夏天又到了！從小分隊去年推出冰淇淋地圖到今年，這才一年啊！洛杉磯的冰淇淋界簡直翻天覆地，么蛾子頻出啊！
從顏值最高的液氮花瓣冰淇淋，到好吃不胖的Gelato系列，全都幫你搜羅好啦~相比上一次更新（2015年4月），今年我們新增了好多綿綿冰和液氮冰淇淋！和法式麵包冰淇淋！和炒冰！……
綿綿冰
►Blockheads Shavery
11311 Mississippi Ave, Los Angeles, CA 90025
這家綿綿冰店曾經火到不行，每天都大排長龍。抹茶紅豆麻糬綿綿冰依然是最受歡迎的經典消暑款。這家店有2家分店，吃冰真是越來越方便了~
►Class 302
1945 E17th St, Santa Ana, CA 9270511446 South St, Cerritos, CA 907031015 S Nogales St, Rowland Heights, CA 9174813252 Jamboree Rd, Irvine, CA 9260218090 Culver Dr, Irvine, CA 92612
洛杉磯人民都知道的吃綿綿冰的地方。size很大，兩個人吃不完（當然你們飢腸轆轆就點了份冰還是可以吃得下哦）。店內的擺設也是情懷滿滿，課桌課椅，我就問黑板上的排列組合你解的開嗎？
► 雪冰 Aurora Korean Dessert Cafe
227 W Valley Blvd,118b,San Gabriel, CA 91776
招牌年糕雪冰
試試抹茶雪冰和水果雪冰，抹茶濃鬱，水果清香甘甜，和雪冰碰撞，帶來全新的味蕾體驗！ 滿滿一大碗，表面灑滿了新鮮的水果，雪冰本身完全沒有冰渣感，特別絲滑，一口下去，仿佛在濟州島度假，嗯，身邊就差個長腿歐巴了~
水晶瓜雪冰 （時令）
超甜的哈密瓜被挖出來放在雪冰上，混著雪冰入口冰甜~
► SinBala Restaurant
651 W Duarte Rd, Ste F, Arcadia CA 91007
這家位於Arcadia的臺灣甜品店已經有十年多的歷史了，老闆和老闆娘分別來自福建和臺灣。店裡的綿綿冰總共有包括煉乳、綠豆、紅豆、花生、芋圓等16種topping，每份可以選五種之多。
►Spoon By H
7158 Beverly Blvd, LA, CA 90036
Spoon By H是家很清新的甜品飲料烘培店，綿綿冰倒是成了配角。經典的組合是下面是綿綿冰，上面來一個哈根達斯香草冰淇淋，周圍放自己喜歡的水果。
► Fluff Ice
346 W Huntington Dr, Monrovia, CA 91016
很有趣的店，雖然也是簡單的紙杯裝，卻很貼心的各種定製化。四種大小，冰本身有多種味道可選，包括Thai Tea，抹茶，香草，還有peach和kiwi。上面的topping則類似優格店那種很多配料可以加 。
► SnowLA Shavery
3470 W 6th St, Los Angeles, CA 90020
這家位於K-town的冰店借鑑了Yogurtland的模式，吃貨們可以自己選擇冰沙的味道以及topping，然後再稱重付款。這個夏天，去DIY自己中意的沙冰吧~
液氮冰淇淋
►Chocolate Chair
621 S Western Ave, Los Angeles, CA 90005 Koreatown, Wilshire Center
5141 Beach Blvd, Unit A, Buena Park, CA 90621
液氮冰激凌近年來逐漸發展，如今是花樣百出。在Chocolate Chair，一顆顆彩色原味冰激凌球泛著寒氣，由於液氮冰激凌的性質，吞進口中會有煙狀氣體從口鼻噴出，像極了那喘大氣兒的龍，所以這份冰激凌被命名為Dragon's Breath。
►Ice Cream Lab
9461 S Santa Monica Blvd, Beverly Hills, CA 90210
16 S. Fair Oaks Ave, Pasadena, CA 91105
369 E 2nd St, LA-90012 Little Tokyo，Downtown
