這款顏值頗高的香橙蛋糕，純天然的橙子果香，清香讓人心曠神怡，蛋糕體香甜綿軟，一片小小的蛋糕，嘴裡滿口橙香，橙片的加入，大大提升了蛋糕的顏值和味道。
帶著滿滿橙香的蛋糕，與普通蛋糕並無不同，只是多加了一道煮至糖漬香橙的工序，作為早餐和下午茶都超級棒~
\ 糖漬橙蛋糕 | 視頻 /
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材料：（份量：1卷 | 美食鍋 | 時間：10-15分鐘）
雞蛋：4個（約150g）
玉米油：40g
白砂糖：30g（打發蛋白）
糖漬橙片糖漿：40g
糖漬橙片：5片（根據個人喜好增減）
低筋麵粉：66g
淡奶油：100g
糖漬鮮橙片材料：
橙片：適量（可以根據自己喜好增減）
白砂糖：30g（根據自己喜好增減）
清水：200ml
製作步驟：
1、橙子洗淨切成薄片，美食鍋中加入清水，放入橙片和白砂糖煮開，至橙子的白色部分變成透明後取出置於廚房紙巾上。（煮橙子的糖水不要倒掉，晾涼待用）
2、將玉米油和煮橙子的糖水混合於調理盆中，攪拌均勻。
3、雞蛋蛋白和蛋黃分離，將蛋黃倒入糖漿中，攪拌均勻。
4、篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
5、蛋白加入白砂糖，使用電動打蛋器打發成溼性發泡，提起打蛋頭有尖尖的彎角。
6、將打發的蛋白分次加入蛋黃麵糊中，翻拌均勻。
7、將糖漬橙片墊入美食鍋多功能烤盤底部，舀入七分滿的麵糊，再在麵糊上鋪一片糖漬橙片，蓋上上蓋。
8、溫度調至LOW的溫度烘烤10-15分鐘，取出即可享用。
如陽光般明媚的香橙蛋糕，香甜鬆軟！
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