撫平創傷的福利來啦～～～
記憶裡，永遠有我們第一口奶的香醇的味道，所以才有我們對牛奶深深的執著，媽媽笑著說，這麼大的孩子，一輩子都斷不了奶。對啊，我們就是對奶念念不忘。
後來，有一種味道，淡淡的澀，卻又有我們年少般的清新，嘗了一口，就欲罷不能，從此以後，這個味道的奶茶，冰淇淋，餅乾，蛋糕成了我們的最愛，抹茶啊，抹茶，說不出它哪裡好，可就是替代不了！
為了滿足像我一樣對牛奶和抹茶有著深刻的fear of lost，怎麼都吃不夠的人對於這兩者瘋狂的愛，蓿小胖開啟了自己人生第一次的小生意。
純手工熬製抹茶醬，專業日本原料店購買的高品質抹茶，wholefoods有機超市購買的牛奶喝淡奶油，多次試驗後的抹茶與奶與糖的完美比例，糖分是比普通市售抹茶醬的1/4，香醇的味道喝順滑的口感完全來自於蓿小胖精心選購的原料和一個小時不停歇的手動攪拌熬製，是對食物的熱愛，也是對手作的耐心，才有了這麼一罐全紐約最獨一無二的「蓿的醬」！
每周限量發售，僅限紐約地區，欲購者需通過接頭暗號
「我要購買蓿的醬」
添加蓿小胖的微信～
一旦確認你是真心想要購買我的手作小成品，你不僅能得到滿滿一罐有愛又香濃的抹茶醬，還有機會來窺探蓿小胖作逼的小日子哦～
因每周空閒時間有限，因此抹茶醬製作的數量也有限，添加的微信的機會更是有限哦～預購從速～我在微信這端等著你！
麼麼噠～
上周第一次做，在朋友圈小小宣傳了一番，一個姑娘，加了她的微信，也從來沒見過她，第一次見她竟然是因為她是我的第一個客人。然後，得到了這樣的回覆，羞羞～～
一百個人有一百種抹茶醬的吃法，蓿小胖雙手奉上，我的抹茶醬小tip：
1、抹香吐司條
全麥吐司，表面抹上薄薄一層抹茶醬，用麵包刀切成條（切的時候，不要前後磨刀，要一刀斬，麵包才不會過分掉渣） 烤箱180攝氏度／365華氏度烘烤7-10分鐘，烤至表面香脆，清新爽脆。
2、抹茶口袋包
一片白吐司表面中心抹上厚厚一層抹茶醬，將另一片白吐司覆蓋在上方，切去吐司邊角，用擀麵杖將四周擀緊，，咬上一口，濃濃的抹茶醬流出來，唇齒留香。
3、茉茶拿鐵
200ml牛奶在微波爐中加熱20-30秒，將一勺抹茶醬加入牛奶，攪拌，香醇的抹茶牛奶，在冷藏一下，風味更佳。
4、紅豆抹茶冰
150g冰，用破壁機製成冰沙，將抹茶醬與市售蜜豆混合，淋於冰沙上，再淋上少許煉奶，夏天的解饞小甜品，再也不用大老遠跑去korean town吃冰沙啦～
5、抹茶可麗餅
麵粉40g，雞蛋一隻，牛奶150ml，抹茶醬兩勺，黃油10g
將雞蛋牛奶喝抹茶醬混合均勻，將麵粉過篩，同方向翻拌均勻，將黃油在平底鍋內燒化，加入一湯勺麵糊，攤開，煎至兩面稍稍焦黃即可出鍋
6、抹茶冰淇淋
我給我閨蜜做的第一罐抹茶醬最後就被她當作冰淇淋直接吃掉了～～
冷藏過的抹茶醬，單吃起來就像化了一些的抹茶冰淇淋～
放在冷凍室裡冷凍2小時，就是赤裸裸的抹茶冰淇淋～～
哇咔咔～～因為蓿小胖獨家的少糖配方，絕對不會膩，也沒有那麼長胖，所以放心大膽地寵愛你的味蕾吧！！！
「紐約留學生網「專欄作家/蓿小洋果子
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