知識科普:巖藻多糖的來源

2020-12-26 騰訊網

在褐藻生物體中,巖藻多糖一般以小滴狀存在於褐藻間組織或細胞間黏液基質中,能從葉片表面分泌出來,目前主要從海帶、裙帶菜、海蘊、泡葉藻、羊棲菜、馬尾藻、繩藻、墨角藻等褐藻中提取。我國擁有豐富的褐藻資源,其中海帶養殖規模全球最大,其中約有50%的產量用於提取褐藻膠,在與巖藻多糖聯合提取時可以為巖藻多糖的生產製備提供充足的原料保障。

裙帶菜是另一種在我國大規模人工栽培的海藻,其巖藻多糧含量高,從中提取的巖藻多糖已經廣泛應用於保健食品。

海蘊,又名水雲,是一種味道鮮美的海藻食品,儘管其產量相對較低,日本的很多企業以此為原料提取出的巖藻多糖具有明顯的藥理作用,用於治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍的療效顯著。

Sigma公司從墨角藻中提取的試劑型巖藻多糖是一種取代度很高的硫酸酯多糖,具有抗炎、抗凝血、抗病毒、抗腫瘤等很高的生物活性。

馬尾藻屬於褐藻門、墨角藻目、馬尾藻科、馬尾藻屬,是熱帶及溫帶海域沿海常見的一類大型褐藻,其野生資源豐富。2019年大西洋馬尾藻環境汙染爆發,超過2000萬t的馬尾藻漂浮在從非洲西海岸延伸到墨西哥灣的海洋表面。這些數量巨大的生物質是一種寶貴的資源,從中提取巖藻多糖可以在高值化利用生物資源的同時,解決海洋環境問題。

根據海藻種類、生長季節的不同,巖藻多糖在褐藻生物體內的含量和組成有較大變化,同一棵海藻的不同部位含有的巖藻多糖也不盡相同。約有97%的褐藻含有的是F型巖藻多糖,3%的褐藻中含有G或U型巖藻多糖,其中巖藻多糖的含量與褐藻部位有密切關係,例如海帶葉片中的含量比頸部多,葉片中巖藻多糖的含量自基部向尖部逐漸升高,葉片邊緣比中間部位的含量高。

巖藻多糖的含量也受海藻生長季節的影響,在7~12月份的含量較高,3~4月份較低。生長在潮間帶較高區域的褐藻暴露於陽光中的時間較長,其巖藻多糖含量也較高(紀明侯,1997)。巖藻多糖的化學結構也受多種因素影響,其多分散性與其存在的位置有關,均質的硫膠化若藻多糖主要發現於細胞壁,而由木糖、半乳糖、葡萄糖醛酸、巖藻糖等組成的雜聚泡葉藻巖藻多糖主要存在於細胞間隙(De Reviers,1983)。

