美食讓人幸福快樂，烹飪的過程亦是充滿樂趣與享受。所以，在一些人眼裡，廚房是放鬆減壓、整理心情的地方，躲進廚房成一統，把一切煩惱和無奈切成條塊絲片，揉成長方圓扁，再把它煎炸炒蒸煮燉，化為幸福的人間煙火。但是，小心廚房煙火轉化為怒火，研究發現，當下廚如墜煙海、煙機碰頭、油煙倒灌、噪音煩人的情況在廚房中頻繁出現的時候，烹飪者不僅不能放鬆身心，還易煩躁暴躁，心情變差，久而久之不願下廚。當烹飪者不再願意為所愛的人做飯，當廚房形同虛設，這樣的家庭就離危機不遠了。因此，研究廚房電器如何帶來沉浸式烹飪體驗很有意義，讓我們跟隨方太智能新歐式油煙機Z5T一起，看看一款好煙機是如何為沉浸式烹飪體驗保駕護航的。
保駕護航一：不跑煙
先來看這兩張圖，圖片中的男女烹飪者都有一個相同的細節動作——掩鼻，這個動作很破壞沉浸式烹飪體驗。
為什麼炒菜時需要掩鼻?顯然是因為煙量太大、油煙機來不及排出。烹飪者為了減少油煙對呼吸系統的侵襲，所產生的條件反射動作。
所以，效果好的油煙機，要能解決爆炒濃煙，解決排煙速度，這才不會破壞沉浸式烹飪體驗。
方太智能新歐式油煙機Z5T就能做到這一點，這背後用到了許多獨有的科技創新成果，如黃金控煙區、變頻雙腔精準控煙、全自動隔煙屏等：
先說黃金控煙區，我們炒菜的時候，油煙會經歷三個階段：炸起、升騰、擴散。這三個階段都是有跡可循的，通常在580mm左右的區域，油煙就開始四下逃逸。這個距離灶具面板580mm附近的高度，就是方太經過長期研究提出的「黃金控煙區」。在這附近鎖定油煙，油煙機的有效吸排就會大大提高。
基於以上的認知，方太智能新歐式Z5T採用變頻雙腔精準控煙的黑科技，巡航模式最大靜壓值高達900Pa，排煙能力更強。搭配下潛機身的設計，在黃金控煙區吸排油煙，左右進風負壓均勻分布，鎖定油煙的同時快速排煙。
為了更好地減少油煙對烹飪者的身體侵擾和視覺幹擾，Z5T啟動後，還有一塊全自動隔煙屏會自動開啟。隔煙屏的優勢是能與進風口形成一定角度的導煙角，提早聚攏油煙，確保油煙不擴散，不上臉，不幹擾視線，而當隔煙屏關閉時還能起到防止倒煙串味的作用。
保駕護航二：不撞頭不粘手
油煙機碰頭，這在傳統歐式機中是一個大概率事件。很多人下廚時都有被煙機撞頭的經歷，碰的往往還是油煙機的尖銳的右下角，滋味難以言說，瞬間也把沉浸體驗破壞無遺。
方太Z5T的歐近式設計徹底解決碰頭難題，370mm機身深度，與350-370mm吊櫃深度更加契合，齊平安裝，烹飪不碰頭，視野更開闊。給爐灶留出更大空間，炒菜不受影響，心情會變得更好。
操控方面，為了保持衛生，也為了防止溼手操作，方太Z5T搭載智能操控系統，不需要點擊面板上的控制鍵，只需要在面板前揮動，就能發出指令，方太Z5T會自動識別，比如說，手感指控，輕輕一揮即可控制煙機開關機，這些細節也會增加烹飪美食的信心。
保駕護航三：不嘈雜
一把米，一瓢水，幾顆紅棗，幾把蔬菜，聽著鍋裡咕嘟咕嘟的低吟淺唱，就像在聽一曲美妙的音樂。但如果油煙機噪音大的話，你就聽不到這種美好的「咕嘟咕嚕」聲，甚至因此降低煲湯煲粥的水準。所以說，聽覺，也是沉浸式烹飪體驗不可或缺的組成部分。
事實上，廚房噪音不僅破壞沉浸式烹飪體驗，還會造成健康損害。世衛組織科學家發現，超過50分貝的噪音就足以引起心臟病。嘈雜廚房的噪音水平在55分貝上下，處於這樣的環境中烹飪這很難靜不心來，也會帶來情緒問題和健康隱患。
為了給廚房帶來恰到好處的聲音，方太Z5T採用多腔分頻降噪技術，能夠將降噪壓到最低，達到真正的靜音的排煙新境界。正常使用時，方太Z5T的噪音最低可至48dB，這個音量不會對人體帶來任何不適，用戶可以安心炒菜，用心製作美味菜餚。
保駕護航四：所見皆美
如果廚房牆面、臺面、櫥櫃等都會布滿油汙,不僅影響美觀也讓整個廚房的衛生環境變差,直接影響做飯的心情。反之，一個簡潔、寬敞的廚房，操作臺、灶臺、餐具廚具，所見皆美，有利於獲得沉浸式烹飪體驗，提升烹飪的愉悅感。
方太Z5T智能抽油煙機採用簡約設計理念，以簡為美，通過流暢的線條與廚房是個是個櫥櫃完美融合在一起，滿足現代家庭裝修需要。外觀方面，方太Z5T採用「新歐式」設計，既有側吸機的效果，還有歐式機的簡約大氣，下方空間更大，搭配高低可調式掛鈎，安裝高度可以調節，能夠與櫥櫃更好的組合在一起。機身的尺寸適配主流櫥櫃，不易碰頭。面板採用鋼化玻璃，簡約美觀，清洗擦試更方便。不鏽鋼機身高貴大氣;全新LED燈光設計，即便爆炒也能看到菜的顏色。
所見皆美，所處皆舒適，願所有的美食背後，都不是以家人的健康為代價，而是能提升沉浸式烹飪體驗的匠心好物。沉浸煙火，仰望星河，讓人間更值得，讓家的感覺更幸福，更充實。