1. Irish Colcannon 愛爾蘭馬鈴薯捲心菜泥
以馬鈴薯為主食的愛爾蘭人,頓頓都離不開這些圓滾滾的食物。看起來又健康又美味。
2. Slow Cooker Maple Mustard Corned Beef 楓糖漿黃芥末文火燉愛爾蘭草原牛肉
愛爾蘭以草原青蔥如玉,而得名「翡翠島」。愛爾蘭牛肉更是肉質鮮嫩,品質上佳。這種燉牛肉不僅色澤誘人,更是味道鮮美。而楓糖漿和黃芥末則是歐式菜餚的經典調味搭配。
3. Irish Apple Cake with Custard Sauce愛式奶油蘋果蛋糕
愛爾蘭奶製品也是以品質好世界聞名。
4. Guiness Irish Beef Stew 吉尼斯啤酒燉牛肉
愛爾蘭的招牌菜。
5. Irish Soda Bread 愛爾蘭蘇打麵包
6. Pan Haggerty 土豆洋蔥芝士燻肉
7. Irish Cream Cake 愛爾蘭奶油蛋糕
蛋糕鬆軟可口,入口綿甜。
8. Irish Chicken Pot Pie 愛爾蘭雞肉派
9. Cheesy Irish Potato Pancakes 愛爾蘭芝士土豆煎薄餅
10. Lamb Stew with Spring Vegetables 羊肉什錦燉鍋菜
11. Sage Roasted Pork Sausages On Mash 香草烤豬肉火腿腸配土豆泥
12. Irish Tea Cake 愛爾蘭午後茶點
13. Dublin Coddle 都柏林乾鍋燉土豆燻肉片
14. Pub Style Shepherd’s Pie 酒吧風牧羊人派
15. Irish Scones 愛爾蘭司康餅
編輯 Tamara
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