內容摘自《巖藻多糖的功能與應用》

相關焦點

  • 巖藻多糖是什麼?巖藻多糖可以直接食用嗎?
    其次,我們來看一下什麼是巖藻多糖。巖藻多糖是一種提取自褐藻的海藻活性物質,是一類含有巖藻糖和硫酸基團的多糖。也就是說,巖藻多糖是一種植物提取物,是一種天然成分。因此,不能簡單地將巖藻多糖與藥劃等號。 那麼,為什麼網絡上宣傳巖藻多糖有多種健康功效呢?這是謠言嗎?
  • 巖藻多糖行業資訊——巖藻多糖的主流提取方法
    巖藻多糖(Fucoidan)又名褐藻糖膠,是一種水溶性的硫酸雜多糖,富含 L-巖藻糖和有機硫酸根,是海洋中獨有的天然功能性多糖。巖藻多糖主要來源於褐藻,尤其以墨角藻目和海帶目含量較高。巖藻多糖富含多種生物活性,對人體健康有很大助力。
  • 巖藻多糖的化學結構
    作為一種硫酸酯化雜多糖,巖藻多糖的化學結構主要體現在單糖組成、連接方式、硫酸酯化度及酯化位點等方面,其中海藻的種類及來源對巖藻多糖的化學結構有重要影響。巖藻多糖的單糖組成巖藻多糖主要是由含硫酸基的巖藻糖(Fucose)構成的水溶性多糖,其分子鏈的主要成分是巖藻糖和硫酸基(Gulbrand,1937),還含有少量的木糖、甘露糖、半乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等。
  • 巖藻多糖常見問答
    巖藻多糖常見問答_巖藻多糖資訊什麼是巖藻多糖?巖藻多糖是一種來自褐色海藻中的黏滑成分,如海蘊和裙帶菜孢子葉或昆布,是一種水溶性的食物纖維。從化學角度來說,巖藻多糖是一種高分子多糖體,其主要成分是硫酸巖藻糖。服用巖藻多糖有什麼副作用呢?巖藻多糖不是化學合成的藥物,它們是由海蘊和裙帶菜孢子葉等天然成分分製成。因此,你無需擔心!本產品已投入市場超過10年,並沒有任何副作用的報告。
  • 巖藻多糖的百年研究歷程
    巖藻多糖,也稱褐藻多糖硫酸酯或褐藻糖膠(fucoidan),是由含硫酸基的巖藻糖(fucose)所構成海洋複合多糖物質。 巖藻多糖主要存在於褐藻表面的黏液中,如海帶、海蘊及裙帶菜孢子葉等,新鮮海帶中巖藻多糖含量僅為千分之一左右。
  • 巖藻多糖不需要被吸收
    巖藻多糖不需要被吸收_巖藻多糖資訊高分子巖藻多糖 VS 小分子褐藻寡糖小分子褐藻寡糖≠巖藻多糖!吸收率≠效果標準分子量的多糖體=巖藻多糖保健效果關鍵巖藻多糖是一種以很多單糖結合在一起的特殊的高分子「多糖體」,要發揮巖藻多糖原本的效果,保持「高分子」狀態非常重要,日本健康營養食品認證協會JHFA的巖藻多糖的規格標準規定,「高分子」是巖藻多糖的必要條件。
  • 巖藻多糖Fucoidan未來的發展趨勢分析
    全球巖藻多糖市場不斷在增長主要的參與角色集中在日本、韓國、美國、澳大利亞等,他們在積極搶佔市場並且深挖這一原料,從原料的科研到下遊終端產品都有涉及。 澳大利亞 Marinova公司是一家海洋生化公司,致力於生產與研發有機褐藻來源的醫藥用品和營養補充劑。
  • 巖藻多糖問答「新版」
    巖藻多糖問答_巖藻多糖資訊簡介:本文章就線上巖藻多糖客戶常見疑問進行匯總解答,我司為一家專業巖藻多糖產品銷售公司,非研發科研機構,解答不當之處歡迎專業人士批評指正。3、 巖藻多糖是通過什麼提取的?答:巖藻多糖主要存在於海帶、海蘊、裙帶菜、巨藻、墨角藻等褐藻類植物,以海帶提取為主,一千公斤海帶可以提取一公斤巖藻多糖。4、 巖藻多糖適合什麼人吃?答:5歲以上。
  • 巖藻多糖是一種優良的皮膚保溼劑
    巖藻多糖是一類硫酸化多糖,Kylin在1913年首先從掌狀海帶中提取出來,命名為Fucoidin,根據國際命名原則統一定名為巖藻多糖硫酸酯(fucoidan)或巖藻聚糖硫酸酯(sulfated fucan)。而中文名稱有多個,巖藻聚糖、巖藻聚糖硫酸酯、褐藻聚糖硫酸酯、巖藻糖膠等。
  • 巖藻多糖,一種海洋功能性多糖,安全可食,健康至上
    Kylin教授以海帶為原料,首次提取巖藻多糖開始,學術界對於巖藻多糖的研究已有百餘年歷史。 科研論證,更安全 在巖藻多糖作為主要原料被廣泛用於功能食品開發之前,學術界對其毒理學進行了科學實驗和臨床研究。研究充分表明巖藻多糖作為食用原料,不具有明顯毒副作用。
  • 「藻黃金」巖藻多糖的百餘年研究述略
