お壽司
如果大家去日本，最想吃到的美食是什麼呢？根據中國旅遊公司的數據調查，日本的壽司是最圈粉的一道美食。所以即使在中國，現在也有相當多的迴轉壽司店了。相信很多人都是壽司的粉絲。我自己本人也是壽司的一枚鐵粉。
那其實在現在的日本，壽司店非常豐富。不僅僅只有我們知道的（お壽司屋）、（回転壽司屋）還有（出前専門のお壽司屋）（持ち帰り専門のお壽司屋）甚至在超市和便利店也可以買到美味的壽司。總之，壽司對於日本人而言，真的是隨處可見的美味象徵。
壽司能做到如此高人氣，主要是日本人經常會因為客人的到來，親戚朋友之間的相聚，或者是有什麼值得慶祝的事情，他們都會吃上那美味的壽司。就會提議說「じゃ、今日はお壽司の出前でも取ろうか」可以理解其實壽司在日本人的心裡，還是有一種特別的存在感。
那麼，大家如果要去日本吃壽司。想去什麼樣的壽司店吃呢？比起迴轉壽司那肯定是在高檔的壽司店裡享用啦！但是，一般日本的壽司店給人的感覺就是貴不可進。基本上壽司都是自己一品一品的下單。每天都有新推薦。所以一般很多壽司都是沒有明碼標價。即便下單了，也是吃得（ビクビク。）
比如說日本東京銀座就有很多高檔的壽司店，店裡的（マグロのトロ）肉質肥厚超級好吃。一般點兩個就要5000日元左右，真的是價格不菲呀。說實話日本壽司的價格真不好預估。高到不封頂，用日語說的話就是「キリがないんですね。」那麼你真的確定自己口袋的日幣夠了嗎？所以在下單之前最好還是要確認好價格哈。
但是如果在普通的壽司店裡，菜單上一般都會有10個或12個左右組成套餐的壽司，日語叫（セット）。這種的話一般都可以看到價格。就不需要擔心口袋裡的錢夠不夠了。
那我們再來看一下日語數壽司的讀法，一個兩個是用（一貫、二貫）。壽司底下的白色米飯稱（シャリ），而上面的生魚片稱（タネ）。
一般吃壽司大家都是從什麼品名開始下單呢？自己喜歡的（タネ）開始嗎？
現在給大家推薦一個在日本吃壽司的人氣方法吧！一般日本人比較喜歡先從顏色淺而且味道淡的壽司開始下單。比如說（白身の薄味の鯛）或者（白い色をしている烏）還有白色的貝類等。之後再慢慢的吃起我們顏色比較深，口味比較的種類。比如（ウニ、イクラ、トロ）。
在日本古代壽司是用手直接拿著吃，現在一般都是拿筷子，當然你直接用手拿著吃，在日本也不算失禮。並且是很正常的事情。說起吃壽司那就必定少不了醬油。大家注意★日本人一般不會在（シャリ）上面沾醬油。沾也是沾在（タネ）上。其實日本人在吃壽司的時候，一般不會沾上很多（わさびと醤油）。因為害怕失去（タネ）原有的味道。雖然對於我們比較重口味的外國人來說不多放點（わさびと醤油），感覺不是那個味，但是這個就是日本人吃壽司的一種方法，一種習慣吧。
最後還想分享一句日語給大家，很多遊客說，雖然自己很喜歡吃壽司，每次在日本吃壽司，還沒能把自己的最愛吃完，肚子就飽飽了。都怪壽司底下的飯佔肚子。但是光吃生魚片又不是那個感覺。這個時候該怎麼辦呢？那大家就可以和店裡做壽司的師傅說一句，「ちょっとシャリを小さめにお願いします。」
那最後同學們就記住這句日語話吧~
昨日の答え：
一，1 D 2 D 3 A 4 C 5C 6 C
二，1 A 2 D 3 C 4 C 5C 6 B 7 D 8 B
三，1 肥ゆる 2 徳 3 大樹 4 如し 5 災い 6 子
ではでは また明日。
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