韓式小清新的『東北炭火烤肉』,連續打折26天!先拍照還是先吃肉?

2021-02-17 臨安吃喝玩樂

<文末有福利>

梨弎歲採用炭火烤肉,還原了肉質本身的鮮味,通過向上排煙的方式,食物也會沾染上木炭特別的燻烤味道,無煙、環保、熱力均勻。

36強顧名思義,就是足足36顆骰子形狀的牛肉粒放滿一盤,每一顆都很紮實。

每桌限點一份,所以要吃就要抓緊速度先到先得。一股腦兒地將36顆牛肉粒全部倒下,慢慢翻滾著烤。

一粒粒色澤飽滿的牛肉粒,看上去和36強有點相似,但是牛肉更大塊,肉汁在嘴中飛濺的快感,咀嚼起來非常的嫩。

這盤四味五花肉,有咖喱、黑椒、甜醬、蠔油四種口味。而且還很厚,光衝這個顏值也一定要點。

炭烤過後的五花肉在適宜的火候與時間的催化下,外層焦脆,內裡柔嫩。‍

說起「鮮「這個字,羊就佔了一半,雖然鯉魚不喜歡吃羊肉,但是吃了好幾塊之後才發現這是羊肉(說明真的沒啥羶味兒)

羊排的外皮烤得焦香酥脆,冒著熱氣的羊排混著油汁滾進嘴裡。

牛小排是提前醃製過的,所以特別入味,肉香滿溢在唇齒之間,回甘悠久,香氣久而不散。‍

炭火完全抓住了牛舌炙烤的黃金時間,烤過的薄切牛舌,柔軟、緊緻、有彈性,入口鮮甜,肉香十足。

‍誘人的香菇一端上來,就是一副「可愛」的模樣,在炭火上要烤的久一點,燈光下顯得尤為治癒。

超大一片魷魚被貼心地分成兩部分,整齊地碼放在盤子中,看著就令人心動不已。嚼勁十足,根本停不下口。

飽滿新鮮的大蝦霸氣的全甩入烤盤,慢慢變成黃澄澄的色澤,更是讓人食慾大振。‍

提到韓式怎麼能沒有冷麵的一席之地!嗦上一碗料超足的冷麵,蕎麥麵順滑有彈性,酸甜的湯汁,瞬間治好你的食欲不振。

這可是店內自己包的芹菜和鮮肉的餃子,烤到一面微微焦黃的時候下口,大小剛好兩口一個,已經成為拍攝當天的搶手貨。(真的超愛麵食)

又是一個自己做的年糕,之後店內也會不定期有特色小食,不在菜單上,全憑運氣才能吃到。(年糕真的愛了,像過年烤火煨的年糕,還拉絲)

在烤肉扎堆的醉花路,「梨弎歲」自帶清新的調調。原木風格裝修,滿屋的梨花圍繞超有氛圍,榻榻米式的餐桌,白色的窗簾...

一眼就看中的大大的落地窗,隨便拍照都能刷屏朋友quan,無一處不刻畫著秀色可餐的模樣,著實令人心動。

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【梨弎歲碳火烤肉】







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