    在接下來的二十幾年間,科學家們通過科學實驗逐步揭開巖藻多糖的面紗。 1931年,Bird和Haas教授用乙醇沉澱的方法從掌狀海帶中提取出巖藻多糖,從中得到了30.3%的硫酸鹽,首次將巖藻多糖定義為含有硫酸基的多糖化合物。(Biochem. J., 1931, 25, 403)。1937年,G.
  • 巖藻多糖fucoidan的發展歷程及未來趨勢
    海藻富含多種有益人體健康的活性物質,巖藻多糖便是其中之一。巖藻多糖又稱褐藻糖膠,被稱為褐藻表面的軟黃金,是一種天然海洋功能多糖。1913年,瑞典烏普薩拉大學(Uppsala University) H. Kylin 教授以海帶為原料,用乙酸進行萃取純化,首次得到巖藻多糖。
  • 巖藻多糖的開發應用和商業化前景
    作為一種性能優良、功效獨特的海洋源健康產品,巖藻多糖是海洋健康產業中的一顆新星。現代科技創新使巖藻多糖的綠色規模化製備及功能化改性得到快速發展,有效解決了製備工藝粗放、純度不高、活性基團含量低、產品附加值不高等難題,使巖藻多糖生物製品在改善胃、腸、腎功能以及腫瘤康復傷口護理、美容護膚等方面發揮越來越重要的作用。
  • 巖藻多糖是水溶性的嗎?可以直接喝嗎?
    巖藻多糖是水溶性的嗎?巖藻多糖是水溶性的,可溶於水。但是很多人會遇到這種情況,將巖藻多糖粉末放入水中,會出現遇水抱團現象,這是怎麼回事呢?實際上,巖藻多糖遇水抱團,與它的吸潮性有關。巖藻多糖遇水後,分子的間隔變小,分子間引力變大,因此遇水後的巖藻多糖會「結成一張網」,再加上巖藻多糖粉末粒度小,比重輕,漂浮在水面上,因此很容易將乾燥的巖藻多糖包裹其中,產生我們看到的抱團現象。這種現象,與麵粉遇水結團的現象類似。
  • 巖藻多糖,不只是抗癌!
    很多朋友最初了解巖藻多糖是從國外開始的。在日韓等國,巖藻多糖也被稱為褐藻糖膠,主要聲稱功效為腫瘤康復;美國富含巖藻多糖的產品則是主要用於提高免疫力。因此,不少朋友認為巖藻多糖的功效僅限於腫瘤康復和提高免疫力,其實片面了,巖藻多糖有多種健康功效,除了腫瘤康復、提升免疫力,還有清除幽門螺桿菌、改善胃腸道、改善慢性腎炎、抗凝血等。
  • 資訊:巖藻多糖清除幽門螺桿菌的作用原理
    巖藻多糖是如何把它從胃中清除的呢?作用原理如下:巖藻多糖主要成分是巖藻糖和硫酸基,其中,硫酸基能夠與幽門螺桿菌(Hp)上的供體蛋白相結合,巖藻多糖進入胃部後,無論是已經粘附在胃壁上還是游離在胃中的幽門螺桿菌(Hp),都會被巖藻多糖包裹,而巖藻多糖是一種大分子多糖,它不會被胃分解消化,最終會隨著機體新陳代謝被排出體外。
  • 聽說海帶中的巖藻多糖,能夠清除幽門螺桿菌?
    這就是巖藻多糖。 巖藻多糖,也稱褐藻多糖硫酸酯或褐藻糖膠(fucoidan),是由含硫酸基的巖藻糖(fucose)所構成海洋複合多糖物質,巖藻多糖在褐藻中的含量很少,在新鮮海帶中的含量為0.1%左右,在幹海帶中的含量為1%左右,是一種非常寶貴的海藻活性物質。 巖藻多糖不同於蘑菇類的β-葡聚糖等多糖類,其結構上擁有硫酸基(SO42-),這是巖藻多糖的重要特點。
  • 藻中珍萃——巖藻多糖在功能食品和飲料中的應用
    全球各地的科研人員對巖藻多糖進行了大量研究,證實其具有抗腫瘤、增強免疫力、抗氧化、抗血栓、降血壓、抗病毒、改善胃腸道等多種生物活性和健康功效。基於其多種功能活性作用,巖藻多糖在功能食品和飲料中得到廣泛應用,其應用形式主要有片劑、膠囊、衝劑等。
  • 呵護寵物腎臟健康,巖藻多糖值得關注
    如何進行營養管理1、多喝水2、不食用人飯3、少食用或儘量不食用工業零食和劣質糧食4、選擇優質蛋白質5、選用合適的營養補充劑,如巖藻多糖、維生素E、omega-3脂肪酸等。巖藻多糖改善慢性腎病《ScientificReports》:巖藻多糖使用量為100mg/kg時能夠很好地緩解腎臟損傷及腎功能障礙,血肌酐降低34%,尿素氮降低25%,肌酐清除率提升48%,尿蛋白濃度顯著降低。
  • 後疫情時代,免疫力是健康保障,巖藻多糖活化免疫細胞
    提高免疫力的海洋功能成分—巖藻多糖巖藻多糖是來自於褐藻中的含硫酸基的多糖物質,具有廣泛的生物活性,尤其在提高免疫力,活化免疫細胞方面效果顯著。1982年,ShigeakiI.教授等人研究發現巖藻多糖能夠促進T細胞和B細胞增殖分化,首次證實巖藻多糖具有增強免疫的作用[1]。