教你自製蔓越莓牛軋糖

2021-12-28 美食菜譜小敏私廚

 

大家好，我是小敏，一匹九零年的"黑馬"，哈哈哈... 

從事會計工作，烹飪烘焙是我的興趣之一，平時還喜歡健身，讀書等等...

      今天是我#365天不重樣早餐#的第116天，也是開設公眾號的第一天，公曆2月14日，西方情人節，浪漫的日子，首先祝大家情人節快樂，麼麼，單身的早日找到另一半(文章結尾有福利哦)，為了更好的服務於大家，以後將在這裡和大家分享美食做法~


準備原料

棉花糖：250g

奶粉：200g

黃油：50g

花生碎：200g

蔓越莓：20g

不粘鍋小火預熱，倒入黃油融化

  2.  黃油完全溶化後倒入棉花糖，不斷攪拌，充分融化

3.分次加入奶粉順時針攪拌，直到表面光滑細膩，沒有粉末附著

4. 加入事先準備好的花生碎、蔓越莓幹加入翻炒到完全混合

5. 把攪拌好的牛軋糖倒入鋪好油紙的脫模具中，用擀麵杖擀平，放涼


6.待有少量餘溫時取出切塊

     

7.如果送人的話可以選擇一些精美的包裝，請欣賞成品圖。 

       第一次以這種方式和大家分享美食，希望大家多提寶貴意見，未來的路很長，我會在大家的監督支持下不斷完善自己，讓自己變得越來越好。

此刻我需要大家的鼓勵、點讚和分享，越多越好，非常感謝大家！

祝大家都有一個愉快的情人節~

情人節福利:附上小敏照片一張(拍攝於前往天地淵瀑布的路上)

這是一個有溫度的公眾號，充滿活力，積極向上

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