超人氣的液氮冰淇淋。煙霧繚繞的製作過程比味道更深入人心。冰淇淋球味道很濃鬱，但好吃二字已經足夠，驚豔則談不上。招牌是Blue Velvet和Salt Lick Crunch。就在Rodeo Drive旁邊Sprinkles Cupcakes隔壁，逛街的時候可以兩樣都來一發(估計cover一天的卡路裡)。同時也推薦Banilla口味，香蕉加Nilla Wafers（不知道這是什麼的同志們可是失去了人生一大樂趣），混在一起口感真的很獨特。
冰淇淋實驗室一年來已經在Pasadena和Little Tokyo開設分店，所以不用跑到Beverly Hills去啦~
►Cauldron Ice Cream
1421 W MacArthur Blvd, Ste F, Santa Ana, CA 92704
這家新開在Santa Ana的冰淇淋專賣店最近真是火的不行，排隊排得不行不行的啊！它也是液態氮冷凍手工製作，整個店子看上去就像一個化學實驗室。特別的就是它以一種叫「OG PUFFLE」的雞蛋仔替代了一般的冰淇淋甜筒，用來襯託蛋糕的香味。冰淇淋本身由於液氮而變得綿密香滑（當然融的比較快），花朵造型更讓人有食慾了；雞蛋仔的味道比較淡，兩者配合的比較好。另外，它每個月還會有特供味道噢！
►喵不乖｜Sweet Lab
8526 Valley Blvd #112 Rosemead CA 91770
「喵不乖」主打用液氮工藝製作的「分子冰淇淋」：香香熱熱的雞蛋仔裹著軟綿的冰淇淋，還有液氮啵啵地冒著白煙加特技，真是相當酷炫（和樓上有點像嘿嘿）。另外，「喵不乖」也有"分子凍酸奶"，味道也非常香甜。
►Scoops N Scoops Creamery
14411 Culver Dr, Irvine, CA 92604
3626 Grand Ave, Chino Hills, CA 91709
這個看起來像蘑菇雲一樣的，沒錯，也是液態氮冰激凌！在這家店中，客人可以享受到量身訂做的液氮冰激凌；現場製作，且過程公開，吃得新鮮又放心~
►Creamistry
3972 Barranca Pkwy Ste D Irvine, CA 92606
4725 East 2nd St. Long Beach, CA 90803
1875 Newport Blvd. Ste 104 Costa Mesa, CA 92627
253 S. Beverly Dr. Beverly Hills, CA 90212
之前介紹Ice Cream Lab的時候就有OC的小夥伴報告說，我們也有好吃的液氮冰淇淋！Creamistry除了食材有機（比如牛奶是加州著名的STRAUS）Size和topping選擇很多很友好之外，還有各種創意做法，奶昔，咖啡冰淇淋球（Affogato）
Gelato
►Amorino Gelato
9605 S Santa Monica Blvd, Beverly Hills, 90210
源自法國，幾乎人手一隻的義大利冰淇淋Amorino Gelato，以嚴謹的義大利冰淇淋製作工藝，全天然的原材料，以及花朵般精緻絢麗的外形而風靡歐洲各國，佔據各大冰激凌榜單前排。對的，她2015年進駐洛城了。之所以叫小天使，是因為它的logo就是一個可愛的天使。 之前開張前，小分隊也受邀去嘗鮮撰寫過《在美帝這些地方，也能嘗到風靡歐洲的小天使花瓣冰淇淋》一文。
他們家有17種口味的義大利軟冰淇淋，除了許多傳統的味道，像是海鹽焦糖、咖啡、香草、榛子和巧克力，這裡還有許多別處不太常見的口味，像是提拉米蘇、開心果、椰子、酸奶、肉桂和意式巧克力香奶。從奶味到果香，從清甜到濃鬱，這裡應有盡有。值得一提的是，這裡和歐洲同步，每個月都有一種限時的驚喜口味冰淇淋。除此之外，當然還有更清涼解暑的sorbet。同時，最出名且最奪人眼球的，應該就是這家的花瓣冰淇淋了。意式軟冰淇淋像一朵盛開的鮮花，坐在香脆的華夫卷上。
► Stickhouse Gelato
223 Broadway, Santa Monica, CA 90401
你見過裝在棍子上的Gelato嗎？作為香濃軟綿冰淇淋的代表，Gelato現在這種「帶棍兒」的吃法讓它的味道可以更富有層次：外面沾著一層堅果，表面是巧克力層，然後是奶油層，然後是水果層… 這種「返璞歸真」的方法讓這家新店也變得異常的火。
