大家好，我是小陳，一個愛美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人愛吃的飯菜！如果你也喜歡美食，我們可以互相把做美食時，積累的經驗分享一下、互相學習，為家人和朋友做出更有營養、好吃的美食！
冬天到了，天氣一天比一天冷了，現在我們都穿上厚厚的棉衣了，在這個寒冷的冬天，我每天都想宅在家裡，因為家裡實在是太暖和了！作為一個美食愛好者，只要是有時間，就研究各種各樣的美食！由於天氣變冷的原因，人們的食慾都提高了，今天我給大家帶來一道主食，這道主食就是懶人燜飯，把大米和配菜放在電飯煲中，簡單一燜煮，飯菜一鍋出，吃起來鮮嫩多汁，而且大米吸收了配菜的香味，越吃越香，天冷了，教你做懶人燜飯，飯菜一鍋出，營養美味，太好吃了！
做懶人燜飯時，配菜不要直接燜，多加一步，鮮香味美，特好吃！說起懶人燜飯，大家都熟悉吧，有很多朋友都會做，只是每個人的做法不同，吃起來味道也就不一樣，大家做懶人燜飯的時候，需要掌握幾個竅門，第一先把配菜都切成小丁，然後下油鍋翻炒一下，這樣配菜更入味，第二把淘洗乾淨的大米，放在電飯煲中，加上適量的清水（和平常蒸米飯的水分一樣多就可以），加上配菜和調味品，按一下煮飯鍵，把米飯燜煮，做懶人燜飯的時候，掌握好小技巧，新手做出來的米飯，照樣鮮美好吃！
米飯是人人愛吃的食物，也是我們的主食，大多數朋友蒸米飯的同時，還喜歡炒幾個家常菜，這樣搭配著吃，才符合家人的胃口，但是這樣做太麻煩了，我家喜歡把米飯和配菜，一起放在電飯煲中，這樣飯菜一鍋出，簡單又美味！每次在家做這道懶人燜飯時，大人孩子都愛吃，如果你想把這道米飯做得好看一些，就把米飯裝在小碗中，然後倒扣在盤中，撒上蔥花，這樣端上桌，即使家裡來客，也很上檔次，好了不多說了，下面我就把懶人燜飯詳細的做法分享給大家，抓緊學習一下吧！
【食材】：大米、土豆、胡蘿蔔、香菇、豌豆、臘腸
【具體做法】
首先把土豆削皮切成小丁，放在水中多洗幾遍，把上面的澱粉洗乾淨，這樣土豆不會氧化變色，再把胡蘿蔔削皮切成小丁，臘腸切成小丁，香菇切成小丁，把豌豆洗乾淨即可。在鍋裡倒上油，把臘腸放進去炒出香味，再加上胡蘿蔔、土豆、香菇、豌豆翻炒一會，把土豆炒到斷生的狀態出鍋。
準備大米400克，先加上清水淘洗乾淨，把大米放在電飯煲中，加上沒過大米一釐米的清水，把炒好的配菜倒進去，加上點食鹽、五香粉、生抽、老抽、蠔油攪拌均勻，蓋上蓋子，按一下煮飯鍵，自動跳到保溫鍵，燜10分鐘，這樣就可以出鍋食用了。
以上就是懶人燜飯詳細的做法，你們都學會了嗎，其實懶人燜飯的做法很簡單，只要是家裡有大米和配菜，全部放在鍋裡，簡單一燜煮，吃起來鮮香味美，而且大米軟糯又好吃，還吸收了料汁和配菜的香味，越吃越過癮，喜歡這道懶人燜飯的朋友們，記得先收藏起來，有時間買點食材，給家人做著吃吧！