近期特殊時期,很多國家都關閉的旅遊通道,但是沒關係,思想有多遠就能去到多遠的地方!今天就由我來帶大家來一場線上美食之旅,和大家分享馬來西亞的那些經典美食!
第一種:榴槤(品種齊全約20元1個)
最常見的品種就是金枕榴槤,但在馬來西亞單是榴槤的品種就有十幾種(也許更多歡迎補充),每一種都有自己的名稱,比如:林鳳嬌啦,黑榴槤啦,青刺啦,金瓜啦等等。每一種都有自己獨特的味道和不一樣樣貌,每到榴槤的季節,在馬來西亞的大街上隨處可見買榴槤的小攤,價格非常便宜,國內一個榴槤大約一百多塊,在那裡一個榴槤20塊人民幣就能買到,甚至還更便宜。如果能認識到當地人,運氣好的話還能看到榴槤樹,吃現摘的榴槤,掛在樹上想買哪個就給你摘哪個!
馬來人民對榴槤還有這麼一個傳說,說榴槤是個非常有靈性的水果,從來沒有過從樹上掉下來砸到人的案例,所以馬來人民對榴槤的採摘也有著獨特的方式。
第二種:檳城麻芝(明星推薦)
麻芝有點類似於我們常見的驢打滾,區別在於我們吃的驢打滾外面裹著的是黃豆粉,麻芝外面裹著的是芝麻、黃豆等各種食材磨成的粉。很多有名的藝人和主持人都非常愛吃這個美食,據老闆說,一些香港藝人去到馬來西亞工作都會專程飛到檳城吃麻芝,可見這是一款多麼令人吃過就會掛念的美食啊!
第三種:椰漿飯(吃到是幸運,吃不到是沒緣分)
椰漿飯在馬來語的發音裡有點像中文「辣死你媽媽」,所以在中國的叫法中它又有另一個別名「辣死你媽媽」。馬來西亞人不太吃早餐,他們喜歡吃早午餐,也就是十點半到十一點半的這個時間段是他們每天第一次進食的時間,這個椰漿飯也是早午餐必點的美食之一,味道吃起來有點辣,裡面也沒有椰漿,但確實是一款非常好吃的美食,而且不管在哪個早午餐店都是限量供應,能不能吃到全憑緣分。
第四種:溫泉蛋(必須要點!)
馬來西亞人喜歡吃半生熟的雞蛋,所以就有了這款溫泉蛋,名字叫溫泉蛋,但並不是真的溫泉煮出來的蛋,是將新鮮的雞蛋放入容器中隔熱水蒸出來的蛋。水燒開後關火,放入雞蛋,等到熱水變成溫水,那新鮮的溫泉蛋就可以出鍋了,撒上一點黑椒,一口喝下一杯溫泉蛋,沒有腥味反而還有淡淡的蛋香味,同樣是雞蛋做法不同口感就不一樣,強烈推薦!想吃的小夥伴也可以自己嘗試在家製作。
第五種:街頭甜品(可以品嘗但別太期待)
馬來街頭除了榴槤多,甜品小攤位也非常多,幾乎每一家攤位前都能看到幾個本地人端著一碗甜品三三兩兩的在聊天。本地人都愛吃的美食當然是不能錯過了,可能真的是飲食文化的差異,我們印象中的甜品它就是甜味的,不管裡面加了什麼料它都是甜的。馬來的甜品就比較特殊了,它的甜味和鹹味的混合,就是吃起來感覺它是鹹的,但是又能吃出甜的味道,加上混合了馬來西亞特殊的甜品輔料,這味道可能真的是純正中國味蕾很難接受,不過來都來了,怎麼也得嘗試一下,就不要對好吃抱有太大希望就ok!
第六種:娘惹點心(謹慎品嘗)
娘惹菜系在馬來亞西也是大佬,地位有點類似於我們中國的八大菜系之一。娘惹除了正兒八經的正餐菜之外,最火的就是各種小點心了,還是回到純正中國胃的這個話題,雖然這些小點心看起來五顏六色非常有食慾,但味道還真的是比較難以接受,畢竟吃習慣了辣味就是辣味,甜味就是甜味,甜辣味的小點心,這味道就很難想像,所以還是那句話,品嘗可以,抱著期待的去品嘗它,那可能多數人會失望。
每個人對好吃點的定義都是比較主觀,口味也不一樣,所以以上分享僅代表個人觀點哦,有吃過以上美食的小夥伴也可以留言分享你吃出來的味道。
本期就到這裡啦!感謝大家的閱讀,之後將會繼續分享全球不一樣的稀奇美食!