【想想十分搞笑，以前奧大一朋友，他有個實驗就是把牛奶做成奶粉，他先是把實驗室機器操作壞了，後來新機器來了他做的也不成功，第二天要做報告，沒辦法拖著我去warehouse買了個家用搗蒜頭的那個器皿晚上又拖著我去實驗室把大塊的結晶搗碎，我們兩一邊搗一邊樂。。。題外話】
紐西蘭氣候宜人，陽光充足，無汙染，生態環境非常好，畜牧業全部是以露天放養方式，不作畜欄或限制穀倉餵養，沒有使用任何生長激素。濃鬱的奶香味，不上火，而且一衝就化開了，口感細膩有營養，是紐西蘭本地民眾普遍享用的品牌，是適合從兒童、年輕人到老年人每天攝取營養的最佳來源之一。
全脂奶粉：它基本保持了牛奶的營養成分，包涵了很多溶脂性維生素，營養價值較為全面，味道更濃鬱，適合大多數人群。
脫脂奶粉：將鮮奶脫去脂肪再乾燥而成，除脂肪含量可降低至1%左右，其他一樣成分的變化不大。脫脂奶粉對於老年人，消化不良的幼兒，經常腹瀉，膽囊疾病，高血脂慢性胰腺炎等患者有很好的效果，另外更加適合減肥人士選用。
具體區別一共分為以下四點：
營養區別
脫脂奶粉中的蛋白質、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右，鈣、維生素、磷的含量也比全脂奶粉高。
對象不同
脫脂奶粉中不含脂肪，適宜肥胖而又需要補充營養的人飲用。
全脂奶粉則含有奶粉的正常營養成分，所以適用於一般的人們。 【乳糖不耐人群產生拉肚子現象不屬於奶粉質量問題】
用途不同
脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發生氧化作用，是製作餅乾、糕點、硯、冰淇淋等食品的最好原材料。
全脂奶粉含有較多的脂肪，容易受高溫和氧化作用而變質。
衝調不同
脫脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量高，故吸潮能力強，一旦奶粉潮溼大，便會改變蛋白質的膠體狀態，在水中的溶解度會降低。
用水衝調的全脂奶粉復原為鮮乳時，其表面會出現一層泡沫狀的乳垢，這便是脂肪和蛋白質的綜合物。
脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再乾燥而成，除脂肪可降低至1％左右外，其他變化不大。脫脂奶粉對於老年人，消化不良的嬰兒，經及腹瀉、膽囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益處。
脫脂奶粉，是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，將牛乳中的脂肪分出去產品；
全脂奶粉，是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，未將牛乳中的脂肪分離出去的產品。
Anchorp安佳奶粉
世界上許多五星級酒店和國際航空公司都是使用Anchorp安佳品牌鮮奶及奶粉，因此Anchor奶粉常被稱為「御用奶粉」
Anchor（安佳）創立於1886，是紐西蘭乳製品的標誌性品牌。在120多年的經營中，Anchor一直致力於產品革新與開發，現在已經成長為一個全球性企業。產品銷售到亞洲、中東、臺灣等地，形成了世界性的銷售網絡。安佳的乳製品適用於兒童、成人及中老年人，可以滿足全家人對於營養的需要。目前安佳真正致力於開發全新的、營養、高鈣的奶製品以便為顧客提供更加平衡的健康身體。Anchor的奶源、奶牛全部 為天然放養，杜絕了飼料的轉基因或激素添加，是其它國家的飼養牛奶所不可比擬。原料奶經脫脂，噴霧乾燥，殺菌加工併力求保持最大的營養價值和生物活性。成品在實驗室還要進行嚴格的安全試驗和一系列生物活性參數檢驗才能進入市場。
Anchor（安佳）奶粉是由紐西蘭本土原料奶經噴霧乾燥加工而成，力求保持最大的營養價值和其生物活性。不添加糖分，衝泡以後的口感如新鮮牛奶。世界上許多五星級酒店和國際航空公司都是使用該品牌鮮奶及奶粉，因此Anchor奶粉常被稱為「御用奶粉」。
適合廣泛人群，3歲以上幼兒，兒童，青少年，中年人和老年人。
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