►Paciugo Gelato & Caffe
1034 Hermosa Ave, Hermosa Beach, CA 90254
190 W Hillcrest Dr, Suite 65, Thousand Oaks, CA 91360
7777 Edinger Ave, #170, Huntington Beach, CA 92647
這家曾經在Hermosa Beach偶遇,除了開心果味道略微吃不慣之外，別的口味還是做的很值得推薦。不查不知道，一查才發現他是從德州發家的冰淇淋品牌，曾經被評為Dallas最受歡迎的冰淇淋，全美也是遍地開花了呢~捧著個逛逛海邊美景，是最悠閒幸福的事情了。
►Pazzo Gelato
3827 W Sunset Blvd，LA-90026
735 South Figueroa St, Ste 113, LA-90017
這家Gelato某個分店味道中規中矩，另外一家則是細膩香濃簡直要給它四星半好評！深得gelato的精髓，味道細膩芬芳卻絲毫不膩味，以至於明明吃下好多還能安慰自己"gelato的脂肪含量不高"。之前有偶遇happy hour單球一刀一顆，好吃又便宜~
Frozen Yogurt
►Jeni's Ice Cream
1954 Hillhurst Ave, Los Angeles, CA 90027
Jeni's Ice Cream創辦自Ohio，在中部南部多個州廣受歡迎。2015年初，這家冰淇淋店剛剛在洛杉磯Los Feliz開了第一家店。她家的ice cream, sorbet, frozen yogurt和ice cream sandwich的人氣都不錯。最近Jeni's的活動叫做「what does color taste like?」 眾多顏色各異的消暑聖品讓你領會色彩的味道。如果海鹽焦糖太經典，那麼黃油 果醬冰淇淋配烤奶油卷、芒果lassi口味的frozen yogurt你想不想一試呢？更多口味在：https://jenis.com/
►21 Choices
85 W Colorado Blvd, Pasadena, CA 91105
這裡的冰淇淋有激發創作靈感的功效，朋友圈裡有人安利說「如果你在洛杉磯，如果你在加州，如果你在美國，如果你在地球兒，請速速衝去這家神店 。21種組合包括水果餅乾堅果汽水果醬巧克力糖糖等八百種原料可以攪拌到新鮮酸奶冰激凌裡。一碗夠我笑一禮拜，已經決定定居店裡。」 簡直是小編在朋友圈見過的最好的文案。
►Yogurtland
這家遍地都有的連鎖店就不多說了~ 去他們家能拿一個小杯子嘗sample，小分隊隊員表示經常sample感覺就夠吃了，但是又不好意思走，最後還是會買一杯，耿直のgirl。且不同的分店和季節口味還會有所變化哦~
其他顏值巨高的冰淇淋
►Churned Creamery
2493 Park Avenue, Tustin, CA 92782
這年頭的冰淇淋真的是只有你想不到，沒有他們商家做不出啊！這家新店又打開了新腦洞，把冰淇淋球放進了法式牛角麵包Croissant裡面！熱熱脆脆的Croissant和涼涼軟軟的冰淇淋，一口咬下去可以享受到兩種風味的混合，小編真的很佩服這個搭配。
►Chelo Creamery
18558 Gale Ave Ste 158, City of Industry, CA 91748
不知道大家在國內有沒有吃過炒冰？LA現在也有啦！！而且還是泰式的！！這家店新推出的泰式炒冰系列，是將原材料倒在一盤零下20度的冰盤之上並加以翻炒從而使液狀的原材料慢慢變成固態冰淇淋，然後再點綴上一些泰式風情的熱帶水果例如芒果等等。正是在老闆娘引進自己家鄉的這種新做法之後，這家店就火起來啦！畢竟是LA第一家啊。
PS，主頁菌特別給「榴槤星人」的福利：終於有店子可以吃榴槤雪糕啦！小眾也要吃起來！
►Carmela Ice Cream
2495 E Washington Blvd, Pasadena, CA 91104
7920 W 3rd St, LA-90048
1600 Ivar Ave, LA-90048
