中國小康網12月24日訊 老馬 今年聖誕節平安夜與珍愛的家人一同在家中度過……新冠疫情也在影響日本人過聖誕的方式。在人們避免移動和聚餐的情況下,宅家需求高漲,高級餐館的外賣和送餐服務受到青睞。外賣蛋糕的銷量也好於去年。就連孩子們的聖誕禮物也出現了變化。
蛋糕店外賣火熱
日本共同社報導,添加松露和鵝肝的和牛牛排、香煎龍蝦……豪華大餐不用盤子盛放,而是裝到塑料容器。東京青山以法式為主的餐館「KIHACHI」7日起推出面向聖誕的送餐和外賣服務。為了保持口感品質,餐館提供另配醬汁,享用前在家中加熱菜餚澆上即可。
為避免「三密」(密閉、密集、密切接觸),餐館減少了坐席數,感染人數激增又使得預訂數下降。另一方面,瞄準宅家需求推出的服務反響卻超出預想。店長石原香苗表示:「由於不方便出門,更加希望大家在家中享受店裡的味道。」
調查公司Cross Marketing於12月上旬對約1100名20~69歲男女實施的調查顯示,關於過聖誕的方式,「在家中享受略微奢侈的大餐」以24%排名第一,「在家中舉行只有家人參加的派對」以20%緊隨其後。
隨著「居家」和「輕奢」意向增強,百貨店的蛋糕成為熱銷商品。日本橋三越總店(東京都中央區)的新鮮蛋糕銷售額是去年的1.5倍。據稱,整隻出售的蛋糕中,暢銷的是1萬日元(約合人民幣632元)以上的高端商品。主要在首都圈開店的西點店「銀座Cozy Corner」的預訂量也比去年增加2成,受歡迎的是切塊蛋糕。
在日本擁有約420家店鋪的日本必勝客公司(橫濱市)稱,到25日為止的3個工作日預訂量是去年的1.3~2倍。該公司預計當天的訂單也將增多,通過增加人手加以應對。
聖誕禮物方面,有助於全家團圓的商品人氣較高。玩具銷售巨頭「玩具反鬥城」透露,今年是可供家人同樂的「大富翁」等棋盤類遊戲以及派對遊戲的銷售額上升了。負責人分析稱:「人們避免外出、取消聖誕聚會等做法在禮物中也有所體現。」