沒吃義大利麵了,所以有空就做做。我想大部分人只是吃過意面,但很少有人認識意面:今天吃的這款蝴蝶面,其形狀就像一個個蝴蝶結,面質以兩側細柔,中間厚買為特點。面身造型非常容易沾附醬汁,因此適合搭配番茄與奶油製成的醬汁,或是由各種蔬菜烹飪而成的醬料,煮製時間在10~12分鐘。
  • 幾種簡單漂亮的手工皂包裝方法
  • 涼皮吃出新花樣,自製五彩果蔬涼皮,獨家配方調料汁,完勝涼皮店
    今年由於新冠疫情,很多宅在家的人們開始自製各種美食,其中涼皮是被翻牌最多的一款美食。今天,我就給大家分享一下我自製涼皮的方法,這個方法是我研究實驗過很多次的升級版,做出來非常好吃,涼皮爽滑筋道Q彈,配上特質調料汁,我覺得真的比涼皮店好吃。
  • 手工魚丸和寶寶蝴蝶面的做法
    最近一段時間好忙,工作上的事情比較多,好多人哭著喊著讓我更新,說看不到我寫的公號就快窒息了(我編的)上周末在家做了一些寶寶吃的魚丸還有面,放在冰箱裡面尤其適合上班族麻麻,一次性可以多做一點冷凍起來這樣想吃的時候直接拿出來就可以了,是不是悄方便吶?