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南方過秋：養陰很重要
秋冬主收藏，也是一年中最好的修復時機。南方的夏日漫長，對人體過度消耗，所以老廣們就特別重視秋冬養陰，秋天常喝的有許多補陰「例湯」。
熬夜、壓力大、精神內耗，會導致深層的陰虛，平時工作繁忙的朋友可以趁著這個超長假期好好放空一下，在家煲些湯水補足陰損。
以下介紹幾個秋天補陰損的湯水，秋天回血常喝哦~
養幹皮、補熬夜虧損：無花果雪梨豬骨湯
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「秋冬養陰」，很多人問養陰究竟是養什麼？其實養陰養的就是你的精血、津液、細胞組織、器官等！
中醫在養陰去火、特別是熱病傷陰明顯的時候，常常會藉助新鮮食材裡的「結合水」來滋陰補水。
鮮梨是天生甘露，金秋主打果，一般秋燥指望它化解。豬骨頭滋陰。
無花果潤喉、清痰，還能潤大腸通便，《本草補遺》指它「五痔腫痛、煎湯頻薰洗之，取效」。
【材料】豬脊骨500g（用排骨不行），幹無花果3-5個，雪梨一個，南北杏10克
這個也是秋天很普及的養陰湯。肺熱燥、口渴，乾咳，腸燥便秘喝一碗潤潤的很有效；經常熬夜加班，心煩失眠，菸酒過量的人，多少都會有些陰損，喝一碗，補陰液，清心潤肺，把平時虧損的在假期都補回來。
清肺清霧霾：白菜乾豬肺湯
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肺通於秋氣，秋燥傷的主要就是肺，緊接著腸燥便秘、皮膚燥、皮膚糙就來了。
秋冬霧霾天，也很適合喝——清肺潤肺，減少得呼吸系統疾病的機會。
奶白菜性微寒，它能清熱除燥，對肺胃有熱、肝膽火等，豬肺在湯裡是藥引子的作用，把湯和食材的治癒性引到肺上，清肺潤肺。
這個湯無論溫燥、涼燥都可以喝。對咽乾咽痛、熱咳傷到的肺很有幫助。
【材料】豬肺1個、瘦肉200克、白菜乾90克（或新鮮白菜200克），蜜棗1個、南北杏仁10克，薑片3片。
【做法】要把豬肺喉管衝洗到白色乾乾淨淨，切成塊，不放油在鍋裡幹煎一下去水，白菜乾先浸泡一下，泡軟後，煮開一鍋水，然後把材料都放進去，大概煲一到一個半小時即可。
血虛回血：蓮藕蓮子墨魚乾湯
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秋冬養陰，精血也屬陰，血虛則陰不足，女子以血為本，所以在秋冬要特別重視養肝血！
「雙蓮墨魚乾湯」它養肝血、補心脾、滋陰潤燥。墨魚乾養血滋陰，「最益婦人」，蓮子止瀉、而蓮藕通便，五花肉滋養腎陰津液，搭配起來比較平和，適合全家人食用。
【材料】蓮藕1斤、蓮子1把、花生1把、墨魚乾1兩、帶皮五花肉8兩、枸杞20粒、生薑3片、胡蘿蔔1個。
【做法】
1、提前用冷水泡發墨魚乾、蓮子、花生。
2、蓮藕切段，和其他原料一起放鍋內加冷水燉，大火燒開後轉小火，煲約1.5小時。吃時加鹽調味。
這個湯用墨魚乾比新鮮墨魚好。墨魚骨也要放鍋裡一起煲，它是一味中藥，名海螵蛸，有收斂止血的作用。
【禁忌】皮膚過敏、溼疹及痛風病人不要多吃墨魚。
願大家這個假期都過得滋滋潤潤，美美噠~