1000 的評論，四星半的Yelp評分，你就應該知道這家店的分量了。雖然在美帝吃冰淇淋，你只要點Salted Caramel一定不會錯，但是他們家也是選擇眾多，口感豐富，而且還有紅糖香草豆這種稍稍健康的選擇（好啦我知道我只是在自己騙自己）。值得一提的是他們家超級香、脆可口的華夫餅底，以及甜度和分量都剛剛好的冰淇淋三明治。對了，他家永遠都在排隊……所以做好要等很久的心理準備喲——但是，一定是值得的。
1824 W Main St, Alhambra, CA 91801
在筆者眼裡，Alhambra都因為它而平添幾分魅力——這家店對Alhambra而言如同去San Gabriel的新港龍蝦一樣。1919年成立，是全城歷史最悠久的冰淇淋店了，數十年品質如一，物價固然有上調，但仍然超值美味的緊。除了冰淇淋外，還有各種各樣的糖果。
240 N Larchmont Blvd, Los Angeles, CA 90004
1357 Abbot Kinney Blvd, Los Angeles, CA 90291
12180 1/2 Ventura Blvd, Los Angeles, CA 91604
►Sweet Rose Creamery
225 26th St #51, Santa Monica(Brentwood), CA 90402
826 Pico Blvd, Santa Monica, CA 90405
7565 Beverly Blvd, LA-90036
筆者非常喜歡的一家店。Huffington Post還將它評為全美八大手工冰淇淋之一。海鹽焦糖和香草是經典,創新味道諸如earl grey紅茶味,培根味也值得一試~Butterscotch Crunch聖代也十分具有人氣。
►Scoops
3400 Overland Ave, LA-90034
712 N Heliotrope Dr, LA-90029
727 N Broadway, LA-90012
5105 York Blvd, LA-90042
有好幾家分店。味道，老實說感覺有點被overrated不是特別喜歡。特色是口味新穎、價錢合理。招牌有brown bread和Maple Burnt Sugar。還有很多時令的新鮮創意口味。屬於做得比較清爽的類型，沒有別家那麼奶香濃鬱（但誰知道是不是別家類似於增稠劑放多了呢)。
►Diddy Riese Cookies
926 Broxton Ave, Westwood, CA 90024
這家是筆者每次去西木屯(Westwood)吃貨之旅的必經之站。來一份冰淇淋三明治，打包個一打cookie回家都能心滿意足半天。價格又便宜，大晚上還排隊。記得不要吃飯前去吃...餅乾和冰淇淋的分量都很實，吃掉一個就撐了lol
►Milk
7290 Beverly Blvd, LA-90036
又是一家個人認為是overrated的店。冰淇淋三明治比不上Diddy Riese，價格還翻一番。但裝潢風格很有腔調，Red Velvet蛋糕也是美(甜)味(膩)的無與倫比。最關鍵的是——冰淇淋馬卡龍！是不是可愛的讓你心動？真的甜死你，小分隊可不償命喲~
►Neveux Artisan Creamery
7407 1/2 Melrose Ave, LA-90046
店主在舊金山受到冰淇淋的薰陶，抱著「someone had to save Los Angeles from frozen yogurt」的心態回到洛杉磯開了這家店。人少不排隊。冰淇淋味道非常正，海鹽焦糖是靠譜的好吃。
►Mateo’s Ice Cream & Fruit Bars
4234 W Pico Blvd, LA-90019
4929 Sepulveda Blvd, Culver City, CA 90230
1250 S Vermont Ave, LA-90006
墨墨口味冰淇淋的典範。曾經在韓國城分店買了兩個球，不小心點個巧克力是smoky味道的。但是後來去點的香蕉船實在讓人無可挑剔，香蕉 滿滿的奶油巧克力醬 好大一顆冰淇淋球！其實他的招牌味道是passion fruit和番荔枝(gaunabana)。
小分隊陪你走過春夏秋冬，四季冷熱酸甜好吃好喝！
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