鑄鐵鍋食譜丨烏雞養生湯

2021-12-11 愛你多生活館

      中國的飲食博大精深，而且很多人喜歡在吃飯的時候都喝上一碗暖暖的湯，常言道飯前喝湯勝過良藥方這樣，有利於我們食物稀釋和攪拌，而且還可以促進消化和吸收，最重要的是飯前喝湯的話，可以使我們的胃裡面的食物充分的，貼近胃壁，增加飽腹感，從而抑制攝取，降低人的食慾，在這寒冷的冬天，我們應該多喝一些湯，這樣可以暖身，而且還可以起到滋補的效果。小愛今天給大家分享的美食是烏雞養生湯。

食材準備

烏雞一隻   當歸    黨參   枸杞

操作步驟

1、準備材料，烏雞一隻，當歸，黨參，枸杞。

2、雞肉切塊，鍋中倒入清水，將烏雞放入，加入幾片生薑和3匙料酒。煮三五分鐘，燒開後倒去血水，去除腥味兒。

3、放入當歸，黨參，枸杞，加入開水熬煮。

4、文火慢燉一個半小時（農家野生雞2個小時左右），湯煲好後加入適量食鹽即可享用。

     女人衰老的主要原因：一缺氣、二寒氣、三腎虧，因此，女人平時的養生和保養十分重要。如今，秋冬季也悄悄到來，在這個非常適合養生的季節裡，我們也要對自己好一點，多燉些補腎養生湯犒勞自己，讓自己能養出好氣色！烏雞湯加入黨參當歸，有活血養血，補腎益氣等功效。

      閨蜜間最好的方式，為你端上一碗養生湯！

本道菜廚娘--娟姐姐

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