「少吃點」大概是有史以來最流行的減肥方案，沒有之一。「邁開腿」太累，「管住嘴」似乎簡單些，只要對自己殘忍一點。況且這個方案的理論依據無懈可擊——只要吸收的熱量小於消耗的熱量，收入小於支出，減肥就只是個時間問題而已。
運動少、消耗少，沒關係，只要吃的更少就可以了。
是不是好簡單？要真是這樣，哪裡還有胖子？真相是殘酷的。只想靠節食瘦下去的你，當心餓胖了自己。今天我們就來聊聊關於瘦身路上你走過的雷區
想靠餓來一直瘦下去？小心成餓出的胖子
總是餓著，不但沒瘦，反而使機體代謝降低
人體是一個動態平衡的系統只有攝取一定的能量才能維持人體正常的生理需求，如果人體攝取能量較低，不但會影響人體的防禦機制，並且還會導致身體的代謝能力降低，這樣既達不到減肥的作用又不能強壯體格
總之一句話概括那就是，想餓瘦不難，想靠餓著一直瘦下去，那真的很難。
減肥5大誤區——食品上的雷區
「全麥」不都是全穀物 相對於精製米麵，全穀物可以提供更多膳食纖維、維生素及礦物質等，但食品包裝上有「全麥」的食物，原料可不一定都是全麥麵粉。小麥粉加麥麩≠全麥粉 簡單講就是精緻米麵=胚乳，全穀物=胚乳+胚芽+麩皮。小麥粉（胚乳）+麥麩（麩皮）≠全麥粉，距離全穀物還差胚芽成分，所以並不是嚴格意義上的全穀物麵包。「非油炸」≠無油 食用植物油、植物油、高植物油，會造成也就是吸收的油更多，更容易長胖「零脂肪」可能含添加糖 「零脂肪」的食物雖然脂肪含量確實很低，但讓人胖的除了脂肪，還有添加糖等其他成分。而這些糖類很容易讓人長胖「無添加糖」不等於無糖 添加糖指人工加入到食品中的糖類，蔗糖、果糖、葡萄糖及果葡糖漿等，添加糖多的食品讓人長胖，所以添加糖的攝入量越低越好，每日不應超過50克，最好在25克以下
如果不吃主食，只吃菜是不是就能瘦下來了？
主食在人體內的主要作用是，供給人體活動的能量，不吃主食會讓人體基礎代謝下降，反而讓減肥更困難。在減肥管理期間，有的人通過節食來減肥，認為主食是長胖的惡魔，其真實情況，往往是因為管不住小嘴吃多了，然後就把原因歸咎於主食熱量高不吃主食會導致：1.基礎代謝率越來越慢 人體就會進入緊急狀態 2.容易缺乏維生素B族和礦物質 3.容易疲憊、血糖降低、記憶力下降
減肥時期，如何正確吃主食？
粗細搭配，糧豆搭配，少量多次吃 粗糧與加工程度低的米麵選擇低糖指數（低GI值）的穀物做主食少吃精白米麵和簡易精緻糖的食物，例如：麵包、蛋糕、蛋撻主食供能佔全天總能量的50%—60%，男性減肥期間每天能量攝入在1400—1600千卡之間，女性減肥期間每天能量攝入在1200—1400千卡之間。
低卡路裡的美食，快動作做起來！
酸奶紫薯泥
紫薯是適合減脂期間吃的碳水化合物，熱量低又美味，而且不用烤箱，也不用任何烘焙材料，廚渣都可以做，關鍵是很美味。只要蒸好搗成泥，淋一層低糖的酸奶，講究的還可以撒一些燕麥。一口就能吃到三樣東西，麥片豐富了整個紫薯酸奶的口感，軟糯香甜又酥脆。不過帶果乾的燕麥要控制好量
200g去皮紫薯洗淨切段，放入蒸籠蒸約15分鐘至熟透。*若沒有蒸籠，可以將紫薯放入水中，用微波爐中高火熱10分鐘左右至熟透，時間可根據微波爐功率進行調整。紫薯加20g水用勺子壓成紫薯泥，加水可以讓紫薯泥更溼潤一些，如果喜歡幹一點的也可以不加。搗好的紫薯泥裝入另一個有保鮮膜的小碗中，再倒扣入盤子，用手整成一個圓乎乎的形狀。淋上80ml的低脂酸奶（也可以用無糖酸奶），撒上20g燕麥（選用20g大約為128千卡的為宜）
#減肥#
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