他開創了香港殭屍靈幻功夫喜劇片的潮流；他通過功夫喜劇片，形成了威猛剛勁、氣勢磅礴的動作設計風格，帶動了香港諧星功夫喜劇及時裝動作片的潮流。
如此評價，雖未能將洪金寶在香港影壇的成就、咖位，一應俱全地描繪出來，但卻能窺見其個人魅力。
而這個被譽為「影壇最靈活的胖子」，上世紀60年代以童星身份出道，用近60年書寫的電影神話，無不令人欽佩不已。
01
洪金寶在香港影壇，乃至華語影壇的咖位，我想，從師弟成龍在公共場合對其的敬重，可謂是一目了然。
許多對香港電影了解不深的觀眾或許會有疑問，「這個胖子何德何能，有如此咖位」？
起初老張也是這麼認為的。在早期的香港「鬼片」、動作片中，圓臉、看起來肉墩墩的洪金寶，看起來儘管呆萌可愛，但實難與大咖這樣的尊貴身份相提並論。
2000年後，洪金寶續上鬍子，穿上西服，在《奪帥》、《殺破狼》等影片中扮演黑道大哥。從這些角色來看，其扮相可謂是就是大佬。
而現實生活中，洪金寶在影壇的江湖地位，似乎和這些影片中的表現，極其相似。
然而，縱觀洪金寶的履歷，可謂是一部勵志史。他有今天的成就，全憑個人努力。
五行出生的洪金寶，與當年叱吒香港影壇的「七小福」元樓（成龍）、元彪、元奎、元華、元武、元泰師兄弟一樣，以動作片起家，受到觀眾青睞。
但演而優則導的洪金寶，從60年代進入邵氏影業，做演員、動作指導起，努力便是 他日後成為大咖的重要砝碼。
而1980年，其自編自導自演的殭屍靈幻片《鬼打鬼》，獲得當年香港電影票房冠軍，標誌著香港殭屍靈幻片的開啟。
至此，在日後的40年間，演員、導演、動作指導、監製、編劇、製作人等電影人的身份，被洪金寶一一詮釋了。
據統計，截止目前，洪金寶導演的電影達50餘部，動作指導影片80餘部，編劇作品11部，出演的電影過百部。
02
從洪金寶從影以來出演的百餘部影片中，我們不難發現，其主演電影類型，大多是動作、搞笑等題材；其扮演的角色，也以武打動作戲為主的警察居多。
被稱為最靈活的胖子。儘管其看起來比較胖，但其在影片中的身手、動作場面卻靈活至極。與師弟成龍的花拳繡腿想比，不分伯仲。
洪金寶如此根深蒂固的熒幕人設和外型，確實難與愛情片這一題材的電影相搭配。可他唯一出演的一部愛情片，卻成了香港愛情電影的經典之作。
這部電影正是香港才女編輯、導演張婉婷的「移民三部曲」的第三部作品《八兩金》（其餘兩部為：《非法移民》、《秋天的童話》）。
影片中，洪金寶一改昔日打星的面貌，飾演上世界六七十年代，一聲不吭離別家鄉汕頭臺山偷渡赴美的男青年猴子。在美近20年間，他憑藉聰明頭腦和吃苦耐勞，混到了美國綠卡。
熬不住對故鄉和父母的思念，積蓄不多的猴子，向華人朋友借了八兩金（金手錶、金項鍊），買了許多禮品衣錦還鄉。
回國後，看著十餘年間故土和周邊人的變化，猴子心裡的想法，也隨著眼前的一切，發生了改變。
而隨著與當年嘴碎的遠房表妹烏嘴婆（張艾嘉 飾）相處時間漸久，兩人互生情愫。但礙於當時的父母指婚，他們的愛情確也註定是無疾而終。
影片的最後，已經喜歡上遠房表妹的猴子，將自己借來的八兩金當掉，為其置辦了結婚的金飾，舉辦了一場上檯面的婚禮。
而不忍表妹從此遠去的他，只能翻山越嶺，站在山頂，看著迎接表妹的婚船，駛向遠方。
03
1987年，張婉婷執導的「移民三部曲」第二部《秋天的童話》，在周潤發和鍾楚紅的傾心演繹下，被奉為經典愛情電影聖經。
而1989年，延續《秋天的童話》的《八兩金》，張婉婷選擇洪金寶擔任男主角，一方面是不想複製前作；另一方面，1988年，兩人在合作的動作傳記片《七小福》時，張婉婷對洪金寶的表演哦頗為讚賞，故而選擇跟洪金寶繼續合作。
結果證明，張婉婷的這個選擇是非常明智。最終，影迷們擔心以武打戲著稱的洪金寶，能否演好文戲的憂慮，也被影片中的洪金寶的精彩表演吹散。
電影中，洪金寶胖墩墩的扮相，與「金山大叔」的角色非常吻合。尤其是該片中，洪金寶與張艾嘉的對手戲，儘管他看起來非常大隻，但是他笑起來，哄女生的表演，很迷人，給人一種可以依靠的暖心感。
對此，洪金寶還表示，自己更喜歡文戲多過武戲，他很喜歡這類型角色的內心塑造。
電影《八兩金》豆瓣評分高達8.2，這樣的分數，可謂是港片中難得的經典了。筆者認為，該片的經典，一定程度上是擅長用文字表現時代變遷、小人物宿命情感的才女張婉婷的影像化細膩表現。
但影片能比肩前作《秋天的童話》，張婉婷大膽啟用洪金寶，對時代變遷、隱晦愛情的表現，與洪金寶的精彩表演密不可分。他詮釋的猴子，似乎更接地氣，像極了平凡生活中的普羅大眾，自然能引起觀眾共鳴。
正所謂「稀才珍貴」，洪金寶的這次熒幕形象，才更加令人懷念吧。